I pomodori possono sembrare una causa improbabile per le allergie alimentari, ma è possibile sviluppare un’allergia tardiva a loro. Anche se hai passato anni a mangiare pizza e pasta con salsa rossa.
Dr. Punizione Ponda, assistente capo di allergia e immunologia presso Northwell Health a Great Neck, New York, ha detto che è raro che una persona sviluppi un’allergia al pomodoro indipendentemente dalla sua età.
“L’allergia al pomodoro nei bambini o negli adulti è relativamente rara e negli adulti., Anche la vera allergia al pomodoro è rara”, ha detto Ponda a Healthline.
Inoltre, se una persona sviluppa un’allergia al pomodoro, è più probabile che abbia una reazione ad altre sfumature notturne, comprese patate e melanzane.
Ponda ha sottolineato che a volte le persone possono avere una reazione ai pomodori che non è tecnicamente un’allergia alimentare.
Ha spiegato che in alcuni casi il cibo può causare la sindrome da allergia orale (OAS). In tal caso i sintomi di un prurito alla gola e alla bocca sono il risultato di una reazione tra polline nell’aria e frutta e verdura ingerite.,
Poiché il sistema immunitario del corpo reagisce al polline, può registrare alcune verdure o frutta come simili al polline e scatenare una reazione allergica simile.
Se qualcuno morde una verdura fresca o frutta con una struttura proteica simile al polline a cui è allergico, può scatenare gli stessi sintomi di allergia.
“Succede nelle persone che hanno allergie ambientali al polline”, ha detto Ponda. “Quando mordono un pomodoro fresco potrebbero sentire qualcosa di prurito alla bocca e prurito alla lingua.”
Ha detto che questa reazione di solito si verifica solo con frutta o verdura fresca.,
Secondo l’Ospedale pediatrico di Philadelphia, le persone con allergie all’erba hanno maggiori probabilità di avere una reazione ai pomodori.