Che cos’è il rabarbaro selvatico?
È commestibile? Qual è la differenza tra esso e Bardana comune?,=”61d875af86″>
Yakaranda
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Forse mentre si cammina attraverso il paesaggio naturale come i pascoli, i boschi aperti o ai bordi delle strade, si sono imbattuto in quello che sembra essere il rabarbaro in crescita “in the wild”.,
Tuttavia, il rabarbaro non è l’unica pianta che si riconosce per le sue grandi foglie verde scuro e steli rosso-verdastro.
La bardana comune, nota anche come “Rabarbaro selvatico” è un’erba che ha un aspetto simile alle varietà da giardino di rabarbaro.
Il suo nome comune fuorviante e le sue caratteristiche simili sono state la ragione di molta confusione.
L’immagine sopra mostra le somiglianze nell’aspetto del rabarbaro selvatico (foto in alto) e del rabarbaro da giardino (foto in basso).,
La bardana comune appartiene alla famiglia Composita o Aster (Compositae).
Altri nomi per bardana comune sono Frese, bardana selvatica, petite bardane, Clotbur, bardana minore, rabarbaro sauvage e toques.
Per l’occhio inesperto, la bardana comune è facilmente confusa con le varietà da giardino di rabarbaro.
La pianta di rabarbaro commestibile, tuttavia, appartiene ad un gruppo di piante del genere Rheum nella famiglia delle piante Polygonaceae.,
La bardana comune è anche conosciuta come “Rabarbaro selvatico”
Queste immagini sopra e sotto sono di bardana o rabarbaro selvatico, NON rabarbaro commestibile!
La bardana è una pianta biennale che riporta per seme.
Le foglie mature di Bardana sono meno ricci del rabarbaro e le parti inferiori delle foglie sono “lanose” o “pelose”, a differenza del rabarbaro.
I gambi di Bardana sono cavi, mentre i gambi di rabarbaro sono solidi.,
Le piante di bardana (erbacce) possono raggiungere un’altezza di 6 piedi, a differenza delle piante di rabarbaro.
Inoltre, la bardana produce fiori simili a cardo viola circondati da setole dure uncinate (vedi foto sopra).
Queste frese (vedi foto sotto) si staccano facilmente dal gambo e sono note per attaccarsi ai vestiti o alla pelliccia animale.
La bardana comune (rabarbaro selvatico) è commestibile?,
Non è consigliabile mangiare bardana comune e dovrebbe essere considerato tossico a causa dei suoi potenziali effetti diuretici quando consumato.
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