Több vállalkozó bérbeadása lyukat robbanthat a kávé költségvetésén, így bárki felvétele előtt meg akarja tervezni. Lehet, hogy úgy pénzt takarít meg, és csinál annyi a munka magad.
ne feledje, hogy egyes államok, megyék, valamint az ingatlankezelők megkövetelik engedéllyel rendelkező vállalkozók, hogy ezt a speciális munkát az elektromos telepítés, vízvezeték. És minden államban kötelezővé kell tenni az ADA-t.,
5. lépés-költségvetés a jogi & adminisztratív költségek
gyakran vannak nominális, de fontos Díjak és költségek a vállalkozás létrehozásával kapcsolatban.
ezeket a költségeket és követelményeket nem szabad figyelmen kívül hagyni. Győződjön meg róla, hogy bekerülnek a költségvetési tervezés.,
ezek a költségek a következők lehetnek:
- beállítása LLC
- papírmunka, amely megkövetelheti bérbeadása ügyvéd vagy Jogi szolgáltatás
- alkalmazása városi és állami engedélyek
- Egészségügyi Minisztérium javaslatok és vizsgálatok
- épületek department javaslatok és ellenőrzések
6. lépés – költségvetés Az egyszeri Kávézó indítási költségek
az indítási költségek részeként, akkor különböző egyszeri költségek . Nem számítva a berendezések költségeit, ezek az egyszeri költségek fontosak a vállalkozás számára, és drágák., Néző őket lehet alábecsülik a pénzügyi igényeinek. Mint a kávézó elindításával kapcsolatos egyéb költségek, gyorsan összeadhatók.,
Ezek az egyszeri kávézó költségek lehetnek:
- Minden biztonsági betétek
- Tanácsadói díjak
- Weboldal fejlesztés
- Biztonsági Rendszer
- a Point-of-Sale (POS) Rendszer
- Bútorok & szerelvények
- Külső jelek,
- Külső világítás
- Belső, illetve külső menü tábla
7. Lépés – Költségvetés Bérbeadása Személyzet
Ha van egy saját kis kávét kioszk vagy kávés lehet dolgozni magad. Előfordulhat azonban, hogy még a kis kávézójának is személyzetre vagy baristákra van szüksége.,
sokszor több alkalmazottat kell felvennie.
a személyzethez kapcsolódó költségek gyorsan összeadódhatnak. Például, ha két vagy három baristát bérel, hogy hetente 30 órát dolgozzon.
Ez 90 óra @ az óradíj.
ezenkívül előfordulhat, hogy bizonyos, az állam által előírt ellátásokat kell fizetnie, beleértve a munkavállalók biztosítását, az adókat és az orvosi szabadságot. A személyzet felvétele drága lehet, ami egy másik ok arra, hogy extra szorgalmas legyen a felvételi döntéseivel. A barista felvételi döntések kulcsfontosságú tényező lesz a kávézó siker., Vezetése a baristas képzett és részt vesz a te dolgod vezet magasabb vevői elégedettség, nagyobb bevétel, és a jobb munkakörnyezet.
8. lépés-Marketing és promóciós költségek
vállalkozása marketingje és promóciója egyszeri vagy folyamatos költségekkel járhat. Különböző referenciaértékeket adnak az új kiskereskedelmi vállalkozások számára. Fontolja meg a költségvetés 10% – át a nettó bevétel tartós marketing, promóciós költségek. Ez különösen fontos lenne az új kávé vállalkozások számára.,
ezek a költségek a következők lehetnek:
- a weboldal fejlesztése
- kávézó megnyitása
- névjegykártyák tervezése és nyomtatása
- pólók
- jelek vagy plakátok
- dönthet úgy, hogy felvesz egy szociális média tanácsadó vagy grafikus.
győződjön meg róla, hogy ezeket a költségeket belefoglalja a költségvetésbe.
9. lépés-biztosítsa a készpénz-on-Hand költségeit, amíg a jövedelmezőség
mint bármely más vállalkozás, a kávézó valószínűleg nem éri el a jövedelmezőséget egyik napról a másikra., És az üzleti időt vehet igénybe, hogy rámpa fel a teljes potenciálját.
készpénz nélkül, vállalkozása elég gyorsan leáll. Tehát, akkor szeretnénk, hogy egy bizonyos összeget a kezét a különböző költségek.
Ez magában foglalhatja a szerződéses munkát, a barista bérszámfejtést, a leltárt és a készleteket, valamint a közműveket stb.
attól függően, hogy a kávézó koncepció, akkor szeretnénk elég készpénz-on-hand fenntartani az üzleti legalább hat hónap értékű költségek., Együtt, a meglévő értékesítési, gondos költségvetés, ez a pénzügyi párna segít biztosítani a stabil növekedés, amíg el nem éri a jövedelmezőséget.
ne feledje, hogy egy hat hónapos párna nem elegendő. Ez a koncepciótól, a működési költségektől, valamint az értékesítés szintjétől függ.
Ha a költségek $2000 havonta, akkor érdemes tényező egy másik $12,000 készpénz kéznél a költségvetés.
Egyéb egyéb költségek:
sok költségnek megvan az a képessége, hogy felbukkanjon. Gyorsan összeadódnak, vagy eltalálnak, ahogy nem gyanítja., Mint egy új kávézó tulajdonosa, ezek a költségek küldhet rejtjelező, hogy új pénzt. Készüljön fel ezekre a további kávézó indítási költségekre, és sokkal jobb helyzetben lesz.,
Ezek a költségek a következők lehetnek:
- Egyösszegű kamatok hitelek
- Adót
- Tanácsadó díjak
- a Berendezések karbantartási díjak
- Barista képzés
- a Szállítási költségek
- Mozgó kiadások
- Vége a meglévő adósság
Kávézó Költségek Lebontása
kávézó Indítási Költség
Mozog a Költségek Nyereség
Most, hogy már beszéltünk költségek beszéljünk nyereség!
minden eddig említett költség valóban befektetés az Ön vállalkozásába., Ön végül pénzt költeni, hogy élvezze a visszatérés.
akár eszpresszógépet, vitrint vásárol, bérel egy baristát, vagy tervezzen egy kávéjelet – mindez a pénzszerzés képességére irányul.
a végső cél egy nyereséges vállalkozás létrehozása. Mennyire nyereséges egy kávézó teljesen rajtad múlik.
mi a jó haszonkulcs?
Ha azt kérdezi :” mi a jó haszonkulcs a kávézóm számára?”- A helyes kérdést teszi fel!
természetesen a haszonkulcsok iparonként eltérőek, de a jövedelmezőségre általánosan elfogadott szabványok vannak.,
általában egy 10% – os nettó haszonkulcs átlagnak vagy jónak tekinthető. Összehasonlításképpen, a 20% – os haszonkulcsot nagyon jónak tekintik.
sok esetben az 5% alatti értékek rossz árrésnek tekinthetők. Természetesen, amikor csak egy kávéüzletet indít, előfordulhat, hogy az első vagy két évben nem éri el a jövedelmezőséget.
a haszonkulccsal úgy vélik, hogy a különbözetek különböznek:
- az iparról az iparra;
- az idősebb vállalkozások új vállalkozásai között.
hogyan számítja ki a haszonkulcsot?,
bár nem ez a cikk hatálya, röviden megemlítünk néhány stratégiát a haszonkulcsok kiszámításához. Először is meghatározhatja nettó jövedelmét a nettó értékesítés meghatározásával, majd levonhatja az eladott áruk költségeit (fogaskerekek).
alapvetően vegye ki a jövedelmét, és vonja le a költségeket. Ezután osztja ezt a számot a nettó értékesítéssel.
nettó értékesítés – eladott áruk költsége ÷ nettó értékesítés = bruttó haszonkulcs
például:
tegyük fel, hogy a nettó értékesítés 1000 dollár A héten. Az eladott áruk költsége (fogaskerekek) 600 dollár., Ha a számokat az egyenletbe csatlakoztatja, akkor ezt kapja:
$1000 – $600 = $400/$1000 = .4 vagy 40% bruttó haszonkulcs.
ez egy nagyon egyszerűsített pillantást a költségek, de remélhetőleg, ez segít bemutatni, hogy milyen módon lehet nézni a jövedelmezőség. Egy másik mélyreható pillantást a potenciális költségek a kávézóban, olvassa el a bejegyzést, hogyan lehet meghatározni a költségek eladási 100 kávé.,
Coffee Shop indítási költségek
A potenciális Kávézó finanszírozási Mix
számos módja van, hogy a pénzt, hogy indítsa el a kávé üzlet. Sokszor a pénzed különböző forrásokból származik. Szeretjük ezeket a forrásokat a finanszírozási keverékként hivatkozni.
íme néhány példa a finanszírozási forrásokra:
1. Személyes megtakarítások
2. Hitelkártyák
3. Hitelfelvétel (intézmény vagy személyi kölcsön)
4. Befektetők/partnerek bevonása
5. Crowdfunding
ezek az Általános finanszírozási medencék, amelyekből pénzt kell levonnia., Mielőtt kölcsönözne vagy potenciális befektetőket hozna be, meg akarja határozni:
1. Mennyi pénzre van szüksége a kávézó megnyitásához.
2. Mennyi pénzt lehet beszerezni minden medence
3. Fejlessze ki pénzügyi előrejelzéseit, hogy megtudja, mikor éri el a nullszaldós pontot.
nézzük meg a különböző pénzügyi medencék használatának előnyeit és hátrányait a kávézó megnyitásának költségeinek fedezésére. Tekintsük az alábbi táblázatot.,evezés (bank, vagy egy személyi kölcsön)
mennyibe kerül kezdeni egy kávézóban?,
egyéb kapcsolódó Költségkérdések:
mi növeli a kávézók költségeit?
minden fordulóban a kávézó költségei emelkedhetnek. Ez lesz fontos, hogy maradjon a tetején a költségvetés, majd nyomja vissza a költségek ballooning minden területén a te dolgod.
a kávézó koncepciójának részleteinek kidolgozása a valódi pénz elköltése előtt érdemes befektetés lesz.
ezzel azt mondta, hogy a tervezés hiánya elég könnyen megnövelheti a kávézó költségeit.,
akár rossz kávéfőzőt vásárol, rossz helyet bérel, túl sok alkalmazottat bérel, túl drága koncepciót dolgoz ki, vagy hulladékkészletet, a költségek könnyen emelkedhetnek.
olyan dolgok, amelyek növelik a kávézó költségeit:
- tervezés hiánya
- kedvezőtlen bérleti feltételek
- túlzott üzleti koncepció
- hulladék
vannak stratégiák a kávézó indításának költségeinek csökkentésére?
a kávézó költségeinek csökkentése minden ponton csak az egyik legfontosabb szerep, amelyet a kávéüzlet elindításában játszik.,
az első fontos lépés az üzleti terv alapos kidolgozása, mielőtt valódi pénzt költene.
kérdezd meg magadtól, úgy tűnik, hogy a koncepció és a kávézó költségelemzése együtt működik – e – vagy módosítani kell? Ha igen, akkor rendben van a kiigazítás!
lesz a koncepció (valamint a helyét, menü, stb.) levezet egy potenciálisan drága ösvényre? Ha úgy gondolja, hogy többet költ, mint amennyit megengedhet magának, csapja be a fékeket.
az üzleti terv és a költségvetés kidolgozásakor vessen egy pillantást azokra a dolgokra, amelyek nélkül képes lehet., Tényleg szüksége van egy drága 4-Csoportos eszpresszógépre – vagy meg tudná-e csinálni a dolgokat egy 2-Csoportos géppel?
a becsült havi bérleti díj nagy tényező lesz a teljes költségekben. Milyen lépéseket tehet a költségek csökkentése érdekében? Van-e jobb értelme, hogy nyissa meg a drive-thru kávéfőző vagy hozzanak létre egy mobil kávé üzlet helyett?
képzés is csökkenti a működési költségeket. Képzés a baristas, hogy hatalmas előnyökkel jár a jobb termék, a tapasztalat kevesebb turn-over, kevesebb hulladék.
a költségek csökkentésének számos módja van., A legfontosabb az, hogy olyan szemléletet vagy hozzáállást alakítsunk ki, amely az egyszerűségből, a szervezésből és a hulladékcsökkentés iránti elkötelezettségből fakad.
egy kávézó üzlet megéri a költségeket?
egy jól működő, folyamatosan növekvő vállalkozással rendelkező kávézó megéri a költségeket.
ha vállalkozása minden nap értékesítést végez, akkor vállalkozása nyereségessé válhat. Fontolja meg pénzügyi előrejelzéseit. Meg akarja tartani a szemét, hogy van-e a tempóban, hogy a várható bevétel. Egy kis kávézó teszi $500 naponta 6 nap egy héten az Egyesült Államokban., Ez lenne $ 12,000 havonta bevétel. Ha a költségek körülbelül 2/3 a bevétel, megéri? Azt mondanám.
mennyi pénzt tudok keresni egy kávézóban?
jelentős lehet az a pénzösszeg, amelyet egy kávézóban vagy egy kávézóban lehet készíteni. A bevétel lehet egy életváltó. De ahol jelentős pénzügyi jutalmak vannak, ott pénzügyi kockázatok is vannak. Igazságos azt mondani, hogy néhány év jobb lesz, mint mások.,
A bevételi, mind a nettó nyereség a kávézó hozza a sokat függ az értékesítés volumene, vevőkör, a menü, illetve a kapcsolódó ár pontok, valamint a költség. További információ arról, hogy mennyi pénzt lehet elvárni, hogy egy kávézóban, olvassa el a bejegyzést, mennyi pénzt a kávézó tulajdonosai, hogy?
mik a kávézó havi költségei?
a kávézó indítási költségének meghatározásakor két általános zsebet kell figyelembe venni – az indítási költségeket és a működési költségeket. A kávézó indítási költségei az Ön kezdeti költségei a kávéüzlet elindításához., Ezek bármi lehet az üzleti beállítási költségekből, valamint a logóból, a felszerelésből és az építési költségekből. A fent leírtak szerint a működési költségek mindent megtesznek a vállalkozás működtetéséhez.
sokak számára hasznos a működési költségek havi bontásban történő áttekintése. A havi költségek valószínűleg a működési költségek túlnyomó többsége, de tartalmazhatnak bizonyos indítási költségeket is.
a személyes költségvetésből megszoktuk a havi költségek kiszámítását. Gyakran használjuk a havi költségvetés felmérni a bérleti díj vagy jelzálog kifizetések, autó kifizetések, mobiltelefon számlák, többek között., Ezért tisztességes megkérdezni, hogy mennyibe kerül egy kávézó havonta.
kitalálni a havi költségek futtatni egy kávézóban, ezért van értelme.
milyen kávézó havi kiadásokra számíthatok?
minden hónapban a kávézó tulajdonosai bizonyos költségeket várhatnak. Ezek a végső koncepciótól függően változnak. Mégis, néhány költség általában ugyanaz az egyik kávézóból a másikba. Az alábbiakban felsorolom a közös kávézó havi költségeit:
bérleti díj-havi bérleti költsége
munkaerő-fizetés, órabér, adók.
biztosítás-általános felelősség, kereskedelmi auto.,
leltár-kávé, nagykereskedelmi élelmiszer, tej stb.
kellékek-csészék, fedelek, szalvéták, kanalak stb.
biztonság – előfordulhat, hogy a biztonsági szolgáltatásokért üzleti társulási díjat kell fizetnie.
segédprogramok-ezek ingadoznak, de havonta kiszámlázzák őket.
hitelek kamata-valószínűleg magában foglalhatja a tőkefizetéseket is.
megengedheti magának saját kávézóját ebben az időben?
még mindig bizonytalan lehet, hogy ebben az időben megengedheti magának saját kávézóját. A pénz-és a pénzhez való hozzáférés-az egyetlen legnagyobb tényező, amikor úgy döntenek, hogy fektessenek be egy kávé üzlet.,
fel kell mérnie személyes pénzügyeit, és meg kell határoznia, hogy egy kávézó megnyitása kiszolgáltatott helyzetbe hozza-e Önt. Lehet, hogy nem akarja veszélyeztetni a jólétét, hogy bármilyen vállalkozást indítson.
rengeteg dolog van, amit ma megtehetsz anélkül, hogy pénzt költene egy kávézóban. A kiskereskedelmi kávé tervezésére, tanulására és felfedezésére gondolunk.
ha minimális költségvetéssel rendelkezik, fontolja meg az általunk írt hozzászólások olvasását, olcsó kávézó ötleteket, vagy hogyan lehet elindítani egy kávézót a költségvetésen.
Mennyibe kerül egy kávézó?,
mint látható, sok elem jön össze, hogy fejlessze a kávézó költségvetését – végül meghatározza a kávézó költségeit. Összefoglaljuk azokat a tételeket, amelyeket figyelembe kell venni a kávézó költségeinek meghatározásakor az alábbi listával:
- írjon egy kávézó üzleti tervét.
- határozza meg a kávézó menüjét.
- válassza ki a kávézó berendezés.
- megtalálni a megfelelő fizikai helyet és helyet.
- költségvetés az Ön jogi és adminisztratív költségeihez.
- költségvetés Az egyszeri kávézó indítási költségeihez.
- személyzeti juttatások felvétele.,
- tartsa készpénz tartalékok költségeinek fedezésére.
- vegye figyelembe az egyéb egyéb költségeket.