Non posso seriamente dirti quante chiamate ravvicinate ho avuto.

Nei giorni del bambino, i genitori sono IPER diligenti nel tracciare perfettamente, mescolare (se si utilizza la formula) e sterilizzare le bottiglie utilizzate per il latte.

Una volta che gli anni del bambino arrivano e il latte è una sorta di optional, ‘ogni volta che il bambino si sente come se’ sforzo, si tende a finire con un sacco di tazze di latte sippy semilavorati in giro per casa.,

(E tra i cuscini del divano e rotolare sul pavimento della tua auto. Ammettilo, ci siamo passati tutti.)

Quindi è un problema comune e una domanda comune: cosa succede se tuo figlio o tuo figlio beve del latte vecchio e viziato?

Lo scenario più probabile è che non accada nulla di troppo serio.

È possibile ottenere intossicazione alimentare da latte avariato, che si tradurrebbe in un mal di stomaco, vomito e/o diarrea, ma è improbabile che tu abbia bisogno di cercare un trattamento medico per qualcosa di più serio.

Ma immergiamoci un po ‘ più a fondo.,

Cosa succede al latte mentre si rovina

Ci sono diversi modi in cui il latte può rovinare, girare o “andare male.”

Vecchio latte lasciato in frigorifero

Probabilmente hai familiarità con l’idea che il latte cattivo, vecchio o acido possa essere usato per produrre molti prodotti caseari diversi, come yogurt e formaggio.

Questo è un processo piuttosto pesantemente controllato, ma puoi vedere parti di esso in mostra nel tuo frigorifero se lasci girare un po ‘ di latte.,

Quando il tuo latte pastorizzato standard, acquistato in negozio, inizia ad andare male, un batterio presente nel latte chiamato Streptococchi inizia a erodere il lattosio, aumentando il pH del latte a livelli altamente acidi. Un altro batterio chiamato lattobacilli prende presto il sopravvento facendo la stessa cosa. A questo punto, il latte è incredibilmente acido per l’odore e il gusto.

I lattobacilli sono in realtà una parte integrante del processo di produzione del formaggio, quindi sai che non è la cosa peggiore del mondo.

A questo punto, il latte può essere piuttosto grossolano, ma probabilmente non è dannoso.,

Lasciato più a lungo di questo, e altri tipi di lievito, muffe e batteri a volte nocivi chiamati Bacillo iniziano a farsi coinvolgere e trasformare il latte in qualcosa di cui probabilmente non vuoi assolutamente far parte.

È difficile dire esattamente quando ciò accadrà, ma probabilmente lo saprai con un rapido test del bulbo oculare o dell’annusamento. (Se il latte ha muffa visibile su di esso, ESPELLERE! ESPULSIONE!)

In generale, non tenere il latte molto più a lungo di circa 5 giorni dopo la data di vendita.

(Suggerimento: conservare il latte vicino al fondo, o alla parte più fredda, del frigorifero per farlo durare più a lungo e rimanere più fresco.,)

Latte lasciato a temperatura ambiente

La temperatura fredda del frigorifero aiuta a tenere sotto controllo molti batteri diversi. Fuori all’aperto per lunghi periodi di tempo, i risultati del deterioramento sono un po ‘ più imprevedibili.

In breve, tutto va al di fuori del frigorifero.

La regola generale è che la timeline di sicurezza del latte si accorcia all’aumentare della temperatura.

Il latte lasciato sul bancone della cucina con la sabbiatura AC sarà OK più a lungo di una tazza sippy intrappolata incastrata nel sedile dell’auto in una giornata estiva di 90 gradi.,

Molti degli stessi processi inizieranno ad accadere come menzionato sopra; i batteri naturali del latte inizieranno a banchettare con i suoi vari componenti e inacidire il latte. All’aperto, altri batteri possono essere coinvolti, anche se il moderno latte pastorizzato di oggi ha pochissimi batteri presenti in esso.

Vale a dire, è probabile che il latte lasciato fuori per un po ‘ non sia tanto pericoloso quanto disgustoso.

In generale, la FDA raccomanda di non lasciare il latte (o qualsiasi cibo refrigerato) fuori per più di 2 ore.,

UHT (ultra high temperature) milk

A volte, al supermercato, vedrai latte o prodotti lattiero-caseari confezionati in cartone seduti su scaffalature a temperatura ambiente.

Questo tipo di latte è molto comune in molti paesi europei.

Significa che il latte UHT è immune dal deterioramento?

Non del tutto.

È ultra pastorizzato, cioè è stato estremamente riscaldato per uccidere quasi tutti i batteri in esso contenuti. Ecco perché può stare fuori come fa.,

Una volta aperto, però, e contaminarlo via aria aperta, si applicano molte delle stesse regole:

Conservalo in frigo per una settimana, al massimo, e non lasciarlo seduto per più di 2 ore.

Il verdetto

Ci sono molti fattori che entrano in quanto dovresti essere preoccupato per il tuo bambino che beve latte viziato.

Che tipo di latte è? Era nel frigo? E ‘ nella tua auto calda da un mese?

(Sembra orribile, ma non lo metterei davanti a un bambino per prendere un sorso di latte quasi solido, ammuffito e cagliato.,)

Nella maggior parte dei casi, probabilmente la cosa peggiore che accadrà a tuo figlio è un caso di intossicazione alimentare.

La cosa più probabile è che non accadrà nulla.

Con ogni probabilità, il latte non sarà così pericoloso e non ne berranno abbastanza per ammalarsi gravemente. (Non credo che nemmeno un bambino potrebbe stomaco più glugs di latte che era stato seduto fuori per giorni o settimane.)

(Nota importante: non sono un medico e non pretendo di esserlo., Conosci il tuo bambino child se pensi che qualcosa non va, o che l’allarme dei tuoi genitori stia suonando, portalo da un medico o da un professionista medico. Ho appena fatto il miglior lavoro che posso qui compilando risorse e informazioni disponibili.)

Come individuare l’intossicazione alimentare da latte cattivo

Se tuo figlio ha un po ‘ di latte discutibile, probabilmente non c’è bisogno di correre in ospedale.,

Monitorare attentamente per i segni di intossicazione alimentare sono:

• Diarrea
• Nausea
• Vomito
• crampi allo Stomaco
• la Febbre
• Eccessivo di gas
• Fatica
• Achey muscoli

La cosa migliore per la maggior parte dei casi di intossicazione alimentare è un sacco di riposo e fluidi. Passerà da solo come il corpo lava via i batteri cattivi.

Se la diarrea dura più di 2 giorni, o se la febbre continua a salire, si consiglia di chiamare un medico. In realtà, la soluzione migliore sarebbe quella di leggere l’intera pagina WebMD su intossicazione alimentare solo per essere sicuri.,

Come individuare il botulismo

Non è probabile, ma è possibile (specialmente con latte crudo o non pastorizzato) che se va davvero, davvero male potrebbe contenere E. coli o altri batteri più dannosi.

Questi possono causare botulismo o una forma estrema di intossicazione alimentare.,

Insieme con i sintomi di cui sopra, assolutamente chiamare un medico se si nota uno qualsiasi dei seguenti:

• Difficoltà di parola o visione offuscata
• debolezza Muscolare
• tempo Difficile la deglutizione
• bocca Asciutta
• paralisi dei Muscoli dalla testa verso il basso attraverso il corpo

di Nuovo, questo è abbastanza improbabile nel caso di un bambino con un sorso di qualche imbarazzo latte, ma siete qui per essere preparati per qualsiasi scenario, quindi non c’è!,

La migliore difesa

Il modo migliore per evitare questa incertezza — e forse un brutto caso di intossicazione alimentare — è quello di raccogliere tutte quelle tazze di latte sippy il prima possibile e scaricarle nel lavandino.

Credimi, sono colpevole come chiunque altro!

A mia figlia piace portare il suo latte in giro per casa, portarlo in macchina, gettarlo a volte. Chissà dove queste cose sono suscettibili di finire.

Ma la cosa più sicura e il modo migliore per evitare questo intero scenario è essere super diligenti nello smaltimento del latte non appena il bambino ha finito di berlo.,

È un ritorno ai giorni appena nati, ma è probabilmente il modo migliore per garantire che il tuo bambino non finisca per bere latte acido e cagliato.

Avvolgendo

Tutto ciò detto, probabilmente la cosa peggiore del vecchio latte è che è disgustoso.

Sembra disgustoso. Ha un odore disgustoso. Probabilmente ha un sapore disgustoso.

E per questo motivo, se il latte è davvero nella zona di pericolo, ed è super vecchio, AMMUFFITO e maturo con batteri nocivi, non riesco davvero a immaginare un bambino che beve più di un sorso accidentale di esso.,

Ancora una volta, non sono un medico, ma da tutto ciò che ho trovato, la cosa peggiore probabile che possa accadere è un breve caso di intossicazione alimentare auto-curante.

Ma è ancora più probabile che tu e tuo figlio impariate una preziosa lezione sullo smaltimento del latte vecchio.

Anche se vomitano o hanno qualche cacca che cola, non significa che siano “malati” dal bere il latte. L’intossicazione alimentare è comune e passa da sola con un adeguato riposo e idratazione.

Inoltre non significa che sei un cattivo genitore!

È quasi impossibile tenere traccia di tutto ciò di cui hai bisogno come genitore., Una tazza di latte vagante sippy che seduto fuori troppo a lungo è par per il corso.

In somma: respira. Probabilmente va tutto bene. Se il vostro bambino ha una sospensione di un po ‘ di latte cattivo, basta guardare con attenzione per i segni che qualcosa non va.

Spero che questo abbia aiutato ad alleviare la tua mente! Se l’hai trovato utile, scorri verso il basso per scoprire come puoi ottenere ancora di più delle mie migliori ricerche, hack e suggerimenti per risparmiare stress.

E buona fortuna con il tuo prossimo puzzle genitoriale.