előfordult már vásárolt élelmiszer, és zavaros, hogy miért egyes elemek egy ” Use-By “dátum, és néhány van egy” Sell-By ” dátum? Itt van a gyors lerobbanás arról, hogy mit jelentenek ezek a különböző kifejezések.

Dátumkódok meghatározása

open dating

• “Sell-By” dátumok jelzik a boltnak, hogy mennyi ideig jelenjen meg egy eladó Termék.
• ” a legjobb, ha (vagy korábban) ” dátumok jelzik a legjobb ízt vagy minőséget. Ez nem vásárlási dátum vagy biztonsági dátum.,
• a” felhasználás ” dátum az utolsó dátum, amelyet a termék csúcsminőségű használatához ajánlunk. Ezt a termék gyártója határozza meg.

zárt társkereső

• csak a gyártó által használható csomagolási számok.

a szövetségi előírások szerint a nyílt randevúra nincs szükség, kivéve az anyatej-helyettesítő tápszert (ezekre a termékekre” Felhasználási ” dátumok vannak előírva). Nyitott társkereső élelmiszeripari termékek használata a naptári dátum, hogy segítsen meghatározni, hogy mennyi ideig egy élelmiszer a legjobb minőségű. Fontos megjegyezni, hogy a nyitott társkereső nem élelmiszer – biztonsági dátum., A dátum lejárta után előfordulhat, hogy egy élelmiszertermék nem a legjobb minőségű, de megfelelő hőmérsékleten történő kezelés és tárolás esetén is biztonságosnak kell lennie. Ha lefagyaszt egy romlandó terméket, nem számít, hogy milyen dátum van a termékre bélyegezve, mert a fagyasztott élelmiszerek határozatlan ideig biztonságosak.

a konzerv termékek közé tartozik egy csomagolási kód (számsor és/vagy betű), amely lehetővé teszi egy termék nyomon követését az államközi kereskedelemben. Ez egy példa a zárt társkereső. Ez a fajta társkereső lehetővé teszi a gyártók számára, hogy forgassák készletüket, és visszahívás esetén megtalálják a termékeket., Ezek a dátumok nem azt jelentette, hogy a fogyasztók értelmezni, mint “Use-By” dátumokat. Nincs olyan könyv vagy weboldal, amely megmagyarázza a kódok dátumokra történő fordítását, mivel minden gyártó egyedi kódolási rendszert használhat. A konzervek határozatlan ideig fogyaszthatók, mindaddig, amíg nem vannak kitéve 90ºf (32,2 ºC) feletti fagyási hőmérsékletnek vagy hőmérsékletnek.

Ha a megvásárolt élelmiszer rossz szagot, ízt vagy megjelenést mutat a károsodás miatt – ne használja minőségi okokból. Ha az ételeket rosszul kezelik (azaz, élelmiszer kimaradt néhány órát egy piknik egy forró napon), a termék potenciálisan okozhat élelmiszer-eredetű betegség előtt “Use-By” vagy “legjobb, ha használják” dátum. Ha valaha is biztos abban, hogy egy élelmiszeripari termék biztonságos-e, mindig biztonságosabb az elem ártalmatlanítása. Más szavakkal: “ha kétségei vannak, dobja ki!”