az ananász jó. Várj, kit ugratunk?

az ananász finom. Sajnos az ananász is fájdalmas.

Ha valaha többet evett, mint az ananász méltányos aránya, akkor valószínűleg fájdalmat tapasztalt a szájában. De miért?

az IFLScience munkatársai korábban megosztották a választ a Facebook-on – és a történetük vírusos.,

az ananász az 1400-as évek végén Dél-Amerikából származott, és az 1600-as években Angliában a gazdagok táplálékává vált.

valójában a gyümölcsöt gyakran státusszimbólumként vitték körül.

most ananászot vásárolhat a helyi élelmiszerboltban.

de ha egy egész ananászot szeretne enni egyetlen ülésen, akkor valószínűleg fájdalmat érezne.

mi okozza ezt a karcos, durva érzést a nyelveden a gyümölcs elfogyasztása után?,

itt van az IFLScience magyarázata:

“az ananász bromelaint tartalmaz, a fehérjéket emésztő enzimek keverékét. Annak ellenére, hogy a bromelain jóváhagyott gyulladáscsökkentő kezelés és egyéb egészségügyi előnyei vannak, amikor az érzékeny bőrrel érintkezik a szájban és a száj körül, valójában lebontja a fehérjéket, ami a szövet fájdalmát és gyulladását okozza.”