Perdere troppo peso è un problema per molte persone con il cancro
È importante includere un numero sufficiente di carboidrati, dei grassi e delle proteine nei pasti per mantenere il peso durante i trattamenti perché troppo perdita di peso può effettivamente rallentare o ritardare il trattamento., Ma gli effetti collaterali del trattamento, inclusa la perdita di appetito, possono rendere difficile mangiare abbastanza cibo per ottenere le calorie di cui il tuo corpo ha bisogno.
Ciò è particolarmente vero per i pazienti con tumori del cavo orale, della gola o di altri tipi di tumori della testa e del collo. Per questi pazienti, il cancro stesso, così come il trattamento, cambia la capacità e il desiderio di mangiare. Questo è vero per altri pazienti oncologici, poiché il trattamento di chemoradiazione ha spesso effetti collaterali che influenzano l’appetito e il gusto degli alimenti. È anche importante capire che il cancro cambia nel modo in cui il corpo usa il cibo per l’energia.,
Se pensi al cibo come al carburante di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare, l’importanza del mangiare diventa chiara. Esistono diversi tipi di alimenti che forniscono diversi nutrienti e tutti sono combustibili importanti per il tuo corpo:
- La proteina è un nutriente essenziale per la guarigione, il mantenimento e la crescita dei tessuti. Il tuo corpo richiede proteine per mantenere la sua massa muscolare; le persone che mantengono la loro massa muscolare generalmente hanno meno effetti collaterali durante il trattamento del cancro e recuperano più rapidamente.
- Carboidrati e grassi aiutano a fornire un aumento delle calorie di cui il corpo ha bisogno durante il trattamento.,e su panini, mescolare in uova strapazzate o la grata sopra di zuppe, di amidi o di carni
- Aggiungere un cottage o una ricotta di frutta e verdura, piatti a base di uova o dessert
- Ottenere una spinta in più per miscelazione di latte in polvere frappè e frullati
- Diffondere il burro di arachidi e altri nutbased spread sui panini, toast e verdura o turbolenza in frullati, smoothies, yogurt e gelato soft
- Cospargere di noci su di cereali, insalate, verdure, frittelle, frutta croccante topping
- Aggiungere un trito di carne, insalate, frittate e torte salate
- Mangiare più fagioli e tofu., Hummus è ad alto contenuto di proteine e può essere spalmato su pane e verdura
- Utilizzare tutta la pasta di grano — e aggiungere panna, salse
- Mix di legumi, lenticchie e fagioli in pollo o brodo di manzo
- Cuocere le verdure e la carne in olio d’oliva
- Girare in frullati di frutta o salse, come la salsa di mele
considerare Anche bere integratori alimentari, come Boost o Garantire. Diverse marche e sapori sono disponibili. Possono essere mescolati con frutta, gelati e sciroppi per fare frullati. Le versioni generiche sono disponibili e possono essere meno costose., Boost Very High Calorie, un supplemento ultra-alto contenuto calorico, è disponibile nella farmacia U-M Rogel Cancer Center.
Suggerimenti per rendere più facile mangiare per i malati di cancro alla testa e al collo, in particolare:
- Secchezza delle fauci? bere molti liquidi. Scegli cibi umidi e morbidi. Limitare cibi piccanti o caldi. Tagliare il cibo a pezzetti e mescolare con salse e sughi.
- Mal di bocca & gola? Evitare cibi secchi, croccanti, agrumi, piccanti o salati. Mangia cibi caldi o freddi. Usa salse e sughi o latte per inumidire gli alimenti.
- Il cibo ha un sapore diverso?, Usa utensili di plastica per gusti metallici. Sciacquare la bocca con collutorio senza alcool o una miscela di bicarbonato di sodio e acqua salata prima di ogni pasto. Se gli alimenti hanno un sapore salato aggiungere lo zucchero. Se gli alimenti hanno un sapore dolce aggiungere sale.
- Difficoltà a masticare? Scegli cibi morbidi. Tagliare gli alimenti in piccoli pezzi o purea di alimenti con sughi o salse. Bere frullati ricchi di proteine e frullati.
Pazienti U-M Rogel Cancer Center: se stai perdendo peso o hai ulteriori domande, i dietisti registrati presso il Rogel Cancer Center dell’Università del Michigan possono aiutarti., Parlate con il vostro medico per richiedere un rinvio e chiamare 1-877-907-0859 per fissare un appuntamento.
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