mindenkinek szüksége van egy jó rántott sertés receptre, és ez, barátaim, a legjobb. Őrülten gyengéd, tele barbecue íz, akkor álmodni róla (szendvics között egy puha burgonya zsemle) gyakran. És ez rendben van, figyelembe véve, hogy milyen könnyű csinálni.

milyen sertéshúst kell vásárolnom?

Ez a recept kicsontozott sertés vállra szólít fel. Bár nincs sok zsír, elveszíti a keménységet a hosszú szakácsidő alatt., Használhatja a sertéshúst is, amelynek több márványozott zsírja van, és még ízletesebb és finomabb húst eredményez.

miért a szakács húzta sertéshús a sütőben, nem pedig a lassú tűzhely?

a lassú tűzhelyű rántott sertéshús bomba, és szeretjük, hogy egyszerre mindent—szósz összetevőket és all—ineket-dobhatunk. De hosszabb ideig is tart–legalább 5 óra. És ami még fontosabb, egy lassú tűzhelyben kihagyja az égett végeket.

mik az égetett végek? Ezek a megfeketedett élek, amelyek a zsír-és szósz-összetevők karamellizálásának eredménye.

először meg kell látnom a húst?,

használhatom a boltban vásárolt mártást?

Yep! Bár tudnia kell, hogy receptünk olyan összetevőket igényel, amelyek valószínűleg már a kamrában vannak.

kihagyhatom a sört?

rövid válasz: igen. De egyenlő mennyiségű folyadékot kell bevinnie, mint például az almabor. De ha csak azért akarja kihagyni, mert nem tetszik, fontolja meg újra! A sör nagyon szépen párosul a sertéshússal,a sütőben pedig karamellás, toasty ízű.

mi mást tehetnék a szendvicsek mellett?

a határ nem létezik., A taco ananászos szeletekkel, rántott sertés félhold gyűrűkkel és grillezett juhászpite csak néhány a csodálatos rántott sertés recept ötleteink közül.

készítetted ezt a receptet?

ha igen, hurrá! Értékelje az alábbi receptet, és tudassa velünk, hogyan tetszett!