a költözés Után az özvegy anya, hogy a kis kikötő város Oban (található északnyugat-Skócia), John pedig Hugh Stevenson vette munkahelyek építési, illetve javítási hajók a városi kikötőnél, kereskedelmi tanultak a saját apád. Az 1790-es években a testvérek elhagyták hajóépítő munkájukat, és sörfőzdét alapítottak a városban. 1794-ben átalakították sörfőzdéjüket Oban Lepárlóüzemmé, Skócia egyik legrégebbi és legrangosabb szeszfőzdéjévé.,
közel egy évszázadon át az Oban lepárló a Stevenson család kezében maradt. 1883-ban azonban J. Walter Higgin megvásárolta a lepárlóüzemet és megkezdte a felújítást. Míg Higgin felújította mind a szeszfőzde felszerelését, mind szerkezetét, ezt apránként tette annak érdekében, hogy a szeszfőzde képes legyen kielégíteni a whisky iránti folyamatos igényt. Ma, több mint 100 évvel később, az Oban lepárló lényegében ugyanaz marad, mint Higgin felújítása után.
az Oban Single Malt Whisky 100% árpa felhasználásával készül, amelyet a szeszfőzde pontos specifikációinak megfelelően malálnak., Miután az árpát malátázták, részben csíráztatják, majd óvatosan szárítják tőzegkemencén, enyhén füstös, malátás ízprofilt adva. Ezután a malátázott árpát pépesítik és erjesztik, mielőtt Oban Lámpás alakú rézedényén keresztül kétszer desztillálják. A stills Skóciában a legkisebbek közé tartozik, és évente mindössze 650 000 liter whisky-t állít elő.
a lepárlást követően az Oban 14 éves Single Malt Scotch whiskyt 14 évig érlelik tölgyfahordókban., Ebben a szépségben a whiskyt egyedülálló környezete és földrajza érinti — a meleg, sós Öböl-patak és az Oban enyhe, mérsékelt éghajlata tükröződik a whiskyben. A szeszfőzde egyedülálló állóképessége és földrajza miatt a whisky olíva arany színű, gazdag, édes aromájú, citrommal, körtével és narancsmal töltött, valamint tengeri só és könnyű peatiness. A szájpad teljes testű, rendkívül száraz, jegyzetekkel szárított füge, méz, és vezet egy puha, csípős kivitelben.,
Oban 14 éves Single Malt Whisky aranyérmet szerzett a 2013-as nemzetközi bor & Spirit versenyen, ennek a több mint 200 éve működő emeletes szeszfőzdének az alapvető kifejezése.
vegyen fel egy palackot ma!