emlékezhet arra, hogy egy szeretett ember egy tál csirke tészta levest készített neked, amikor gyermekkorában az időjárás alatt érezte magát. Mennyire egészséges ez a kulináris gyógymód?

“tanulmányok kimutatták, hogy egy kiadós tál csirke tészta leves segíthet egyértelmű orrdugulás és könnyű hideg tünetek,” mondja Bidmc klinikai dietetikus Sandy Allonen, RD. “Ez az összetevőkről szól.”

tehát bontsuk le-mi van a levesben?

húsleves

ha hideg ellen küzd, orvosa elmondja, hogy fontos, hogy hidratált maradjon., “A tiszta húsleves meleg és nyugtató, így nagyszerű hidratációs forrás, miközben beteg vagy, különösen, ha torokfájása van” – mondja Allonen.

függetlenül attól, hogy zöldség-vagy csirkehúsleves-Allonen szerint az előnyök hasonlóak. “Lehet, hogy úgy gondolja, hogy a hozzáadott só és más fűszerek nem nagyszerűek az Ön számára, de mérsékelten ezek a fűszerek segíthetnek leküzdeni az unalmas ízlelőbimbók érzését” – mondja. “Az ízvesztés gyakori a hidegben, de mint minden ízfokozó esetében, a só kiválóan alkalmas arra, hogy többet enni.,”

Allonen megjegyzi azonban, hogy ha orvosa azt javasolta, hogy korlátozza a nátriumbevitelt (legyen szó magas vérnyomásról, vesebetegségről, pangásos szívelégtelenségről vagy más egészségügyi állapotról), akkor alacsony nátriumtartalmú húslevest szeretne keresni, vagy nincs hozzáadott só.

csirke

a csirke tele van fehérjével, amely segít az immunrendszer támogatásában. Ez is egy jó forrása a vitaminok és ásványi anyagok, mint például a B-vitaminok, amelyek fokozzák az immunitást, és segít szabályozni az emésztést.,

“a Csirke is magas triptofán, amely segít a szervezet termel a szerotonin, amelyek fokozzák a hangulatot ad az érzés, a ‘comfort’ amely segít, hogy a csirke húsleves egy igazi finomságra,” Allonen mondja.

tészta

a tészta csirke tészta leves nem csak a show. Tele vannak szénhidrátokkal, amelyek segítenek abban, hogy teljesnek és elégedettnek érezd magad.

“a szénhidrát a test számára előnyös energiaforrás, így a levesen keresztül történő jó adag beadása segíthet kevésbé lassúnak érezni magát” – mondja Allonen.,

zöldségek

a csirkehúslevesben általában megtalálható sárgarépa -, zeller-és hagymadarabok kiváló forrása a C-és K-vitaminoknak, valamint más antioxidánsoknak és ásványi anyagoknak. “Ez nem csak segít az egészséges immunrendszer felépítésében a vírusok leküzdésében, hanem segít a szervezetnek gyorsabban felépülni a betegségből” – mondja Allonen.

a sárgarépához hasonló zöldségek szintén magas béta-karotint tartalmaznak, és gyulladáscsökkentő tulajdonságaik miatt csökkenthetik a tüneteket.

gőz

míg a gőz nem olyan összetevő, amelybe keveredtél, fontos, hogy a levest melegen tálaljuk., A csésze leveséből származó forró gőz hasznos lehet az orrdugulás csökkentésében.

“a gőz megnyithatja a légutakat, megkönnyítve a légzést. Enyhe gyulladáscsökkentő hatása is van, amely segít ellazítani az izmokat, és megnyugtatja a hideg tünetek kellemetlenségeit” – mondja Allonen.

míg a leves nem gyógyítja meg teljesen a hideget, ez egy finom módja annak, hogy töltse fel a tápanyagokat, és növeli a hidratációt. Hogy egy találkozót az alapellátás orvos, ha úgy érzi, az időjárás ezen a télen.