Mert az oxidáció (azaz minden alkalommal, amikor csavar nyissa ki a kupakot, majd lehetővé, hogy egy kis levegőt, hogy a görény), az ACV lehet, hogy hajlamos a szétválnak, felhőzet, de lehetséges, ülepítés rendezése az alján. Különösen akkor, ha egy ideig a polcon ül, hogy az oxigén befolyásolhatja az ecet savas tartósítószereinek egy részét., De ahogy Knudsen megjegyzi: “ezek csak esztétikai változások, ezért teljesen biztonságos az almaecet használata.”

akár ACV-t ad hozzá a smoothie-hoz, akár DIY hajöblítést hoz létre, ne aggódjon a palackban lévő veszélyesség vagy maradék miatt: biztos, hogy kissé eltérhet attól, amikor először elkapta az élelmiszerbolt polcáról, de gyakorlatilag ugyanúgy működik., Tehát engedje meg, hogy hangsúlyozzuk: csak azért, mert az ACV kissé homályosnak tűnhet, nem jelenti azt, hogy elveszíti erejét—még mindig meg akarja hígítani a megoldást, különösen mielőtt a bőrére alkalmazná, mivel az ecet önmagában irritációt okozhat.

annak ellenére, hogy a hatékonyság nem változik, itt van egy figyelmeztetés: Melissa Mitri, M. S., RDN, regisztrált dietetikus és a Melissa Mitri Nutrition LLC alapítója elmagyarázza, hogy a savas tartósítószerek kis változásai kissé savasabbá tehetik az ACV ízét. “Nincs kockázata annak, hogy elfogyasztja, de megváltoztathatja a receptek ízét” – mondja., Valaha készült egy ACV salátaöntet, hogy megkóstolta egy kicsit túl ecetes, annak ellenére, hogy elsajátította az arány hónappal korábban? Valószínűleg a minőség enyhe változásai miatt. Ez nem jelenti azt, hogy feltétlenül “rossz”, önmagában, de ha úgy találja, hogy nem tetszik az enyhe ízváltozás, nyugodtan dobja el az üveget.