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Ecco il nostro classico bianco Crisco Glassa ricetta, che è a volte indicato come di Vaniglia Crisco Glassa.
Lo sapevate che si può fare glassa con Crisco? Può sembrare strano, ma è vero., Crisco glassa era molto popolare nel 1960 e 1970. E ‘ stato un modo semplice per fare glassa quando non hai avuto alcun burro disponibile.
Ciò che potrebbe sorprenderti è quanto ampiamente la glassa Crisco sia ancora utilizzata nelle panetterie. Mia nonna ha chiamato questo glassa torta nuziale perché è spesso usato su torte nuziali.
Perché fare la glassa con Crisco?
Alcune persone preferiscono il sapore e la consistenza della glassa Crisco. Uno dei cugini di mio marito chiede Crisco glassa sulla sua torta di compleanno ogni anno.,
L’accorciamento è privo di latticini, quindi alcune persone scelgono di fare la glassa Crisco perché sono allergiche ai latticini.
Crisco è un solido solido a temperatura ambiente, dove il burro è morbido a temperatura ambiente. Alcune persone usano la glassa fatta con Crisco perché è più resistente al calore della glassa al burro, quindi regge meglio nelle giornate più calde.
Anche se si preferisce la glassa buttercream, Crisco è shelf-stabile, in modo da poter fare glassa con esso invece di correre al negozio quando si esaurisce il burro sul vostro giorno di cottura.,
Poiché Crisco e zucchero a velo sono bianchi, è possibile ottenere una glassa bianca pura se si utilizza l’estratto di vaniglia chiaro, che è una tela ideale per decorare torte e produrrà glassa colorata croccante quando si aggiunge colorante alimentare.
Nella foto sopra, ho fatto i cupcakes dalla mia ricetta della torta alla vaniglia e li ho conditi con la glassa Crisco perché eravamo senza burro e latte.
La glassa Crisco ha un buon sapore?
Probabilmente hai mangiato la glassa Crisco e non te ne sei nemmeno reso conto., Questa ricetta glassa è molto simile alla glassa che le panetterie usano su torte e biscotti di zucchero. È soffice, mantiene la sua forma quando convogliato su biscotti e torte e ha un delizioso sapore di vaniglia.
La glassa Crisco deve essere refrigerata?
Crisco glassa non ha bisogno di essere refrigerato, quindi sentitevi liberi di fare la vostra torta la sera prima della festa. Se hai la glassa rimanente, mettila in un contenitore con coperchio e conservala in frigorifero per un massimo di 3 mesi.,
Come fare la glassa Crisco
Fai la glassa Crisco allo stesso modo in cui fai la glassa al burro, batti l’accorciamento fino a quando non è soffice. Quindi mescolare la vaniglia e il sale. Infine, si alternano aggiungendo lo zucchero a velo e il liquido, battendo continuamente il composto.
Crisco Glassa Ricetta
È possibile raddoppiare la ricetta per gelo una torta a strati se si desidera avere strati spessi di glassa tra ogni strato di torta.,
Ingredienti:
- 1/2 tazza Crisco
- 1 cucchiaio di vaniglia
- 1/8 cucchiaino di sale
- 4 tazze di zucchero a velo
- 1/4 tazza di acqua, latte, o senza latte sostituto
Indicazioni:
1. Mettere il Crisco, la vaniglia e il sale in una ciotola media. Battere con un mixer ad alta velocità fino a quando leggero e soffice.
2. Passare il mixer a bassa velocità e alternare aggiungendo lo zucchero a velo e il liquido fino a quando gli ingredienti sono completamente miscelati.
3. Battere ad alta velocità fino a quando la glassa è liscia e soffice, circa 2 minuti.
4., Usalo per decorare 18 cupcakes, una torta 13×9 o una partita di biscotti di zucchero.
Conservare la glassa inutilizzata in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 3 mesi. Lasciare che venga a temperatura ambiente prima di utilizzarlo per gelo altri prodotti da forno.,
Printable Recipe for Crisco Frosting
Crisco Frosting Recipe
Calories 156kcal
Ingredients
- 1/2 cup Crisco
- 1 tablespoon vanilla
- 1/8 teaspoon salt
- 4 cups powdered sugar
- 1/4 cup water milk, or dairy-free milk substitute
Instructions
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Place the Crisco, vanilla, and salt in a medium bowl., Battere con un mixer ad alta velocità fino a quando leggero e soffice.
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Passare il mixer a bassa velocità e alternare aggiungendo lo zucchero a velo e il liquido fino a quando gli ingredienti sono completamente miscelati.
-
Battere ad alta velocità fino a quando la glassa è liscia e soffice, circa 2 minuti.,
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