I miei pazienti spesso mi chiedono se ci sono alimenti che possono aiutare a ridurre alti livelli di colesterolo lipoproteico a bassa densità (LDL). Questo è il cosiddetto colesterolo “cattivo” che può causare la formazione di placca nelle pareti delle arterie coronarie, aumentando il rischio di infarto e ictus. La mia risposta è un ” sì ” qualificato, poiché l’alto LDL può essere il risultato di molti fattori, tra cui geni poveri, obesità e mancanza di esercizio fisico., Per questo motivo, non tutti reagiranno ai cambiamenti dietetici allo stesso modo e i livelli ottimali di LDL sono diversi per ogni individuo.

Il colesterolo è una sostanza cerosa, simile al grasso che il tuo corpo usa per produrre ormoni, vitamina D e sostanze che ti aiutano a digerire il cibo. A livelli normali, è essenziale per la salute, ma se la concentrazione nel sangue diventa troppo alta, LDL, il cosiddetto colesterolo “cattivo” può accumularsi nelle arterie formando placche che ti mettono a rischio di malattie cardiovascolari, tra cui dolore toracico (angina), infarto e ictus.,

Se queste placche si rompono o si lacerano, si può formare un coagulo di sangue nel sito — bloccando il flusso sanguigno. A volte, un coagulo si libera, spostandosi dall’arteria interessata ai vasi sanguigni più piccoli. Un attacco di cuore può provocare se il coagulo blocca il flusso di sangue a parte del tuo cuore. Allo stesso modo, un ictus può verificarsi quando un coagulo successivamente blocca il sangue in una parte del cervello., Le persone con alti livelli di LDL sono anche a rischio di sviluppare la malattia delle arterie periferiche (PAD), una condizione spesso non diagnosticata in cui la placca si forma gradualmente all’interno delle pareti delle arterie che portano il sangue alla testa, allo stomaco, alle braccia e alle gambe. Le persone con PAD sono ad aumentato rischio di malattia coronarica, infarto e ictus, o anche cancrena e amputazione.

Spesso, troppo LDL è il risultato di una dieta ricca di grassi saturi (di solito da alimenti di origine animale come carne di manzo, burro, strutto e latticini a base di latte intero) e grassi trans (presenti in alimenti trasformati e fast food)., Eliminare questi alimenti dalla vostra dieta è un buon primo passo per migliorare il vostro LDL. Quindi provare ad aggiungere alcuni o tutti i seguenti alimenti LDL-abbassamento ogni giorno. Se stai già assumendo una statina, i cambiamenti dietetici possono aiutarti a ridurre il dosaggio, ma non ridurre o interrompere mai l’assunzione di un farmaco a base di statine (o qualsiasi altro farmaco per il cuore) senza prima consultare il medico.

Segnalazione aggiuntiva di Barbara Kean