van egy félig nyitott tartály Philadelphia krémsajt a hűtőben. Már pár napja nyitva van, és azon tűnődsz, vajon a krémsajt rosszul megy-e?
nem biztos benne, hogy képes lesz-e használni a többit, mielőtt rosszul megy. Gondolt a fagyasztásra, de hallotta, hogy a tejtermék fagyasztása nem működik olyan jól.
jelenleg nem biztos benne, hogy mit kell tennie, és mennyi ideig tarthatja a sajtot a hűtőben, mielőtt rosszul megy.,
vagy talán már vásárolt néhány krémsajt sütéshez. Sajnos a múlt hétvégén elég elfoglalt voltál, és nem volt időd sütni azt a sajttortát. Most közeledik az eladási dátumhoz, és azon tűnődsz, hogy használhatod-e még.
ha ezek közül bármelyik kérdés ismerősnek tűnik, ez a cikk az Ön számára. Ebben megyünk át Tárolás, eltarthatóság, és megy rossz krémsajt. Ha érdekli, olvassa tovább.,
hogyan kell tárolni krémsajt
mint más tejtermékek, mint például író vagy joghurt, meg kell tárolni krémsajt a hűtőben.
miután kinyitotta a csomagot, győződjön meg róla, hogy jól le van fedve, ha nincs használatban. Ha az eredeti csomag nem visszazárható, fontolja meg a fagyasztózsákba helyezését a mikrobiális szennyeződés elleni további védelem érdekében. Vagy helyezze át a maradékokat légmentesen lezárt tartályba.,
Ha nincs kéznél, vegyen műanyag vagy alumínium csomagolást és gumiszalagot, majd alakítsa át őket rögtönzött tömítéssé.
ha krémsajtot használ, mint például a Philadelphia krémsajt, ne felejtse el gyakorolni a megfelelő élelmiszer-higiéniát.
Ez azt jelenti, hogy mindig használjon tiszta evőeszközöket a sajt scoopingálásakor, soha ne duplázzon. Tudom, hogy sokkal kényelmesebb egy vajkést használni mindenre, de ez nem jó ötlet. Különösen a tejtermékeknél, amelyek nem tartanak olyan sokáig, és könnyen elrontják.,
fagyaszthatja a krémsajtot
a krémsajt fagyasztásakor a vélemények vegyes. Egyesek azt mondják, hogy jól lefagy, mások azt tanácsolják. A legjobb válasz, amivel elő tudok állni: attól függ.
az biztos, hogy nagyjából mindenféle krémsajt szétválik, majd fagyasztás és felolvasztás után morzsolódik. Keverheti egy kanállal, vagy futhat egy turmixgépen, de a textúra nem lesz teljesen azonos.,
ami fontos, hogy a következetesség változása nem számít annyira néhány receptben. Ez azt jelenti, hogy a fagyasztott és felolvasztott krémsajtnak elég jól kell működnie a receptekben, ahol más összetevőkkel keverik, de valószínűleg nem lesz olyan ízletes, ha szendvicsként használják.
továbbá, hogy ez a tejtermék kiolvasztás után kiderül, annak minőségétől, kezdeti konzisztenciájától és összetevőitől függ.
szeretne többet megtudni a termék fagyasztásáról? Olvassa el a krémsajt fagyasztásáról szóló útmutatónkat.,
amikor arról van szó, hogy hogyan kell menni a fagyasztás krémsajt, van egy néhány lehetőség. Ha a csomag bontatlan, általában csak a fagyasztóba dobhatja.
ha nyitva van, meg kell védenie a sajtot a hideg levegőtől. Ezt megteheti úgy, hogy alumínium fóliával csomagolja, vagy a tartályt fagyasztózsákba helyezi.,
ha általában csak kis mennyiségű krémsajtra van szüksége, fagyasztható egy jégkocka tálcában. Ha a kockák túl kicsiek,ragadjon meg egy muffin ónot.
mennyi ideig tart a krémsajt
a sell-by vagy use-by dátum a címkén. Mint általában, számíthat arra, hogy a termék ezen a napon túl tart.,
mivel sok krémsajt tartalmaz tartósítószereket vagy stabilizátorokat, a címkén szereplő dátum után legfeljebb 3-4 hétig tarthatnak.
Felhívjuk figyelmét, hogy a tejtermékek nem ismertek hosszú élettartamukról és kiszámíthatóságukról az eltarthatósági idő tekintetében. Ez azt jelenti, hogy a krémsajt ugyanolyan rosszul megy egy héttel a címkén szereplő dátum után, vagy akár egy héttel az időpont előtt.
ilyen helyzetek gyakran fordulnak elő, ha a terméket rosszul kezelték, mielőtt megtalálta az utat a polcokra.,
miután kinyitotta a csomagot, egy héten belül be kell fejeznie a legjobb minőséget, talán még néhány napig.
| Hűtőszekrény | |
|---|---|
| krémsajt (bontatlan) | Eladni-a + 3 – 4 hét |
| krémsajt (nyitott) | 7 – 10 nap |
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a fenti időtartamok becslések, valamint a legjobb minőségű.,
Hogyan állapítható meg, Ha a krémsajtot Rossz
A jelek, amelyek arra utalnak, hogy a krém sajt elkényeztetett következők:
- Észrevehető változások megjelenése. Ha bármilyen penészgombát talál, sárgás vagy zöldes színárnyalatok vannak, vagy a tetején nyálkás lesz, dobja ki. Ugyanaz, ha kiszárad, és már nem krémes.
- a szag ki van kapcsolva. A szippantás teszt nagyon hasznos itt., Ha a krémsajt “vicces”, vagy savanyú szag alakul ki, dobja el.
- íze savanyú. Általában, ha a krémsajt jól néz ki és szaga van, az íze is rendben van, de mindig érdemes kétszer ellenőrizni, mielőtt egy csomó kenyérszeletre terjesztené.
ha mind a szag, mind a megjelenés rendben van, a termék kóstolása tökéletes értelme. Kis mennyiségű krémsajt fogyasztása, még akkor is, ha már rosszul kezd, nem fog megölni, ezért ne aggódjon.
ha van némi folyadék a krémsajt tetején, az elválasztás hatása, ártalmatlan (lásd az alábbi képet).,
