A Char-Griller, ci piace molto la ghisa per griglie di griglia. Tengono il calore in modo efficiente e uniforme e non c’è niente di simile a una buona scottatura sulla ghisa.

A differenza delle griglie in acciaio inossidabile, le griglie in ghisa hanno bisogno di un po ‘ più di cura. Ecco come prendersi cura delle vostre griglie di griglia in ghisa in modo da poter continuare a grigliare al meglio.

Prima cosa, griglie in ghisa e griglie rivestite in porcellana NON sono la stessa cosa., Questa guida è per griglie di griglia in ghisa non grate di griglia rivestite in porcellana. Va bene, ora che abbiamo che fuori strada, andiamo avanti.

Primo utilizzo

La prima volta che si ottiene il vostro Char-Griller grill, si sta andando a voler rimuovere le griglie griglia in ghisa e dare loro un buon lavaggio con acqua tiepida. Puoi usare il sapone a questo punto se vuoi. Dopo il lavaggio, assicurarsi di asciugare completamente le griglie con un asciugamano.

Utilizzando un tovagliolo di carta o un pennello, spazzolare le griglie della griglia con olio da cucina. Raccomandiamo olio vegetale, olio di vinaccioli o grasso di pancetta., Dopo che le griglie sono state rivestite, è possibile metterle in un forno a 400 gradi per un’ora o su una griglia a 400 gradi per 40 minuti. Dopo che il tempo è scaduto, lasciare che le griglie si raffreddino naturalmente.

Mantenimento delle griglie della griglia

Si consiglia di condire regolarmente le griglie della griglia, specialmente quando sono nuove. Dopo aver finito di grigliare, lasciare raffreddare leggermente la griglia e quindi ottenere qualsiasi residuo bruciato dalle griglie con una spazzola o un raschietto. Puoi anche usare mezza cipolla per pulire le griglie della griglia.,

Dopo aver raschiato la griglia, immergere un tovagliolo di carta in olio vegetale o grasso di pancetta e strofinare il tovagliolo di carta su tutte le griglie con un paio di pinze. Fare quattro o cinque passaggi con l’olio per garantire una corretta stagionatura.

Sapone o No Sapone

Va bene, le persone hanno forti opinioni sull’uso del sapone su ghisa. Il no-sapone-mai persone sostengono che il sapone spoglia tutto ciò che sudati condimento e il sì-sapone persone sentono che il sapone è l’unico modo per ottenere le griglie veramente pulito.,

Non stiamo prendendo le parti, ma non importa come si sceglie di pulire le griglie della griglia, non dimenticare di raschiare via gli avanzi di cibo dalle griglie e spazzolarli con una buona mano di olio per assicurarsi che rimangano stagionati.

Come evitare la ruggine

Senza la cura adeguata, le griglie della griglia in ghisa arrugginiranno. Per fortuna, ci sono modi semplici per evitare questo.,g di olio dopo ogni uso.

Lasciare le serrande di aprire un po ‘ in modo che la condensa non si raccolgono nel grill

rimettere il coperchio sulla griglia quando non è in uso.

Coperchio griglia quando non è in uso.

Se avete bisogno di lasciare la vostra griglia per un lungo periodo di tempo, fortemente cappotto in olio cottura, avvolgere in un sacchetto di plastica e conservare in il grill coperto

in Ghisa a volte può essere difficile per prendersi cura di, ma con un po ‘ di olio di gomito e persistenza, si può rapidamente trasformare quelle griglie in cosa di bellezza, di gestire tutto quello che si passi a loro.,