A kurkuma, amely a legtöbb curry és mustards egyik összetevője, közel 4000 éves múltra tekint vissza, mint több, mint egy fűszer. A kurkuma mély narancssárga pigmentjét festékként használták, mind az ayurvédikus, mind a kínai orvoslás hagyományai kurkumát használnak a kezelésekben. Kurkuma is tartott egy helyet vallási szertartások szerte Indiában több ezer éve.

ma a kiegészítőkészítők szerint a kurkuma hasznos lehet gyulladás vagy ízületi fájdalom esetén, vagy azok számára, akik antioxidánsokat akarnak venni, amelyeket a kurkuma tartalmaz., Kurkuma is állítólag kezelésére gyomorégés, gyomorfekély, epekő, allergia, cukorbetegség, Alzheimer-kór, depresszió, sebek és ekcéma. Egyesek szerint a kurkuma segítheti az emésztést és szabályozhatja a menstruációt.

a kurkuma növény (Curcuma longa) egy gyógynövény, amely szorosan kapcsolódik a gyömbérhez. Ázsia-szerte trópusi éghajlaton termesztik gyökérzete miatt, amely biztosítja a növény ízét és pigmentjét. Az alanyokat — amelyek a föld alatt nőnek, de inkább szárból állnak, mint valódi gyökérből-pasztává lehet őrölni, vagy szárítani, porrá őrölni.,

A kurkuma több mint 300 természetben előforduló komponenst tartalmaz, köztük béta-karotint, aszkorbinsavat (C-vitamin), kalciumot, flavonoidokat, rostot, vasat, niacint, káliumot, cinket és egyéb tápanyagokat. De a kurkuma vegyi anyag, amely a leginkább kedvelt egészségügyi hatásaihoz kapcsolódik, a kurkumin.

működik a kurkuma?

kevés tanulmány készült a kurkuma állítólagos előnyeinek megbízható bizonyítására vagy megcáfolására. De van néhány előzetes bizonyíték arra utal, kurkumin van néhány egészségügyi ellátások szerint a National Center for komplementer and Alternative Medicine.,

a kurkuma némi hatékonyságot mutatott a peptikus fekélyek kezelésében, és van néhány javaslat, amely segít megelőzni és kezelni a rákot. Az emberi nyál egyik tanulmányában a kurkumin beavatkozott a fej-és nyakrák növekedését okozó sejtjelekbe, a Clinical Cancer Research folyóiratban közzétett 2011. évi tanulmány szerint. Bizonyíték van arra is, hogy a kurkuma helyi alkalmazása enyhítheti a bőrrák által okozott viszketést., Megállapítást nyert, hogy a kurkuma az összes összetevőjével együtt hatékonyabb, mint a kurkumin önmagában, ha Rákkutatási vizsgálatokban használják.

a kurkuma elsődleges hatása a szervezetre azonban az, hogy csökkenti a gyulladást, amely számos egészségügyi állapothoz kapcsolódik.

egy patkánykísérlet azt mutatta, hogy a kurkumin enyhítheti a reumatoid artritisz ízületi duzzanatát. A kutatók patkányoknak kurkuma kivonatokat adtak az állatok rheumatoid-arthritis tüneteinek kiváltása előtt és után., Egyes kivonatok csak kurkuminoidokat tartalmaztak, a kurkumint tartalmazó vegyi anyagok családja, míg más kivonatok kurkuminoidokat tartalmaztak más vegyületekkel együtt. A Journal of Natural Products-ben 2006-ban közzétett tanulmány megállapította, hogy a tiszta kurkuminoid kivonatok hatékonyabbak voltak a reumatoid artritisz tüneteinek kezelésében, és hogy a kurkuminoidok jobban működtek az új ízületi duzzanat megelőzésében, mint a meglévő duzzanat kezelésében.

a kurkuma segíthet megelőzni a csontritkulásból eredő csontvesztést is., Egy 2010-es vizsgálatban a kutatók menopauza tüneteit indukálták patkányokban, mivel a menopauza gyakran csontvesztéshez vezet. A patkányokat ezután magas és alacsony kurkuminoid-koncentrációval kezelték az indukált menopauza előtt és után. A kurkuminoidok alacsony koncentrációjának kevés hatása volt, de a 94%-os tisztaságú kurkuminoid kivonatokkal kezelt patkányok 50% – kal kevesebb csontvesztést mutattak a két hónapos kísérlet során, a tanulmány szerint, amelyet a Journal of Agricultural and Food Chemistry közzétett.,

bár ezek és más, kurkuminnal végzett állatkísérletek lehetséges gyógyszerhasználatra utalnak, az állatkísérletek eredményei nem mindig utalnak emberre. Több bizonyítékra van szükség, hogy vizsgálja meg a kurkuma hatása a feltételek állítólagos kezelésére, beleértve a sárgaság, májgyulladás, fibromyalgia, máj -, epehólyag problémák, fejfájás, ótvar, zúzódások, szem fertőzések, bőrkiütés.

az emberek vizsgálataiból származó előzetes bizonyítékok arra utalnak, hogy a kurkuma hatékony lehet a fájdalom, a dyspepsia (gyomorpanaszok) vagy a hiperlipidémia (magas vér lipidszint) kezelésében.,

“jelenleg azonban hiányzik a kurkuma emberi indikációban történő felhasználására vonatkozó kiváló minőségű klinikai bizonyíték” -mondta Catherine Ulbricht, a bostoni Massachusetts General Hospital vezető gyógyszerésze, a Natural Standard Research Collaboration társalapítója,amely a gyógynövényekkel és kiegészítőkkel kapcsolatos bizonyítékokat vizsgálja.

összességében a Natural Standard Research Collaboration “C” – ként osztályozta a kurkuma-t az A-F skálán, az egészségre vonatkozó bármely igényt alátámasztó bizonyítékok erejére és mennyiségére.

A kurkuma biztonságos?,

a kurkuma a legtöbb ember számára biztonságos, ha az élelmiszerekben található mennyiségben fogyasztják. De a kurkuma mellékhatásai lehetnek, ha nagy adagokban veszik be. Egyes kiegészítők legfeljebb 500 milligramm kurkuma kivonatot tartalmaznak, címkéik pedig napi négy kapszulát javasolnak.

a kurkuma nagy dózisai csökkenthetik a vércukorszintet vagy a vérnyomást, mondta Ulbricht, ami azt jelenti, hogy a cukorbetegséget vagy a vérnyomáscsökkentő gyógyszereket szedő embereknek óvatosan kell eljárniuk a kurkuma-kiegészítők szedése közben. A műtétre készülőknek kerülniük kell a kurkuma-kiegészítőket, mert a kurkuma növelheti a vérzés kockázatát., A kurkuma zavarhatja azt is, hogy a máj hogyan dolgozza fel bizonyos gyógyszereket, ezért a legjobb, ha orvoshoz fordul, mielőtt nagy dózisú kurkumát szedne a gyógyszeres kezelés mellett.

a vérhígítók kölcsönhatásba léphetnek a kurkuma nagy dózisaival, csakúgy, mint a véralvadást csökkentő gyógyszerek. Az emberek vérzést vagy véraláfutást tapasztalhatnak, ha nagy dózisú kurkumát kombinálnak aszpirinnel, warfarinnal, vérlemezke-ellenes gyógyszerekkel és NSAID-okkal, például ibuprofennel., Kurkuma is növeli a vérhígító hatása gyógynövény, beleértve angelica, szegfűszeg, Danshen, fokhagyma, gyömbér, ginkgo, Panax ginseng, vörös lóhere, fűz, Ulbricht mondta. Más gyógyszerek, mint például a gyomorsav és a cukorbetegség csökkentésére, hatással lehetnek a kurkuma kiegészítők hatására is.

kevés kutatást végeztek a kurkuma túlzott adagjaival kapcsolatban. Néhány orvosi jelentés a rendkívül nagy dózisú kurkuma szedő emberekről azt sugallja, hogy megváltozott szívverést okozhat., A kurkuma túlzott dózisa téveszmét, enyhe lázat, gyomorpanaszokat vagy veseköveket is okozhat. A kurkuma súlyosbíthatja az epehólyag problémáit, vagy súlyosbíthatja a savas reflux vagy gyomorégés tüneteit. Nagy adag kurkuma is súlyosbíthatja ízületi gyulladás tünetei, ami bőrkiütés.

a terhes nőknek kerülniük kell a nagy mennyiségű kurkuma bevételét-mondta Ulbricht. A kurkuma a kiegészítő dózisokban elősegítheti a menstruációt, vagy stimulálhatja a méht ahhoz, hogy veszélybe sodorja a terhességet.,

A kurkuma nem tévesztendő össze a jávai kurkuma gyökérrel (Curcuma zedoaria), amelynek saját gyógyászati felhasználása és mellékhatásai vannak.

további jelentés Rachel Ross, Live Science közreműködő.