Il melone è un frutto delizioso con una varietà di benefici per la salute. Ti aiuta a mantenere la pelle sana, gli occhi e i polmoni. Il melone ha anche un potenziale antitumorale e aiuta ad alleviare lo stress. Rafforza anche il sistema immunitario, aiuta a prevenire l’artrite e gestisce il diabete.

Che cos’è il Melone?

Il melone è uno dei frutti estivi più popolari disponibili negli Stati Uniti. È un membro della famiglia delle cucurbitaceae e può pesare dovunque fra 500g – 5kg (1-10 libbre)., Il nome botanico di muskmelon è Cucumis melo. È anche conosciuto con altri nomi come muskmelon, rockmelon, sweet melon e spanspek.

È coltivato ampiamente in California e in tutta Europa, anche se la fonte originale di melone era in realtà in Africa, Iran e India. La varietà nordamericana è in realtà strettamente correlata al melone, ma ha adottato il nome europeo di melone.,

Cantalupo Valori nutrizionali

Secondo l’USDA, una porzione di 100 g di melone crudo contiene carboidrati, proteine e acqua. Questa palla di melone è ha un contenuto calorico molto basso. Contiene varie vitamine come vitamina A, beta-carotene, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B9, vitamina C e vitamina K., In termini di minerali, il melone contiene potassio, calcio, ferro, magnesio, fosforo e zinco.

I ricercatori della Ohio State University, Columbus, Stati Uniti hanno scoperto che i meloni sono una fonte molto ricca di beta-carotene, che funziona come un importante antiossidante nel corpo.

Calorie nel melone

100 grammi di melone contengono solo 34 calorie. Può, quindi, fare una porzione di cibo molto dolce e adatto per qualsiasi piano di perdita di peso.

Benefici per la salute del melone

Il melone è un ottimo frutto, soprattutto in estate in quanto aiuta a mantenerti in salute., I diversi vantaggi che fornisce sono elencati di seguito in dettaglio.

Migliora la visione

Avere un paio di fette di melone fresco regolarmente può essere molto utile per i tuoi occhi.

La vitamina C, la zeaxantina e i carotenoidi, presenti nei meloni, sono utili per mantenere gli occhi sani, secondo uno studio pubblicato sul Nutrients journal. Sono anche associati a un ridotto rischio di cataratta e degenerazione maculare.

Riduce il rischio di asma

Il melone è una ricca fonte di vitamina C e beta-carotene (vitamina A)., Questi nutrienti sono tradizionalmente noti per essere utili per ridurre il rischio di asma.

Tuttavia, secondo un articolo di ricerca pubblicato sull’European Respiratory Journal, la vitamina A non è esattamente associata a un ridotto rischio di asma in un’area con carenza cronica di vitamina A.

Potenziale antitumorale

Il melone contiene una buona quantità di folato e un quarto di un melone medio fornisce circa 25 mcg di folato.,

Secondo l’American Journal of Clinical Nutrition, la ricerca preliminare mostra che il folato può aiutare a fornire protezione all’inizio della carcinogenesi nelle persone con bassi livelli di esso. Tuttavia, avverte che se somministrato successivamente a livelli potenzialmente elevati, può effettivamente promuovere la carcinogenesi. Sono necessarie ulteriori ricerche per scoprire il potenziale anti-cancro del melone.

Aumenta l’immunità

Il melone apporta vitamina C, vitamina A, beta-carotene e sostanze fitochimiche che agiscono contro i radicali liberi., Secondo ricerche del National Institutes of Health, Maryland, la vitamina C elimina i radicali liberi che causano malattie.

La vitamina A agisce come un’importante linea di difesa per un sistema immunitario sano, afferma il Dr. Rodrigo Mora, unità gastrointestinale, Massachusetts General Hospital, Harvard Medical School, Boston, in uno studio. Stimola anche la produzione di globuli bianchi, che cercano e distruggono batteri pericolosi, virus e altre sostanze tossiche o corpi estranei che potrebbero aver trovato la loro strada nel nostro flusso sanguigno.,

Questo suggerisce che avere una ciotola di melone appena cubato può aiutare a rafforzare la tua immunità!

Riduce la disidratazione

I meloni sono per lo più pieni di acqua e questo contenuto di acqua li rende un ottimo essenziale estivo in quanto previene la disidratazione. Questo è uno dei motivi principali per cui i muskmelons sono inclusi come snack nei picnic estivi.,

Skin & Hair Care

I meloni contengono beta-carotene dietetico che non garantisce overdose o tossicità da vitamina A perché il corpo converte solo quanto necessario, a differenza degli integratori; il resto rimane come beta-carotene per combattere le malattie come antiossidanti.

La quantità che si trasforma in vitamina A entra nella pelle e stimola la membrana delle cellule della pelle e aumenta la crescita e la riparazione. Questo protegge la membrana della pelle dalle tossine dannose che invecchiano prematuramente la pelle., La crema di vitamina A è anche usata come pomata per irritazioni e arrossamenti sulla pelle, grazie alle sue qualità naturalmente lenitive.

Il melone contiene anche molti nutrienti che arricchiscono i capelli come le vitamine A, C ed E, ferro e zinco. Questi minerali e vitamine aiutano a promuovere la crescita dei capelli e contemporaneamente riducono al minimo la caduta dei capelli.

Regola la pressione sanguigna

Secondo Jerry B. Scott, il potassio, uno dei nutrienti essenziali presenti nei meloni, è un vasodilatatore. Ciò significa che aiuta a rilassare i vasi sanguigni e abbassa la pressione sanguigna.,

Livelli elevati di pressione sanguigna possono agire come un fattore di stress sul corpo e possono anche indurre il rilascio di ormoni dello stress come il cortisolo. Potassio aumenta il flusso di sangue e ossigeno al cervello, che induce una sensazione calmante, come da una ricerca pubblicata nel Hypertension Institute, Nashville, USA.

Aiuta a gestire il diabete

Il melone è un frutto con un carico glicemico moderato, il che significa che puoi mangiarlo ma con moderazione.,

Mentre un eccesso di dieta nella frutta non è raccomandato quando si cerca di gestire il diabete, l’American Diabetes Association incoraggia una quantità misurata di frutta per essere utile. Si consiglia un piccolo pezzo di un singolo frutto o mezza tazza di quelli misti.

Rallenta la progressione dell’artrite

I fitochimici nei cantalupi hanno qualità antinfiammatorie, secondo il Journal of Ethnopharmacology. Ciò significa che avere un melone nella dieta può aiutare a prevenire lo stress ossidativo sulle articolazioni e sulle ossa, riducendo così l’infiammazione., L’infiammazione cronica di queste aree vitali può portare a condizioni come l’artrite, quindi assicurati di aggiungere melone alla tua dieta se ti senti scricchiolante intorno alle articolazioni!

Promuove la digestione

I meloni hanno un’elevata quantità di fibre alimentari, che è una componente essenziale dei movimenti intestinali sani e della salute digestiva. Mangiare una quantità adeguata di fibra alimentare può irrobustire le feci, ridurre la stitichezza e rendere regolari i movimenti intestinali.

Aids in gravidanza

Il contenuto di folati nel melone è molto utile per le donne incinte in quanto aiuta a ridurre i difetti alla nascita., Può prevenire i difetti del tubo neurale e mantenere il bambino sano senza fornire effetti collaterali.

Uno studio del 2017, tuttavia, ha rilevato che il consumo di melone nel secondo trimestre può aumentare il rischio di diabete gestazionale. È sempre la cosa migliore da consultare con il vostro ginecologo prima di aggiungere qualsiasi nuovo frutto alla vostra dieta.

Come selezionare e conservare il melone?

Seleziona un melone di colore giallo-arancio, solido, pesante e con macchie e lividi minimi sulla sua superficie., Uno studio pubblicato su Epidemiology and Infection journal mostra che il melone impuro o contuso ha un rischio più elevato di trasportare i batteri Salmonella enterica, quindi assicurati di acquistarlo da un luogo igienico e pulirlo correttamente prima del consumo.

Puoi anche acquistarne uno crudo se vuoi consumarlo dopo pochi giorni. Quello grezzo è relativamente più duro e leggermente di colore verde. Può essere conservato a temperatura ambiente per 2-3 giorni fino al momento del consumo., Il suo gusto delicato e piacevole aumenta man mano che il frutto matura, motivo per cui molte persone aspettano che la carne sia morbida e succosa prima di mangiare i meloni.

Consigli per gustare

• Il melone è una popolare opzione per la colazione, buona come antipasto e una grande aggiunta alle macedonie di frutta.
• Prepara un’insalata di frutta tropicale con melone fresco, anguria, papaia, ananas e mango e guarnisci con sciroppo di cioccolato per esaltarne il gusto.
• Puoi preparare frullati di frutta aggiungendo melone e ananas allo yogurt greco per un trattamento rinfrescante.,

Avvertenza: i meloni sono raramente allergenici e non portano nulla che causi effetti collaterali. Coloro che assumono farmaci per le malattie cardiache dovrebbero evitare di mangiare melone in quanto può interagire con il farmaco e causare l’aumento dei livelli di potassio nel sangue.