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Questi biscotti sani di banana oatmeal breakfast sono fatti con burro di arachidi e senza farina, ma non lo diresti mai! Fiocchi d’avena, banana e burro di arachidi sono combinati per fare biscotti spessi e gommosi. Niente uova, niente zucchero e un’opzione per farlo senza banana!,
3 Ingredienti Biscotti per la colazione
Quando si tratta di colazione, pensavo sempre di essere farina d’avena, pane dolce o un tipo di pancake.
Non giocare preferiti, ma fino a quando c’era qualche banana in là troppo, sarei un camper felice. Non c’è da stupirsi che alcune delle mie colazioni preferite fossero frittelle di banana, pane per la colazione alla banana e persino una torta di pane alla banana.
Ora possiamo aggiungere i cookie al mix.
Uno dei miei snack preferiti sono i miei biscotti di pane alla banana senza farina, ma goderli a colazione sarebbe un po ‘ generoso., Anche se deliziosi, non avevano la capacità di resistenza di cui avevo bisogno.
Ho giocato con la ricetta originale, volendo vedere se potevo adattarla per essere più ricca. Volevo anche vedere se potevo tenerli per un periodo di tempo più lungo, dato che sto preparando le colazioni in anticipo.
Voi ragazzi, questi biscotti colazione farina d’avena hanno la migliore consistenza mai – morbido, gommoso e
Quando si tratta di gusto, è un mix tra pane alla banana, biscotti di farina d’avena e quasi burrosa, grazie al burro di arachidi.,
Non solo questi biscotti per la colazione facili e veloci sono fatti con soli 3 ingredienti, ma sono anche vegani, senza glutine, senza latticini e senza zucchero raffinato!
Per preparare questi biscotti per la colazione a base di farina d’avena, ne bastano TRE (o 4!) ingredienti –
- Avena arrotolata o vecchio stile
- Burro di arachidi
- Banana
- Gocce di cioccolato (opzionale)
Questo è tutto!,
FARINA D’AVENA E ALTERNATIVE
Fiocchi d’avena senza glutine (old fashioned oats) sono il miglior tipo di avena da usare, in quanto fornisce la migliore consistenza gommosa e aiuta a tenere insieme i biscotti. Anche l’avena veloce e la crusca d’avena funzioneranno, ma dovrai aumentare la quantità di un cucchiaio o due in più.
Per fare questi biscotti senza farina d’avena, puoi sostituirlo con fiocchi di quinoa o fiocchi di grano saraceno. Non ero un fan dei fiocchi di grano saraceno, in quanto aveva una consistenza davvero gommosa, quasi nocciola.,
ALTERNATIVE AL BURRO DI ARACHIDI
Come fan del burro di arachidi, HO ADORATO questi biscotti per la colazione, poiché il sapore del burro di arachidi era davvero evidente.
Tuttavia, so che molti lettori non possono tollerare il burro di arachidi o non ne sono fan. Puoi sostituirlo con burro di mandorle o anche burro di anacardi.
Per mantenerlo privo di noci, è possibile utilizzare anche burro di semi di girasole e tahini lisci.
COME FARE I BISCOTTI DI FARINA D’AVENA SENZA BANANA
Ancora una volta, sono un grande fan della banana, specialmente a colazione, quindi stavo bene così com’era.,
Tuttavia, l’ho provato con salsa di mele non zuccherata e zucca. Entrambi funzionano bene, ma dovrai prendere nota delle modifiche riportate di seguito.
Il miglior sostituto della banana sta usando sia la salsa di mele CHE la zucca. La salsa di mele fornirà una leggera dolcezza e la zucca aiuta a mantenere i biscotti più solidi. Tuttavia, sarà necessario aggiungere un po ‘ di dolcificante, come frutta monk granulata, sterzata o anche stevia liquida.
Se usi solo salsa di mele non zuccherata, dovrai aggiungere un extra di 1/4 di tazza di fiocchi d’avena.,
Se usi solo zucca, potrebbe essere necessario aggiungere un cucchiaio di zucca in più.
TIPS AND TRICKS FOR PERFECT 3 INGREDIENT OATMEAL COOKIES
Non aver paura di aggiungere più avena se trovi che la pastella sia troppo sottile – Questo è spesso dovuto alla quantità di purè di banana utilizzata.
Sicuramente aggiungere qualche goccia di cioccolato, per un po ‘ di divertimento. Preferisco usare mini gocce di cioccolato, poiché si diffondono uniformemente, ma anche le gocce di cioccolato di dimensioni standard funzionano bene.
Utilizzare un cookie mat per cuocere i biscotti su, per una facile rimozione. Se si utilizza un foglio di biscotti, assicurarsi di ungerlo leggermente.,
Quando si tratta di conservare i biscotti per la colazione, SI PREGA di conservarli in frigorifero. Ho provato a lasciare questi biscotti a temperatura ambiente e dopo 2 giorni, mancava davvero sapore e anche iniziato a rovinare. Questi cookie possono essere refrigerati per un massimo di 5 giorni.
Questi biscotti per la colazione sono sicuramente freezer friendly troppo! Possono essere tenuti congelati per un massimo di 2 mesi, basta essere sicuri di scongelare durante la notte prima di mangiare!,
3 ingredienti farina d’Avena Biscotti per la Colazione (Vegan, Gluten Free)
Calories: 103kcal
Ingredients
- 2 cups gluten free rolled oats Can sub for quinoa flakes or buckwheat flakes
- 3 large overripe bananas, mashed
- 1/2 cup peanut butter can sub for any nut or seed butter
- 1/4 cup chocolate chips of choice Optional
Instructions
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Preheat the oven to 175C/350F., Rivestire una grande teglia con carta pergamena e mettere da parte.
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In una grande ciotola di miscelazione, aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare molto bene, fino a quando completamente combinati. Se si utilizzano gocce di cioccolato, mescolarle con una spatola.
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Bagnare leggermente le mani e formare 8 palline con i biscotti. Posizionare ogni palla sul tappeto foderato e premere ogni palla in una forma di biscotto. Cuocere per 10-12 minuti, fino a quando leggermente dorato sui bordi. Togliere dal forno.,
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Lasciare raffreddare sul tappetino per 10 minuti, prima di trasferirlo in una griglia per raffreddare completamente.
Note
Nutrizione
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