Share menteni később!
amióta a kutatások kimutatták, hogy a szénhidrát rossz és a zsír nem, az emberek mindent megtesznek azért, hogy csökkentsék a keményítőtartalmú anyag bevitelét (1).
Ha a ketogén étrendet követi, akkor a szénhidrátbevitel már alacsony., Azonban néhány ketogén fogyókúrázók, valamint az emberek a rendszeres étrend figyelembe a szénhidrát-korlátozás egy lépéssel tovább kiegészítésével szénhidrát-blokkolók.
de ha már alacsony szénhidráttartalmú diétán van, valóban szüksége van egy szénhidrátblokkolóra, vagy ha valaki többet árt, mint használ?
ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy milyen szénhidrát-blokkolók vannak, hogyan működnek, és hogy kell-e szedni őket a ketogén étrendre vagy más étrendre.
mi a szénhidrát-blokkoló?,
a szénhidrát-blokkolók, más néven keményítő-blokkolók olyan anyagok vagy anyagok kombinációja, amelyek segítenek megakadályozni a szénhidrátok felszívódását az emésztőrendszerben. Általában természetes, növényi alapú vegyi anyagokból állnak, amelyeket kapszula-kiegészítő formában lehet bevenni. Azonban a vényköteles szénhidrát-blokkolók néhány márkája is rendelkezésre áll a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére.,
abban az esetben, ha kíváncsi lenne, miért akarja valaki megakadályozni, hogy a testük felszívja a szénhidrátokat, ne feledje, hogy a felesleges finomított szénhidrátok az elhízáshoz, a 2-es típusú cukorbetegséghez, az anyagcsere-betegséghez stb. (2, 3, 4).
Ha túl sok a glükóz a diéta, ez serkenti az inzulin, amely biztosítja a felesleges glükóz a vérben a zsír, izom, valamint a máj sejtek használni energiát., A szénhidrátok és az édesített italok túlfogyasztása szintén hozzájárulhat az agyi ködhöz, a migrénhez, a depresszióhoz és a bőrproblémákhoz (5).
ha ketogén étrendben van, akkor valószínűleg már tudja, hogy túl sok szénhidrát fogyasztása ki fog dobni a ketózisból, amely a zsírégető anyagcsere-folyamat, amely felelős az étrend összes egészségügyi előnyéért. Ezért néhány ketogén fogyókúrázó szénhidrát-blokkolókat használ, hogy csökkentse a szénhidrát túlfogyasztásának hatását (erről többet fogunk megvitatni az alábbiakban).,
a szénhidrát-blokkolót úgy tervezték, hogy” blokkolja ” a keményítők lebomlását a szervezetben, hogy azok ne szívódjanak fel a véráramba. A szénhidrátblokkolók megakadályozzák, hogy bizonyos enzimek lebontsák és megemésztsék a szénhidrátokat, ehelyett az emésztési folyamat során elkülönítik őket anélkül, hogy bármilyen tápanyagot felvennének. Ez azt jelenti, hogy a szervezet nem szívja fel a szénhidrát molekulából származó kalóriákat, tápanyagokat vagy glükózt.
melyek az összetevők?
a szénhidrát-blokkolók két elsődleges formája létezik., Az első ismert alfa-amiláz inhibitorok, és általában értékesítik, mint a fogyás kiegészítők. Ezeket bármelyik kiegészítő áruházban megtalálhatja. Az ilyen típusú szénhidrát-blokkolók fő összetevője a fehér vesebab kivonat, amelyet Phaseolus vulgaris kivonatnak is neveznek.
A kutatások azt mutatják, hogy a fehér vesebab kivonat alacsony glikémiás indexű, és lassítja a szénhidrátok felszívódását azáltal, hogy gátolja az emésztésükért felelős enzimeket (6).,
konkrétan a fehér vesebab kivonat segíti a testsúlycsökkenést, ha napi 500-3000 mg mennyiségben veszik be, és csökkenti a vércukorszint postprandialis tüskéjét.
további kutatások azt mutatják, hogy a fehér vesebab kivonat jelentősen csökkenti a zsírtömeget és segít megőrizni a sovány testtömeget (7).
egy másik vizsgálat azt állapította meg, hogy azok az emberek, akik négy hétig étkezés előtt 1000 mg fehér vese bab kivonatot vettek be, nagyobb súlyt vesztettek, és a derékméret szignifikánsan csökkent, mint a placebo csoport, akik ugyanannyi szénhidrátot fogyasztottak (8).,
a második típusú szénhidrát-blokkoló vényköteles formában kapható, és alfa-glükozidáz inhibitornak vagy AGI-nek nevezik. A legtöbb AGI-t a 2-es típusú cukorbetegség vagy a csökkent glükóztolerancia (9) kezelésére használják.
A kutatások azt mutatják, hogy baktériumokból származnak, és késleltetik a szénhidrátok felszívódását a vékonybélben, ami csökkenti a posztprandiális vércukorszintet és az inzulinszintet, hogy segítse a cukorbetegség szabályozását és megelőzését (10, 11).
a vényköteles gyógyszerek leggyakoribb típusai közé tartozik az acarbose, a voglibose és a miglitol (12).,
hogyan működik?
a szervezet egyik enzimje, amely felelős a szénhidrátok lebontásáért, amiláznak nevezik. A hasnyálmirigyben termelődik, és úgy fejti ki hatását, hogy a hosszabb szénhidrátláncokat egyszerű cukrokká bontja, ahol könnyen emészthető és felszívódik a szervezetben.
az alfa-amiláz inhibitorok úgy fejtik ki hatásukat, hogy megakadályozzák ennek az enzimnek a munkáját. Pontosabban, megakadályozza, hogy a hasnyálmirigy létrehozza ezt az emésztő enzimet.
van egy másik típusú enzim, amely felelős az alfa-glükozidáz nevű glikogénmolekulák lebontásáért., AGI munkája azáltal, hogy megakadályozza az alfa-glükozidáz munkáját. Ha az alfa-glükozidáz gátolva van, a szénhidrátok nem bonthatók le olyan könnyen, és ez késlelteti a glükóz felszívódását, ami segít stabilan tartani a vércukorszintjét.
amint láthatja, mindkét típusú szénhidrát-blokkoló úgy működik, hogy megakadályozza az enzimek lebontását a szénhidrátokban, hogy a szervezet ne szívja fel őket. Csak különböző enzimeket céloznak meg.
bár recept nélkül nem kaphatja meg az AGI-t, könnyen megtalálhatja a fehér vese bab kivonatot bármely egészségügyi élelmiszerboltban., Azt is nézd figyelembe Salacia, amely egy növényi kivonat értékesített kiegészítő formában, hogy működik, mint egy AGI.
kutatások azt mutatják, hogy a Salacia kivonat jelentősen csökkenti a glükózt és az inzulint, ami fontos szerepet játszik a posztprandiális hiperglikémia csökkentésében (13).
fontos szem előtt tartani, hogy a szénhidrát-blokkolók csak a komplex szénhidrátok lebontását akadályozzák meg, nem pedig az egyszerű szénhidrátokat. Ez azért fontos, mert ez azt jelenti, hogy nem kényeztesse magát a kedvenc édes kezeli, és elvárják, hogy egy szénhidrát-blokkoló, hogy mentse meg a kalória, cukor rohanás.,
a Szénhidrátblokkolók úgy működnek, hogy megakadályozzák a hosszabb cukorláncokkal rendelkező komplex szénhidrátokat kisebb, egyszerű cukormolekulákká. Ha olyan egyszerű cukrokat eszel, amelyek már lebomlottak, és nincs szüksége enzimre, hogy tovább segítse a bontási folyamatot, akkor a szénhidrát-blokkoló semmit sem fog tenni az Ön számára.
milyen előnyökkel jár?
a szénhidrát vágása számos előnnyel jár a testen. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend összefüggésbe hozható a fogyással, a 2-es típusú diabétesz szabályozásával és megelőzésével, valamint a metabolikus szindróma kockázatának csökkenésével, többek között., Azok az emberek, akik a magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendről a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendre váltanak, gyakran azonnal jobban érzik magukat (14).
a szénhidrát-blokkolók hasonlóan hatnak, mint a szervezetben lévő rezisztens keményítő, mivel nem bonthatók le a GI-traktusban lévő emésztőenzimek. Ez azt jelenti, hogy megy keresztül az emésztőrendszer emésztetlen és támogatás a bél egészség, hasonló rost.
kutatások azt mutatják, hogy a szénhidrát-blokkoló bab kivonat segíthet a fogyásban és csökkenti a triglicerideket., Fehérbab kivonatot is használhat a magas GI élelmiszerek, például a fehér kenyér (15, 16) glikémiás indexének csökkentésére.
további kutatások azt mutatják, hogy a fehérbab kivonat csökkenti a táplálékfelvételt, beleértve a nagyon ízletes ételek, a testtömeg, a lipidlerakódás és a glikémia kalóriáit patkányokban. Ennek oka az, hogy a szénhidrát-blokkolók szabályozzák az éhségét befolyásoló hormonok egy részét, különösen a ghrelin éhséghormont (17).
vannak-e mellékhatások?,
bár a fehér vesebab kivonat formájában lévő szénhidrátblokkolókat általában biztonságosnak tekintik, nem akarja túl sokat venni. Ezzel vezethet emésztési zavarok, mint a puffadás, görcsös, gyomorfájdalom, gáz, hasmenés vagy székrekedés. Gyakori mellékhatások a vényköteles AGIs közé gyomorpanaszok, gáz, hasmenés, görcs.
ahogy korábban említettük, a szénhidrát-blokkolók rossz szokásokat is okozhatnak a szénhidrátbevitel során, például több “csaló” ételt is bevonhatnak az étrendbe.
tényleg működnek?,
bár a szénhidrát-blokkolók úgy hangzik, mintha a megmentője lennének, ha úgy dönt, hogy belemerül egy nagy pizzába, érdemes újra gondolkodni. A kutatások azt mutatják, hogy a szénhidrát-blokkolók csak az amiláz körülbelül 53% – át, az α-glükozidáz 66% – át (18) megakadályozzák.
más szóval, csak azért, mert a szénhidrát-blokkolók megakadályozták a hasnyálmirigyet abban, hogy az amiláz 53% – át termelje, nem jelenti azt, hogy védve lesz az étkezés szénhidrátjainak 53% – ával szemben.,
például egy tanulmány megállapította, hogy bár egy amiláz inhibitor megakadályozta az enzim 96% – ának kialakulását, még mindig csak a szénhidrát étkezés kis százalékát akadályozta meg (19).
Tehát, míg a szénhidrát-blokkolók lehet, hogy jó munkát megakadályozza bizonyos enzimek, hogy alakult a hasnyálmirigy, nincs garancia arra, hogy meg fogja védeni a szénhidrát felszívódását az étkezés magas a szénhidrát.
másrészt a ketogén étrend hatékonynak bizonyult a fogyás és egyéb pozitív egészségügyi eredmények szempontjából., Ez egy egyszerű módja annak, hogy blokkolja szénhidrát a diéta anélkül, hogy egy kiegészítő, amely zavarja az enzim termelés vagy a szerepe a hasnyálmirigy, amely fontos része az emésztési folyamat, és jobb lenne, ha nem manipulálták.
A Keto fogyókúrázóknak szénhidrát-blokkolókat kell szedniük?
a szénhidrát-felszívódás csökkentésének legjobb és leghatékonyabb módja a szénhidrát-felszívódás csökkentése. A ketogén étrend csökkenti a teljes szénhidrátbevitelt a napi kalóriák kevesebb, mint öt százalékára., Ezzel hozza a szervezet egy állam ketózis, amely számos előnye van, beleértve a jobb vércukorszint szabályozás, fogyás, valamint a jobb neurológiai funkció. Nincsenek hivatkozások, ha használja a ketogén diéta, és bebizonyosodott, mint egy hasznos fogyás eszköz.
másrészt a szénhidrát-blokkolók kockázatosak lehetnek, és rossz szokásokat tesznek lehetővé. Ahelyett, hogy fel szénhidrát összesen szénhidrát-blokkolók adni az érzés, hogy “csalás”, vagy többet eszik szénhidrátot, mint szabad a ketogén diéta., Javasoljuk, hogy amikor csak lehetséges, kerülje el a szénhidrát-blokkolókat, és összpontosítsa figyelmét az intelligens ketogén döntések meghozatalára.
vegyen szénhidrátot alacsony szénhidráttartalmú zöldségekből, például spenótból, brokkoliból, karfiolból, kelkáposztából és cukkiniből. Rendben van, hogy mérsékelten élvezze a bogyókat, de ennek a cukorbevitel mértékének kell lennie. Plusz, bogyók, zöldségek tele vannak tápanyagokkal, mint a vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok, rost, amelyek az egészségre; ezért nem akarja, hogy blokkolja ezeket a szénhidrátokat, hogy felszívódik egyébként.,
a szénhidrát-blokkolók olyan gondolkodásmódot hoznak létre, amely lehetővé teszi olyan ételek fogyasztását, amelyeket nem szabad mindaddig, amíg először szénhidrát-blokkolót vesz. Amikor elkerüli a szénhidrát-blokkolókat, és inkább egy kiegyensúlyozott ketogén étrendre összpontosít, automatikusan beváltja az alacsony szénhidráttartalmú étrend egészségügyi előnyeit anélkül, hogy szénhidrát-blokkolót kellene bevennie, hogy odaérjen.
természetesen a szénhidrát-blokkolók nem korlátozottak, néhány ember még mindig normál étrendjükön veszi őket., A szénhidrát-blokkolók számos bizonyított előnye, mint például a fogyás és a vércukorszint szabályozás, csak a ketogén étrend követésével érhető el. Nincs szükség a szénhidrát-blokkoló használatára a keto étrendben.
szintén ne keverje össze a szénhidrát-blokkolót exogén ketonokkal, ezek nem ugyanazok. Itt olvashatja exogén ketonok áttekintésünket, hogy többet megtudjon erről a keto-kiegészítésről.
következtetés
a Szénhidrátblokkolók hasznos eszköz lehetnek, ha csökkenteni szeretné a szénhidrátoknak a testsúlyra és a vércukorszintre gyakorolt hatását. A szénhidrát-blokkolóknak két elsődleges típusa van., Az első a fehér vesebab kivonat, amelyet szinte bármilyen egészségügyi élelmiszerboltban megvásárolhat. A második típus AGI néven ismert, és csak receptre kapható.
mindkét típusú szénhidrát-blokkoló úgy működik, hogy megakadályozza a hasnyálmirigyet a szénhidrátok lebontásához szükséges enzimek előállításában. Ezen enzim nélkül a komplex szénhidrátok nem bonthatók kisebb molekulákra, ahol könnyen felszívódnak a vékonybélben, ami azt jelenti, hogy áthaladnak az emésztőrendszeren anélkül, hogy hatással lennének a kalóriabevitelre vagy a vércukorszintre.,
a szénhidrátblokkolók azonban csak komplex szénhidrátokon működnek. Nem fognak semmit tenni az Ön számára, ha egyszerű cukrokat eszik, például fagylaltot vagy édességet. Ezért javasoljuk, hogy távol maradjon a szénhidrát-blokkolóktól, ehelyett az egészséges ketogén étrend fenntartására összpontosítsa figyelmét. Még több egészségügyi előnyt fog elérni, mint ha egy szénhidrát-blokkolót venne.
plusz, kevésbé valószínű, hogy rossz szokásokat alakít ki, amikor a keto csalásáról van szó, ha túl sok szénhidrátot eszik., Javasoljuk, hogy az alacsony szénhidráttartalmú zöldségekre és bogyókra összpontosítson, mint az egyetlen szénhidrátforrásra, és maradjon távol a szénhidrátblokkolóktól.
Ha segítségre van szüksége a keto alkalmazásának megkezdéséhez, ne felejtse el ellenőrizni keto étellistánkat és ingyenes étkezési terveinket!
élvezze ezt a bejegyzést? Ossza meg később menteni!
