Ha szereti a sört, akkor sört is gyűjthet. Nem csak egy lista a sör (például, Untappd vagy RateBeer), de lehet, hogy valóban van egy IRL, fizikai sör gyűjtemény. És nem tudod, mikor fogod kinyitni azt a szuper különleges sört, amit egy esős napra tartogattál.

vagy ha továbbra is új sört vásárol, hogy megpróbálja tovább nyomni az idősebb sört a hűtőszekrény hátuljára, akkor lehet, hogy sör van benne, ami mondjuk egy kicsit meghaladja a csúcspontját.,

tehát (helyesen) aggódhat: mi történik a sörrel, miután lejár? És mi történik veled, ha lejárt sört iszol?

A sör rosszul megy (vagy lejár), ha nem nyílik meg?

a sörök hosszú élettartama számos tényezőtől függ. A legfontosabb az alkoholtartalma, amelyet az ABV (alkohol térfogat szerint) szám ismert.

például az alacsony alkoholtartalmúak 6 hónapig vagy még tovább tarthatnak, míg a szüreti sörök vagy a magas alkoholtartalmú sörök évek óta jó ízűek., (Lehet, hogy hallotta, hogyan jött létre az IPAs-India Pale Ale -, amikor a tengerészek azt akarták, hogy a sör hosszabb ideig tartson az Indiából érkező és onnan érkező tengeri utakon, tehát magasabb ABV sört készítettek; ez ugyanaz a koncepció).

azt is vegye figyelembe, hogy mint bármely más típusú étel, a sörnek is lehet “legjobb” dátuma. Ha a legjobb időpont után fogyasztják, az ízek megváltozhatnak, az íze rosszabb lehet, miközben önmagában nem feltétlenül teszi a sört mérgezővé.

mennyi ideig jó a sör a nyitás után?

sokan úgy vélik, hogy a sör “a második” után azonnal elveszíti frissességét., Technikailag nem tévednek – a sör minden bizonnyal frissebb, közvetlenül a nyitás után, néhány óra múlva pedig lapos ízű. Elveszíti a fejét (hab) is, amely (vagy inkább ebben az esetben) döntő fontosságú az ízének bezárásában. Tehát, ha nem hihetetlenül válogatós, akkor valószínűleg rendben iszik egy sört még egy-két órával azután, hogy már nyitva, mindaddig, amíg azt tartják a megfelelő hőmérsékleten.

konzerv vs palackozott sör: mi a különbség

amikor a sör oxigénnek van kitéve, elkerülhetetlenül rossz lesz., A dobozoknak és a palackoknak különböző előnyei vannak abban, hogy megvédjék a sörüket attól, hogy elinduljanak ezen az úton. A fő különbség az, hogy üveg van hely egy kis levegő szivárog át, mivel a sörösdobozok kivételesen célja, hogy formában légmentesen lezárni, biztosítva, hogy a sört nem lesz kitéve minden levegő .

” A palackozott sörtől eltérően a konzerv sör légmentes. Semmi sem öli meg könnyebben a sör ízét, mint az oxidáció.”
– Josh Counsil, Brewer

mennyi ideig marad jó a sör a lejárati idő után? Tud inni lejárt sört?,

miután a sört teljesen erjesztették, semmilyen káros kórokozó nem fog növekedni benne (ha nincs kitéve), tehát ha olyan sört nyit meg, amely már lejárt, akkor még mindig biztonságos inni. Természetesen, ha a sör szaga vagy íze rossz, még akkor is, ha nem öl meg, ne idd meg!

a lejárt sör ivásának egyetlen hátránya, hogy nem biztos, hogy megadja azt a frissességet, amelyet egy újonnan főzött italból kap.,

3 tipp a sör eltarthatóságának meghosszabbításához

frissességének megőrzése és a sör rossz állapotának elkerülése érdekében íme néhány tipp:

• mindig a sört függőlegesen tárolja – ez korlátozza a levegőnek kitett felületet. A sör függőleges tárolása azt is lehetővé teszi, hogy az élesztő a palack alján telepedjen le, vagy helyette.
• használja a megfelelő hőmérsékletet-a könnyebb sörök (Pilsners, Lagers) 7-10°C-on, a standard sörök (IPA, Stouts) 10-12°C-on, az erős sörök (Imperial Stouts, Doubles) pedig 12-16°C-on tárolhatók., Ne essen pánikba, ha nem tudja tárolni ezeket a söröket az ajánlott hőmérsékleten. Amíg a tér hideg és sötét, addig jó vagy.
• ne tegye ki a sört erős fénynek – amint azt korábban említettük, a fény rosszabbá teheti a sört, ezért erősen javasoljuk, hogy tárolja őket sötét szobában.

lejárt sör fogyasztása: próbálja meg saját felelősségére

megismételni: még ha technikailag biztonságos is, ne igyon régi, rossz ízű sört! Az élet túl rövid ahhoz, hogy rossz sört inni.

és ha most “friss” sört szeretne, Rendeljen online!, We recommend Drizly – they deliver within one hour almost anywhere in the US!