az éjszaka rájöttem, hogy mindig kell folytatni snack velem, hogy elhárítsa hangry varázslatok, húgom tárgyalt a panel a szexuális zaklatás és támadás, amit csak részt vett, amikor fordult hozzá, és azt mondta:” sajnálom, csak nem tudok ezzel a beszélgetéssel most ” olyan hangon, hogy nem hangzik sajnálom egyáltalán. Ezt a megjelenést az arcán kapta; az egyetlen módja annak, hogy tudom, hogyan kell leírni, az a” farok a lábad között ” megjelenés.,
korábban láttam. Amikor túl sokáig mentem az étkezések között, az alacsony vércukorszint sokkal félelmetesebb karakterré változtatott, mint azok a Snickers reklámokban. Vannak, akik továbbra is mosolyognak, amikor a gyomruk morog. Nem vagyok olyan ember.
de én olyan ember vagyok, aki szereti kipróbálni az új dolgokat, különösen, amikor a diéta és a testmozgás: Whole30, száraz január, légi jóga, trapéz, a lista folytatódik., Tehát amikor a szerkesztőm megkérdezte tőlem, hogy kipróbálom-e a divatos időszakos böjtöt, vagy “ha,” egy hétig, gyors igen volt.
szklerózis multiplex fut a családomban, és olvastam, hogy a böjt segíthet a gyulladásos tünetek enyhítésében. (Nincs meg, de gondoltam, hogy az információ hasznos lenne). Plusz, ez a diéta, amit Jimmy Kimmel használt, hogy lefogy, és én is mindig próbálok-oké, beszélünk próbál -, hogy csökken 10 font. Így, bár tudtam, hogy van egy tisztességes esély arra, hogy a férjem lesz a fogadó végén legalább egy éhség okozta összeomlást, úgy döntöttem, hogy mindent.,
A terv: akár 18 órás böjt
az induláshoz a GH összekapcsolt Jaclyn London-val, MS, RD, CDN, a Good Housekeeping Institute táplálkozási igazgatója, hogy adjon nekem az alacsony szintet. Megerősítette, hogy bár vannak olyan állítások, amelyek szerint az időszakos böjtölés előnyös lehet az egészségre, és elősegíti a fogyást, az adatkészlet elég kicsi.
“az étrend ajánlásában való habozásom az, hogy a kutatás meglehetősen korlátozott” – mondta London., “Volt néhány emberi tanulmány, amely összekapcsolta az IF-t a veszélyeztetett populációk kognitív csökkenésével, javítva az oxidatív stressz markereit és a fogyást. De a legtöbb, nagyobb léptékű vizsgálatok azt találták, hogy gyakorlatilag nincs különbség az alternatív napi böjt és egyszerűen korlátozza kalóriát naponta.”
három fő megközelítés létezik az IF-hez: időkorlátozott böjt, ahol az étkezést minden nap meghatározott időre korlátozza, a másik 12-18 órára pedig gyors; módosított böjt (más néven., az 5: 2 diéta Kimmel követi), ahol enni csak 25% – a az ajánlott napi kalóriabevitel két nap hetente, és enni rendesen egyébként; és alternatív böjt, ahol váltani időszakok fogyasztása nulla kalóriatartalmú ételek és italok, és ténylegesen eszik.
London azt javasolta, hogy menjek az időkorlátozott böjtöléssel, mivel kicsi lehet, és felfelé dolgozhat., Mivel a kognitív előnyöket, amit leginkább érdekelt, ő arra ösztönözte, hogy összpontosítson eszik egy mediterrán ihletésű étrend tele tápanyag-sűrű gyümölcs, zöldségek, sovány fehérje, teljes kiőrlésű gabonák, és az egészséges zsírok versus feldolgozott élelmiszerek. “Az emberek mindenféle különféle étkezési stílust követnek az “ünnepi” napokon-mondta -, de a mediterrán stílusú étkezési terveknek a legnagyobb bizonyítékuk van arra, hogy mind a fogyást, mind a karbantartást, mind a kognitív előnyöket hosszú távon sugallják.,”
az élelmiszer-korlátozás olyan, mint egy közúti utazás: ha nem tudja használni a fürdőszobát, azonnal pisilnie kell.
úgy döntöttünk, hogy 15 órán belül el kell kezdenem a böjtölési időszakomat, ami azt jelentette, hogy az első napon Dél és 9 óra között tudtam enni, de nulla kalóriatartalmú italokat inni a nap bármely pontján. Ez nem volt különösebben korlátozó, főleg mivel még soha nem voltam nagy reggeliző, és általában csak délben kávézom és turmixolok., De amit megtanultam, hogy az élelmiszer-korlátozás olyan, mint egy közúti utazás: nem gondolja, hogy szüksége van a fürdőszobára, de amint rájössz, hogy egy ideig nem fér hozzá, azonnal pisilnie kell.
1. nap: reggel 8: 30-kor éheztem, majd Pánikevő Ebéd
azon az első napon reggel 6:30-kor ébredtem, két órával később éhes voltam., A férjem minden reggel smoothie-t készít nekünk (általában spenót, kelkáposzta, fagyasztott ananász, banán, őrölt lenmag, és ez a szuperétel zöld por, amelyet egészséges helyen kap), és alapvetően nyáladoztam, miközben néztem őt munka előtt.
azonnal észrevettem, hogy különösen fáradtnak és figyelmetlennek éreztem magam. Először is, három órába telt, hogy írjak valamit, ami általában egybe kerülne, mert az elmém tovább sodródott ahhoz, amit később enni fogok., Emellett a gyomrom szó szerint morgott, és elég idegesítő fejfájásom volt, ami újra és újra megtörtént az első néhány napban.
Sokkos állapotban, hogy éhes voltam, mielőtt én magam befejezni a zöldségeket.
egy dolog, ami segített átjutni a reggeleken, a kávé volt. Általában két vagy három csészét iszom, egy kis krémmel. (Tudom, tudom, hogy a mandulatej sokkal trendibb/jobb az Ön számára, de nekem olyan íze van, mint a mogyoróvíz.,) Mivel böjtöltem, London azt tanácsolta, hogy váltsak félig-meddig, mert nehezebb túlzásba vinni. Azt is javasolta, hogy egyáltalán ne adjunk hozzá semmit,de csak nem tudtam feketén inni.
amikor végre tiszta voltam enni, kinyitottam a szekrényemet, és pánikba estem-két marék granolát ettem, csak hogy valamit kapjak a rendszeremben. Azt hittem, hogy a smoothie, mint az első étkezés nem lenne nagy ügy, mivel az “ebéd” nem lenne messze. Nagy hiba. Hatalmas. Ha 15 órája nem ettél, egy 8 uncia kelkáposzta és gyümölcs keveréke nem vágja le., Ettől a pillanattól kezdve elkezdtem tervezni a kiadós “reggeli” lehetőségek listáját, hogy helyettesítsem.
úgy döntöttem, hogy ebédre elmegyek egy kis kávézóba a lakásom közelében, és e-mailben küldtem Londonnak néhány elemet a menüből, hogy megkapja a véleményét. Olyan tálat választott, amelyben fekete-barna rizs, tahini spread, pörkölt édeskömény, édesburgonya, elszenesedett kelkáposzta, pácolt répa, puha főtt tojás és tamari öntet volt. Soha nem ettem, és szuper finom volt és megtöltött., Valójában, elkezdtem érezni teljes körülbelül felénél, de, traumatizált milyen éhes voltam, hogy reggel, tettem magam befejezni a zöldségeket, hogy elhárítsa a további éhség fájdalom. Utána úgy éreztem magam, mint egy új nő!
sajnos ez az érzés nem tartott fenn., Amikor aznap este elmentem a forró jógába, világossá vált, hogy még mindig nagyon céltalan és alacsony energiájú vagyok. Először elvesztettem a szekrényem kulcsát, és segítségre volt szükségem, hogy megkeressem. Aztán egyszer elfelejtettem a kabátomat, de kétszer. Én általában minden lehetőséget, hogy áramlását a vinyasa az osztályban, de azon a napon találtam magam, jön le a deszka pedig több időt tölt a gyermek jelentenek, mint azelőtt valaha.
mire a vacsora körbefordult, azonnal elmentem, és mediterrán ételeket rendeltem: grillezett csirkét, görög salátát, rizst, hummust és teljes kiőrlésű pita-t., Nagyon finom volt, és aznap este lefeküdtem, teltnek éreztem magam, de nem úgy, ahogy néha érzem, amikor nem eszem olyan egészségesen.
2. nap: kevesebb éhség fájdalom, több súlyos fejfájás
másnap újabb 15 órás böjt nap volt, de reggel 4:30 körül felébredtem, és nem tudtam elaludni, ami a verrrrry hosszú reggelére készült, amikor nem evett. A jó hír az, hogy tanultam a hibáimból, és előbb a vacsorából ettem meg a maradékokat, nem a turmixból. Ez megoldotta a morgó gyomrom problémáját, de a fejfájás és a spacey érzés még mindig ott volt.,
aznap este vacsorára a férjem házi készítésű, teljes kiőrlésű pizzát készített sok zöldséggel és egy kis mennyiségű sajttal. Egy pohár vörösbort is ittam. Mindez London jóváhagyásával történt. Azt mondta, a trükk, hogy bort iszik, miközben csinál, ha nem túlzásba vinni, mivel miután több, mint egy-két pohár lehet, hogy nekem dehidratált és kiváltó éhségérzetet, nem is beszélve elveszíti az akaraterő, hogy elkerüljék a késő esti nassolás. Gondoskodtam arról, hogy befejezze az üveg 9-így nem probléma.,
3. nap: a Hamburger rendelése — kihagyása
a hétvégére indulva a böjtöt szombaton 16 órára, vasárnap pedig 17 órára emeltem. Tudtam, hogy legalább egy pár ételt eszek, ezért London azt tanácsolta, hogy rendeljek olyan főételeket, amelyek legalább 50%-ban növényi alapúak, némi sovány fehérjével, egészséges szemekkel és zsírokkal, amelyek tele vannak. Ez tette a terv nagyon egyszerű, hogy tartsák be.
szombat reggel elkészítettem a saját reggeli tálat kelkáposztával, cseresznyeparadicsommal, avokádóval, két tojással és két szelet szalonnával. Aznap este a férjemmel egy új éttermet próbáltunk ki. Körülöttünk mindenki megkapta a hamburgert, ami valószínűleg az, amit választottam volna, ha nem csinálom ezt a tervet. Helyette egy rukkolát, édesköményt és paradicsomos salátát rendeltem, a férjem pedig a ráktorta-csúszkákat., Van még egy kis tányér a homár mac ‘ n ‘ Cheese-ből, és a “mediterrán diétán vagyok” kifogást használtam, hogy a homár nagy részét megegyem, mivel London azt javasolta, hogy több tenger gyümölcseit eszem. (Nem szeretem a halat, így ez úgy tűnt, mint egy win-win nekem.)
4. nap: több vizet iszunk, mint egy IF Pro
vasárnap egy mexikói helyen villásreggeliztünk, és elhagytam azt, ami a szokásos go-to (Taco!) mellett a tojás benedict-szerű főétel, hogy jött a saláta, burgonya-a legközelebbi dolog, hogy egy növényi alapú étel a menüben., Később a hummusba mártott zöldpaprika szeletekre haraptam, és vacsorára ettem a maradék Vega pizzát és a kelkáposzta salátát.
annak ellenére, hogy a napi fejfájás továbbra is fennáll, úgy éreztem, hogy végre megszereztem a dolgok hangját. Megkérdeztem Londont róluk, ő pedig arra buzdított, hogy igyak több vizet., “Az ilyen típusú gyors másokkal szemben az a lényeg, hogy nem kell kihagynia a nem kalóriatartalmú italokat”-magyarázta. “Több tonna vizet, seltzert és cukrozatlan koffeintartalmú italokat fogyasztva minden “számít” a napi hidratációs igényeire.”
5-7. nap: a 18 órás éhgyomri jel elérése
a fennmaradó napokon a böjt órák számát 18-ra növeltem. Őszintén szólva nem éreztem magam hatalmas kiigazításnak, mivel dolgoztam rajta, de ez azt jelentette, hogy csak 2-8 óra között tudtam enni, nem sok idő, hogy beleférjek három étkezésbe., A legtöbb napon az első étkezésem egy kelkáposzta volt, cseresznyeparadicsommal, avokádóval, grillezett csirkével, olívaolajjal és citromlével. A szokásos smoothie-t, vagy egy almát mogyoróvajjal és granolával kérném pár órával később, ha éhes lennék.
majd nem sokkal később, hogy lenne ideje vacsorázni., Egyik este sütöttem cukkini tésztát és brokkolit pesto-val dobálva, garnélarákkal feldíszítve, és pirított mángold oldalával szolgáltam fel. Egy másik este grillezett csirkét sütöttem barna rizzsel és zöldségekkel. Egyszer totál kiakadtam, és rendeltem egy csirkés szendvicset sült krumplival. “Teljesen rendben” – mondta London, amikor bevallottam, mit tettem. “A lényeg az, hogy a legtöbb választási Vega-nehéz, ami az alkalmi kényeztetés minden, ami sokkal könnyebb, hogy értékeljük. Plusz, a burgonya zöldség!”A legjobb hír valaha!,
az eredmények: leginkább a mediterrán étrendbe
a hét végén határozottan könnyebbnek éreztem magam. Amikor mérlegeltem magam, azonban, a skála pontosan ugyanaz maradt — a font tizedéig. Ellenőriztem a méréseimet is, és amellett, hogy egy centit veszítettem a derekam körül, nem volt más különbség a fizikai megjelenésem szempontjából.,
én sem láttam javulást a kognitív képességeimben. A hét közepére enyhült a köd és a fejfájás, de ki tudja, hogy jobb volt-e a hidratálás, a testem hozzászokott a tervhez, vagy a böjt legális előnye? Azt hiszem, meg kell tennem, ha több mint egy hétig megkapom a választ erre a kérdésre, és ez nem olyan dolog, amit különösen érdekel.
London megerősítette. “A böjtöléssel járó “agy köd” az egyik fő oka annak, hogy az RDs, mint én, nem olyan gyorsan ajánlja ” – mondta. “Nem tudsz autót vezetni gáz nélkül, ugye?, Miután néhány élelmiszer üzemanyag magát megfelelően a nap “etetés” az agyad is. Mivel a böjt kognitív előnyei többnyire a hosszú távú neurológiai előnyökhöz kapcsolódnak, nem feltétlenül azonnali, határozottan van egy kiigazítási időszak.”
a legnagyobb személyes előny számomra az volt, hogy ragaszkodtam egy (többnyire) mediterrán étkezési stílushoz. A tányérom felét zöldségekkel feltöltve, mielőtt bármi más vezetett volna ahhoz, hogy összességében okosabb élelmiszer-döntéseket hozzak, különösen akkor, amikor ettem., Mivel több tápanyagban gazdag ételt választottam, hosszabb ideig maradtam teljesebb, így a reggelek, amikor nem tudtam enni legalább elviselhető.
Ha azt fontolgatja, hogy megpróbálja, Ha, London javasolja kezdő kicsi. “Arra bátorítanám, hogy tartsa a lehető legegyszerűbben” – mondta., “Kísérletezzen egy” korai madár különlegességgel ” vacsorára, zárja be a konyháját, miután befejezte, célja, hogy éjszaka több alvást kapjon, és üljön le egy teljes reggelire a szokásos időben holnap.”