Il gruyere è un formaggio svizzero che si scioglie senza problemi. È fatto con latte vaccino e può essere conservato per più di sei mesi. E ‘ un ottimo formaggio per la tavola in quanto il suo gusto non è molto aggressivo. Può essere utilizzato in quest’ultimo formaggio così come una fetta su un panino grazie al suo gusto piacevole., Essendo un ottimo formaggio fuso è anche usato per fare la ricetta tradizionale della fonduta e il classico panino al formaggio grigliato della Francia, Croque Monsieur. Il suo gusto cambia leggermente a seconda della sua età. Il suo sapore in giovane età può essere un po ‘dolce e salato, ma con l’invecchiamento ha un sapore un po’ assertivo e nocciola.

Sebbene Gruyere sia noto per la sua cremosità e il suo gusto distintivo ma non potenziante, potresti non ottenerlo ogni volta., In tali condizioni, dovrai cercare kit per la produzione di formaggio per i principianti per preparare diversi tipi di formaggio o scoprire che tipo di formaggio è simile al Gruyere. Le informazioni fornite in questo articolo ti aiuteranno a conoscere alcuni dei sostituti di gruyere in modo da poterlo sostituire mentre fai un piatto simile al piatto con Gruyere.

Il formaggio è simile al Gruyere?,

Tipi di formaggio simili alla gruyere

Jarlsberg dalla Norvegia:

Questo formaggio è prodotto principalmente in Norvegia con latte vaccino. Ma oggi la Norvegia ha concesso in licenza molte persone per produrlo in molti altri paesi. Anche se la consistenza interna di questo formaggio è semi-cremoso e ha grandi fori ancora ha un sapore leggermente piccante e nocciola simile a Gruyere. Si tratta di un formaggio per tutti gli usi e può essere utilizzato sul panino e fuso da utilizzare su altre ricette.,

Comte dalla Francia:

è uno dei più popolari formaggio opzioni di Francia. È anche noto per il suo sistema di produzione rigoroso e duro e la lunga capacità di stoccaggio. Il suo sapore è un po ‘ più forte di Gruyere ma non così aspro. Internamente ha una consistenza compatta, flessibile e cremosa con un colore giallastro. Può essere mantenuto anche dopo averlo sciolto. Può essere utilizzato in ricette che possono essere cotte.,

Emmentaler dalla Svizzera:

Questa varietà di formaggio è conosciuta per la regolarità dei suoi fori. Il suo nome è stato preso dal Cantone dell’Emmental dove era tradizionalmente fatto. Minuscole particelle di fieno nel latte usato per fare questo formaggio causano buchi in esso. È molto simile al Gruyere nella consistenza e nel gusto. Anche se è più flessibile e giallastro di Comte ancora può essere utilizzato in gratin e fonduta.

Raclette dalla Svizzera:

È una delle più antiche opzioni di formaggio svizzero., Principalmente è stato usato in varie ricette dopo averlo sciolto. È molto piacevole da mangiare grazie al suo gusto delicato.

Mozzarella dall’Italia:

È una delle famose opzioni di formaggio italiano. E ‘ stato tradizionalmente fatto dal latte di bufale d’acqua, ma ora qualsiasi latte può essere utilizzato per fare questo formaggio. Anche se ha un sapore delicato, pulito e salato, ma il suo gusto può cambiare leggermente ogni volta che diversi produttori lo rendono diverso. Ha consistenza semi-soda e colore bianco ancora se può essere utilizzato come condimento con pasta e pizza.,

Così si possono trovare diverse opzioni di formaggio che sono simili a Gruyere.

Questo articolo di Alex da grassfieldsscheese.com ha tutto quello che c’è da sapere sul formaggio con consigli e trucchi per farli perfetti.