először is, Méret. Nyári squashes a legjobb, ha ők nyolc hüvelyk vagy kevésbé hosszú, és egy hüvelyk vagy két széles (mint két-három napos növekedés a magassága a szezon), vagy abban az esetben, páratlan alakú, felvette jobb, ha a virág leesik. Amikor felvette, majd ettem ez a méret a belső textúra következetes az egész gyümölcs, nem tömör, a magok nem fejlett, de ezekhez nincs jelen minden textúra kérdések., A bőr hihetetlenül gyengéd, és az íze enyhe, tiszta, lúgos, és édes — édes, mert a növény teremt cukrok, mint energia, hogy a magok, így ha felvette, mielőtt a magok fejlesztése ezek a cukrok még mindig jelen vannak a húsban. Amikor főtt hoznak létre egységes, soha pépes vagy szálas, finom kiegészítéseket levesek, kebab, szószok, saláták. És igen, finom cukkini kenyeret készítenek. Ez a kis méret sokkal több színt tesz lehetővé az ételekben, mivel minden szeletnek vagy darabnak bizonyos mennyiségű bőre lesz (ahol a táplálkozás nagy része van).
következő a nyári Squash vs cukkini érv., Itt van az üzlet, nem minden nyári squash a cukkini,de minden cukkini nyári squash. A cukkini egy olasz név, amely a nyári squashra utal, egyébként kifejezetten a” kis “squash, amint azt az” ini ” vége jelzi, egy csökkenő. A squash általában őshonos növény Amerikában, a cukkini pedig azoknak a növényeknek a terméke, amelyeket itt “felfedezésük” után hoztak be Olaszországba. Valójában sok név van a nyári squash számára a világ minden tájáról, mint például a cukkini Franciaországban, a csontvelő Angliában, és számos más név sok más helyen., Van még egy szórakoztató fogás a cukkini talány-vannak sárga zucchinis, fekete zucchinis, zöld csíkos zucchinis, kerek zucchinis. Technikailag mindegyik név szerint cukkini és olasz tenyésztés,és mindegyik nyári squash.