a teát régóta a jó egészség elősegítésének tekintik, és sokan úgy vélik, hogy segíthet csökkenteni a rák kockázatát. A legtöbb tea-és rákmegelőzési tanulmány a zöld teára összpontosított (13). Bár a tea és / vagy tea polifenolokat állatkísérletekben különböző szervhelyeken, köztük a bőrön, a tüdőn, a szájüregben, a nyelőcsőben, a gyomorban, a vékonybélben, a vastagbélben, a májban, a hasnyálmirigyben és az emlőmirigyben (24), az emberi vizsgálatok eredményei—mind epidemiológiai, mind klinikai vizsgálatok—nem voltak meggyőzőek.,
epidemiológiai vizsgálatok
2006 óta több mint 50 epidemiológiai vizsgálat jelent meg a teafogyasztás és a rák kockázata közötti összefüggésről. Ezeknek a vizsgálatoknak az eredményei gyakran ellentmondásosak voltak, de egyesek a teafogyasztást a vastagbél, a mell, a petefészek, a prosztata és a tüdő (6, 25-57) rákos megbetegedéseinek csökkent kockázatához kapcsolták., Az ellentmondásos eredmények oka lehet, hogy a változók, mint a különbségek a tea elkészítése, a fogyasztás, a típusú tea vizsgálták (zöld, fekete, vagy mindkettő), a módszerek, a tea, a termelés, a biológiai tea vegyületek, a genetikai variáció az, hogy az emberek hogyan reagálnak a tea fogyasztás, az egyidejű használata, a dohányzás, alkohol, illetve egyéb életmódbeli tényezők, amelyek befolyásolhatják egy ember a rák kialakulásának kockázatát, mint például a fizikai aktivitás, vagy súly állapot.
klinikai vizsgálatok
számos klinikai vizsgálat vizsgálta a tea és a tea polifenolok szerepét a rák megelőzésében (58-66)., Kevés vizsgálat azonban megvizsgálta a tea vagy tea polifenolok hatását a rák előfordulására vagy halálozására.
két randomizált vizsgálat értékelte a tea kivonatok premalignant orális elváltozásokra gyakorolt hatását (58, 59). Az egyik vizsgálat egy kettős-vak intervenciós vizsgálat volt, amelyben 59 leukoplakiás ember vett részt, ami orális rák feltételezett prekurzor elváltozása (58). A vizsgálat résztvevőit véletlenszerűen osztották ki, hogy 3 gramm vegyes tea terméket kapjanak, mind orálisan, mind helyileg, vagy placebót., 6 hónap elteltével a kezelési csoport résztvevőinek 38% – a részleges regressziót mutatott a szájüregi elváltozásokban, szemben a placebo csoport résztvevőinek 10% – ával. Ezenkívül a kezelési csoportban kevesebb résztvevő, mint a placebo csoportban, nőtt a lézió mérete (3 százalék a kezelési csoportban, szemben a placebo csoportban 7 százalékkal). Ezenkívül a nyálkahártya sejtproliferációja csökkent a kezelési csoportban, ami arra utal, hogy a tea lehetséges védő hatása van az orális rák kialakulására., Ezzel szemben a második tárgyaláson, 39 az emberek a magas kockázatú premalignus szóbeli elváltozások voltak véletlenszerűen hozzárendelt kap egy három adag zöld tea kivonat—500 mg / négyzetméter testfelület (mg/m2), 750 mg/m2, vagy 1000 mg/m2—vagy placebo-három alkalommal naponta 12 hét (59). A vizsgálat végén a csoportok között nem találtak különbséget a lézióválaszokban vagy a szövettanban.
két másik randomizált vizsgálat megvizsgálta a tea hatását a 8-hidroxideoxiguanozin (8-OHdG) vizeletszintjére, amely az oxidatív DNS-károsodás biomarkerje, amely a megnövekedett rákkockázat előrejelzője lehet., A vizelet 8-OHdG – szintje magasabb a tüdőrákos egyéneknél, mint a kontroll alanyoknál, és az emberi mell, tüdő, máj, vese, agy, gyomor és petefészek tumorszövet tartalma nagyobb, mint a szomszédos nontumor szöveteké (60). Egy vizsgálatban 133 felnőtt nehéz dohányzót véletlenszerűen rendeltek 4 csésze italhoz a következő italok egyikéből 4 hónapig: koffeinmentes zöld tea, koffeinmentes fekete tea vagy víz (60)., Azok közül, akik zöld teát ittak, statisztikailag szignifikáns 31%-kal csökkent a vizelet 8-OHdG szintje; a fekete tea csoportban a vizelet 8-OHdG szintje (60) nem változott. A második vizsgálatban 124, hepatitis B vírusfertőzés és aflatoxin-expozíció következtében májrák fokozott kockázatának kitett személy vett be placebót vagy 500 mg vagy 1000 mg zöld tea polifenol-kiegészítést naponta (61). A két kiegészítő adagról azt jelentették, hogy 2 vagy 4 csésze zöld tea infúzióval egyenértékű. Más teát vagy teatermékeket nem fogyasztottak., A placebo-csoporthoz képest azok az egyének, akik 3 hónapig mindkét adagban zöld tea-kiegészítést kaptak, lényegesen alacsonyabb vizelet 8-OHdG-szintet mutattak (61). Bár ezek a vizsgálatok azt mutatják, hogy a tea vagy kiegészítők zöld tea polifenoljai csökkenthetik a vizelet 8-OHdG szintjét, nem világos, hogy a csökkent 8-OHdG szintek csökkent rákkockázattal járnak-e.
további vizsgálatok azt vizsgálták, hogy a zöld tea katechinek vagy zöld tea kivonatok megváltoztatják-e a prosztatarák kockázatát., Egy kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban 60 férfi vett be 200 mg zöld tea katechint vagy placebót naponta háromszor 1 évig (62). Ezeknek a férfiaknak magas fokú prosztata intraepithelialis neoplasia volt, amelyről úgy gondolják, hogy a prosztatarák előfutára. 1 év elteltével kevesebb prosztatarákot észleltek a zöld tea katechin csoportban (1 rák 30 férfiban), mint a placebo csoportban (9 rák 30 férfiban) (62)., Két másik klinikai vizsgálat, mindkét nem kontrollált vizsgálat a zöld tea kivonatok használatát vizsgálta a prosztata-specifikus antigénszint csökkentésére prosztatarákos férfiaknál, és nem talált bizonyítékot ilyen csökkenésre (63, 64).
egy másik vizsgálat a tea polifenoloknak a szérum pepszinogénszintre gyakorolt hatását vizsgálta 163, magas szérum pepszinogénszinttel rendelkező egyénnél (65). A szérum pepszinogén a gyomor atrófiájának biomarkerje, és a gyomorrák fokozott kockázatának mutatója. A vizsgálatban résztvevők kaptak egy vagy hat 100 mg-os kapszula tea polifenolok naponta 1 évig., Minden kapszula körülbelül 1,7 csésze tea volt. 1 év elteltével egyik kezelési csoportban (65) sem figyeltek meg a szérum pepszinogénszint csökkenését.
egy másik vizsgálatban megvizsgálták a zöld tea-kiegészítők lehetséges szerepét a nyelőcső rákmegelőző elváltozásainak kezelésében (66). A vizsgálatban 200 Kínai résztvevőt kezeltek ilyen elváltozásokkal 5 mg koffeinmentes zöld tea kivonattal naponta vagy placebóval. 12 hónap elteltével a lézió kórszövettanát javítva, változatlanul vagy romlottként értékelték., A vizsgálat nem talált különbséget a kezelés és a placebo-csoport között a nyelőcső-elváltozások vagy a rendellenes sejtproliferáció változásai tekintetében (66).