La Fontina è un ottimo formaggio fondente, perfetto per pizze, salse, panini tostati e frittate. Ma cosa succede se non ne hai?

la Fontina è un semisoft formaggio vaccino con un dolce burrosa, sapore di nocciola., Tipicamente, la fontina prodotta in Valle d’Aosta, Italia (il luogo di nascita del formaggio), sarà leggermente più pungente rispetto alle produzioni fatte negli Stati Uniti, in Francia o in altre regioni d’Italia. Indipendentemente da dove viene, un pezzo di fontina è sempre un membro gradito di qualsiasi piatto di formaggio a tutto tondo ed è un ottimo formaggio fondente, che lo rende perfetto per pizze, salse, panini tostati e frittate., È un formaggio che vale la pena esplorare se non l’hai già fatto, ma se non ne hai a portata di mano o hai difficoltà a trovarlo, Gruyère, provolone, Gouda o Emmental sono tutti sostituti perfettamente fini nella maggior parte delle ricette che richiedono la fontina.

Iscriviti alla newsletter di Cooking Light Daily

Idee per cene veloci, consigli nutrizionali e ricette fresche di stagione.