Sör bor előtt? Bort sör előtt?

úgy Tűnik, ez egy fontos kérdés, hogy az emberek elkerülni a másnaposságot — legalábbis ez elég fontos volt, hogy a kutatók közzétett egy tanulmányt. És lehet, hogy most választ kapunk.

a Kutatók beiratkozott 90 felnőttek közötti korosztály, 19, 40, véletlenszerűen hozzárendelése őket, hogy a három csoport:

  • 1. Csoport sört ivott, amíg a levegőt alkohol szinten legalább .,05%, majd ivott bort, amíg legalább nem volt .11%. Ez jóval meghaladja azt a határt, amit az Egyesült Államokban ittas vezetéssel vádolhatnak.
  • a 2. csoport addig ivott bort, amíg a leheletalkohol szintje legalább nem volt.05%, majd sört ivott, amíg legalább nem volt .11%
  • a 3. csoportba csak bort vagy csak sört lehetett inni, amíg a leheletalkohol szintje legalább nem volt .11%

egy hét múlva a kísérletet megismételték. Ezúttal azonban az 1-es és a 2-es csoport tagjai cseréltek, így az általuk ivott bor vagy sör sorrendje visszafordult az eredeti megbízásból., A 3. csoportba a borivók csak sört kaptak, és fordítva.

a csoportok a nem, a testméret, az ivási szokások és a másnaposság gyakorisága tekintetében hasonlóak voltak. A másnaposság tüneteit minden ivási munkamenet után értékelték.

mit vártak a kutatók?

egy általánosan idézett mondás szerint: “sör a bor előtt, és jól fogod érezni magad.”Számos elmélet létezik arról, hogy ennek miért kell igaznak lennie: az egyik népszerű az, hogy ha borral kezdjük, majd sört iszunk, akkor a sörben lévő karbonáció könnyebben vagy gyorsan felszívja az alkoholt a borból., Elméletileg ez nagyobb inebriációhoz és rosszabb másnapossághoz vezet.

A nagy felfedés: sör bor vagy bor előtt sör?

a hagyományos bölcsesség szerint a sör előtti borfogyasztóknak jobb formában kellett volna lenniük, mint a bor előtti sörfogyasztóknak. De ez az új kutatás nem ezt találta. Nem volt összefüggés a másnaposság tünetei között, és hogy az alanyok csak bort ittak-e, csak sört, vagy váltottak-e közöttük mindkét sorrendben. Talán a legkevésbé meglepő eredmények? A rossz másnaposság legjobb előrejelzői az volt, hogy az alanyok mennyire részegnek érezték magukat, vagy hogy ivást követően hánytak-e.,

és van értelme: az alkohol meglehetősen jól és meglehetősen gyorsan felszívódik, függetlenül annak forrásától.

valóban szükség volt erre?

amikor meghallja ezt a kutatást, akkor azon tűnődhet, mint én, vajon valóban prioritás volt-e. Valószínűleg nem. Az eredmények ellenére néhányan megkérdőjelezik a sör választását (Carlsberg 1847-es prémium Pilsner lager receptje, 5% – os alkoholtartalommal, hidegen tálalva) vagy bort (“a 2015-ös Edelgräfler minőségi fehérbor, Chasselas blanc / Johanniter, Zähringer Pincészet, 11-es alkoholtartalommal.,1%, hidegen tálalva ugyanolyan hőmérsékleten, mint a sör”), vagy a finanszírozás forrása (Carlsberg ingyenes sört biztosított).

de azt hiszem, érdemes kipróbálni az étrendről, az egészségről, és igen, az ivásról szóló feltételezéseket.

az alsó sor

Fájl ezt a ” orvosi mítoszok debunked.”Valószínűleg nem számít, hogy bort iszol, majd sört vagy fordítva. Függetlenül attól, hogy milyen italokat választott, vagy milyen sorrendben iszik őket, a legfontosabb az, hogy felelősségteljesen iszik, soha ne vezessen befolyása alatt, és tudja, mikor kell kilépni.,

Follow me on Twitter @RobShmerling

Related Information: Harvard Health Letter

Print

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük