a vízmolekulákat taszító nempoláris molekulák hidrofób; az ionos vagy a vízmolekulával hidrogénkötést alkotó molekulák hidrofilek. Ez a víz tulajdonsága fontos volt az élet fejlődéséhez., A hidrofób kölcsönhatás a legkritikusabb szerepet játszik a sejtmembrán lipid kétrétegének kialakulásában, valamint a fehérjék és nukleinsavak összehajtásában; ezért a hidrofób kölcsönhatás az élet létezésének alapja.

az önszerelt egyrétegű (SAM) egy szerves molekulák rétege, amely spontán módon képződik egy szilárd szubsztrátumon. A szerves molekula egyik vége kovalens kötéssel kötődik a szilárd felülethez, míg a másik vég kifelé mutat., Mivel a Sam exponált vége meghatározza a Sam módosított szubsztrát felületi tulajdonságait, a hidrofób felületet (egy olyan felületet, amely a vizet kiüríti) hidrofil felületre (egy olyan felületre, amely vonzza a vizet) a SAM alkotó molekulák gondos kiválasztásával változtathatjuk meg.

Ez a lecke speciális vegyi anyagok használatát igényli, amelyeket a szokásos ellátó házakból lehet megrendelni.