Hai gli avanzi di pollo fritto a casa? Cuocere o brasare per avere una consistenza croccante all’esterno e succosa sgranocchiare all’interno. Tastessence jots giù i modi migliori per ri-riscaldare il pollo fritto, senza compromettere il suo gusto e sapore.

Mai forno a microonde pollo fritto per riscaldare. Porta l’umidità sulla superficie del cibo, rendendolo appiccicoso.,

Il pollo fritto succulento e croccante servito direttamente dal forno non ha paragoni. Ma un fatto concordato, che ci sono momenti in cui abbiamo bisogno di pre-cucinare, momenti in cui la distanza tra prepararlo e averlo è più. Non diventa fradicio? Comprometti con il suo sapore e la sua consistenza?

E che dire di coloro che amano mangiare gli avanzi sopra i pasti appena cucinati. Si’, mi hai sentito bene. Certi cibi hanno un sapore molto migliore il giorno dopo, poiché tutti i sapori si fondono così bene.

Vi diamo semplici modi per ri-calore pollo fritto, mantenendo il suo sapore e croccante. Rifletti.,

Modi per riscaldare il pollo fritto

Cottura

Metodo#1

♦ Estrarre il pollo fritto dal frigorifero se è congelato o refrigerato e lasciarlo cadere a temperatura ambiente.
♦ Preriscaldare il forno a 375°F.
♦ Posizionare i pezzi di pollo su una teglia da forno.
♦ Allinearli con un foglio di alluminio.
♦ Lasciate scaldare le prelibatezze dorate per 15-20 minuti (a seconda dei pezzi di pollo).
♦ Estrarre il pollo e servire caldo. Non cuocerli troppo, poiché potrebbero asciugarsi.

Metodo#2

♦ Preriscaldare il forno a 325 ° F.
♦ Prendere un sacchetto marrone pranzo / sacchetto di carta., Metti in modo uniforme pezzi di pollo.
♦ Sigillare accuratamente l’apertura del sacchetto.
♦ Posizionarlo su una teglia e cuocere per 20 minuti.
♦ Ancora una volta, non cuocere troppo.
♦ Estrarre la borsa e strappare la tenuta. Servire caldo.

Grigliare

♦ Per riscaldare petti di pollo o kebab, grigliare a fuoco medio per 8-10 minuti.
♦ Con un termometro di carne, controllare la temperatura del pollo. La temperatura interna del pollo dovrebbe essere di circa 160°F.

Brasatura

♦ Posizionare i pezzi di pollo in una padella.
♦ Gettarli con un po ‘ d’acqua.,
♦ Mettere un coperchio su di esso.
♦ Asciugare i pezzi su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.

Il modo Ziploc Bag

♦ Riscaldare l’acqua in una grande pentola fino a 150 ° F.
♦ Mettere pezzi di pollo fritto in un sacchetto ziploc. Chiudilo bene, in modo che non penetri acqua.
♦ Posare questa borsa nella pentola d’acqua.
♦ A seconda del pezzo di pollo, estrarlo dalla pentola d’acqua dopo che è fatto. I petti e le cosce di pollo impiegheranno più tempo, per circa 15 minuti, mentre le gambe e le ali saranno fatte entro 10 minuti.,

Vapore

♦ Prendi una pentola sufficientemente grande e fai bollire l’acqua.
♦ Trovare un piatto che si adatta bene se posto sopra la pentola di acqua. Metti il pollo fritto nel piatto.
♦ Coprire il piatto e tenerlo per la cottura a vapore.
♦ Non lasciare asciugare l’acqua nella pentola.
♦ Servire caldo. Rabboccare con cipolle verdi o menta, se necessario.

Friggere

♦ Lasciare che gli avanzi di pollo fritto arrivino a temperatura ambiente.
♦ Scaldare l’olio in una friggitrice fino a 375 ° F.
♦ Mettere pezzi di pollo in esso.
♦ Lasciate cuocere fino ad ottenere un bel colore marrone e una crosta croccante.,
Il tuo pollo fritto è ri-croccante!

Tips

♦ Misurare sempre la temperatura interna del pollo con un termometro per carne.
♦ Non toccare mai l’osso, inserire il termometro nella parte carnosa.
♦ Potresti spennellare il pollo con olio d’oliva prima di riscaldarlo.
♦ Conservarlo in un contenitore Tupperware, perché assorbe l’umidità.
♦ Top fritto pezzi / cotolette di pollo con salsa o sugo per un sapore migliore.

Il gioco è fatto! Delizioso. Croccante. Pollo fritto.

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