orinocoArt /

olasz rizottó, spanyol paella, indiai curry minden van valami közös-sáfrány. Az emberek tudják, hogy a fűszer, mert a nagyon különböző ízű, élénk színű, magas ár. A minőségi sáfrány körülbelül 3000 dollárba kerülhet mindössze két fontért.

Sáfrány hírnevét, mint a legdrágább fűszer a világon, mert a növekvő folyamat. A sáfrányvirágnak csak egy kis részét—a stigmát—használják a fűszerhez., Tehát körülbelül 75,000 sáfrányvirág szükséges ahhoz, hogy csak egy font fűszert készítsen. A stigmák finomak, így a betakarítás és a szárítás költséges, kézi munka.

a növény ugyanolyan finom, mint maga a stigmata. Csak nagyon különleges körülmények között nő, csak az év egy hetében virágzik. Teljes napsütésben és jól lecsapolt, gazdag talajon nőnek a legjobban a nyáron száraz területen. Indiai, iráni és spanyol sáfrányok a legnépszerűbb típusok, bár az amerikaiak többnyire megvásárolják a spanyol fajta.,

az emberek hajlandóak annyit fizetni a világ legdrágább fűszeréért a bejelentett egészségügyi előnyöknek és a nehezen leírható ízeknek köszönhetően. A kutatások azt mutatják, hogy a sáfrány javíthatja a hangulatot, csökkentheti a PMS tüneteit, segítheti a fogyást stb. A múltban az ókori görögök, kínaiak és indiánok a fűszert használták mindenre, a parfümtől az orvosi bájitalokig. Itt van 10 más gyógynövények, fűszerek hozzá a listához.

ha sáfránnyal próbál főzni, győződjön meg róla, hogy nem vásárolja meg a földi fajtát. Egyes eladók más fűszerekkel, például kurkumával vagy paprikával vágják le., Ehelyett vásároljon egy megbízható eladótól. Ez a sáfrány 850 tökéletes Vásárlói vélemények, és nem fogja megtörni a bank, ellentétben ezekkel a túlárazott élelmiszerbolt elemeket lehet találni a következő bevásárló utat.