Dopo aver visitato durante la settimana di apertura del resort, Peter Schlesinger di Indagare riferisce sulla scena dello sci e dell’après—ski ad Aspen ora.

Aspen non passa mai di moda, ma si evolve. Caso in questione: la scorsa estate, la località turistica del Colorado ha riportato una delle sue off-stagioni più redditizie di sempre, poiché gli americani cercavano privacy, spazio e sicurezza nell’aria fresca delle Montagne Rocciose., E ora, dopo mesi di pianificazione, la stazione sciistica più glamour del paese ha riaperto le sue piste, anche se con diversi importanti cambiamenti in atto per tenere conto del distacco sociale in questo—di solito affollato—paese delle meraviglie invernale. Ecco cosa aspettarsi da una gita di sci ad Aspen questo inverno, tra cui le ultime dai nostri hotel e ristoranti preferiti.,

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Ma prima the la domanda Covid

Aspen continua a prendere sul serio la pandemia., L ” intero nucleo storico, dove boutique di fascia alta e ristoranti chic occupano edifici in mattoni del 19 ° secolo incontri ai giorni minerari della città, è sotto un requisito maschera rigorosamente applicata. Tutte le sedi al coperto operano al 25 per cento della capacità, e Aspen Skiing Company-la società madre dietro Aspen, Snowmass, Buttermilk e Aspen Highlands aree sciistiche—è far rispettare le distanze sociali e mascherare le sue quattro montagne., In particolare, a partire da dicembre 14, Pitkin County, di cui Aspen è il capoluogo di contea, sarà l ” unico posto in Colorado con un requisito di ingresso: Out-of-stato viaggiatori devono certificare di avere risultati dei test negativi entro 72 ore prima del viaggio. Alcuni visitatori possono essere scoraggiati da queste regole e la loro applicazione, ma a me hanno ispirato la fiducia e la rassicurazione che stavo viaggiando in modo responsabile, e che le persone intorno a me erano pure.

Sulle piste Stesse

Lo sci è un’attività ideale per il distacco sociale, e Aspen Skiing Company ha fatto in modo che le sue piste da sci funzionino nel modo più sicuro—e con il minor numero di punti di contatto—possibile. Le prenotazioni per i biglietti degli ascensori si sono spostate online e, finora, c’è ancora disponibilità per tutta la stagione. I fornitori di attrezzature a noleggio, come quattro sport di montagna, igienizzano gli attrezzi tra gli usi e seguono le regole locali di capacità interna e i requisiti della maschera.,

Sulle montagne, i visitatori ora salgono solo con persone del loro stesso partito, e gli assistenti alle gondole e alle seggiovie stanno imponendo l’uso di rivestimenti facciali. On-slope pranzo è passato a ordinazione online o servizio al tavolo.

Le lezioni di sci di gruppo della Scuola di sci& hanno ora un massimo di cinque persone. E per le lezioni private individuali, l’unico cambiamento è che le maschere devono essere indossate tutto il giorno tranne durante il pranzo.,

Per le famiglie, il centro per l’infanzia di Snowmass è chiuso quest’anno, ma i programmi di lezioni di sci o snowboard sono in esecuzione come al solito – con un massimo di cinque partecipanti e maschere facciali richieste.

Ancora una volta, la maggior parte di questi cambiamenti sembrano un miglioramento rispetto alle operazioni precedenti: Non più in attesa in fila per i biglietti di cibo o ascensore; non più affollate gite in gondola con gli sconosciuti; e ancora più esclusivo, attenzione personalizzata durante le lezioni di sci di gruppo.

Da quando sono andato all’inizio della stagione, solo una piccola percentuale delle oltre 300 piste da sci della zona era aperta., Come più neve cade, questo dovrebbe cambiare rapidamente per tutto il mese. È possibile monitorare ciò che è aperto a tutte e quattro le montagne qui.

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Hotel Happenings

A perennial ski-scene darling The Little Nell—che ha celebrato il suo grande 3-0 lo scorso anno —Il designer spagnolo Luis Bustamente ha aggiornato la hall e il soggiorno con eleganti pannelli in legno, opere d’arte e divani accoglienti.

Nel frattempo, St., Regis Aspen sta rinunciando alla sua tradizione quotidiana di sciabola di champagne per ridurre al minimo l’affollamento, ma offre ancora ai visitatori un bicchiere di spumante in omaggio alle 4:45 p.m. nella sua lussuosa lounge—basta essere sicuri di chiedere.

L’Hotel Jerome ha recentemente completato piccoli lavori di ristrutturazione al suo bar nel Soggiorno, uno dei migliori posti in città per i cocktail serali. I cambiamenti, ripetono gli ospiti noteranno, sono in gran parte funzionali, rendendo più facile—e più veloce—per i baristi di afferrare le bottiglie nel salone, che è riscaldato da un enorme camino.,

E oltre a W Aspen, che ha aperto l’anno scorso nell’ex edificio Sky Hotel, Wet Deck è passato dal bar sul tetto più popolare della città al suo più esclusivo. Il salone all’aperto di 8.000 piedi quadrati con piscina e vasca idromassaggio è ora aperto agli ospiti dell’hotel solo quest’anno.

La situazione Dining-Out

I ristoranti operano al 25% di capacità all’interno e alcuni punti, come la carne da fattoria a tavola& Formaggio, sono passati al solo servizio di cena da asporto. Per il pranzo, molti ristoranti in città, insieme a tutte le zone di montagna, hanno posti a sedere all’aperto disponibili, facendo uso del sole abbondante di Aspen. Carne & Formaggio ha aggiunto un camion taco, e W Hotel dispone di un gourmet hot dog café dal suo ingresso principale., Il Little Nell Ajax Tavern, proprio accanto alla gondola fino Aspen Mountain, ha una famosa terrazza all’aperto pure.

Ma una volta che il sole tramonta dietro Aspen Mountain, le temperature scendono rapidamente, e la maggior parte dei ristoranti offrono solo servizio al coperto e da asporto per la cena. Una notevole (e deliziosa) eccezione: White House Tavern ha diversi tavoli all’esterno, ognuno con il proprio riscaldatore a propano ad alta potenza e vista sulle montagne (prendi il panino al pollo croccante, sul pane fatto in casa con una slaw piccante)., Altri ristoranti hanno costruito tende e altre strutture temporanee, ma decisamente al chiuso, per contribuire ad aumentare la loro capacità complessiva. French Alpine Bistro, uno chalet di ispirazione, fine-dining e fonduta preferito, ha costruito molti di questi lungo la strada, così come nel suo patio al piano terra, decorato a guardare come un rifugio di montagna glam. Per tutti i pasti al coperto, la prenotazione è essenziale, dato il ridotto posti a sedere disponibili.

Un nuovo Wine Bar

Il Little Nell Chair 9, uno dei leggendari après-ski bar di Aspen, riaprirà come Wine Bar il 12 dicembre., Champalimaud Design ha guidato la revisione, traendo ispirazione da iconici wine bar a New York (Corkbuzz), Beverly Hills (Wally’s) e Parigi (Willi’s). Aspettatevi incontri intimi in cabine private e divani, con un DJ che suona down-tempo, brani Hôtel Costes-esque, oltre a una ricca lista di vini dal direttore del vino dell’hotel Chris Dunaway.

Giorgio Armani Pops Up

Giorgio Armani ha aperto un negozio pop-up in centro, portando le vibrazioni minimaliste dello chalet in una boutique di 3.350 piedi quadrati su East Hyman Avenue., Sfoglia la moda maschile e femminile, insieme a gioielli, abbigliamento da sci e arredi per la casa, alcuni alloggiati in esposizioni simili a gondole da sci. Aperto fino a marzo 2021.

Pop E Pop Art si deposita In

New York-based Eden Gallery ha firmato un contratto di locazione a lungo termine per uno spazio di 7.200 piedi quadrati su East Cooper Avenue, un isolato a nord di W Aspen e the Little Nell. La galleria porta i suoi audaci e colorati pezzi di 26 artisti contemporanei, tra cui Alec Monopoly, Angelo Accardi e Dorit Levinstein.

Per i più golosi: Sweet Coloradough

Il nuovo spot in città per un trattamento zuccherino?, Sweet Coloradough, un avamposto di un’amata catena locale di ciambelle e caffè, fondata nella vicina Glenwood Springs nel 2014. I dolci decadenti e soffici sono addolciti con miele e fatti freschi ogni mattina. Apertura presto

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– Peter Schlesinger il 10 dicembre 2020