A megosztás gondoskodik!
- Megosztás
- Tweet
- Pin
szeretem a jó krémmártás tésztát. Ez a legfinomabb kényelmi étel. Meleg, töltelék, kiadós, tejszínes szósz határozza meg a színpadon egy robusztus tészta vacsora. Ha olyan vagy, mint én, imádni fogod ezt a Marsala tejszínes mártást.
Ha valaha is volt csirke Marsala tudod, hogy a gazdag íz a szószban. Teljesen más, mint bármi más, és jellemzően gombával és tésztával kombinálják., Mindig is rajongója voltam a Marsala íznek, de nem mindig akarok szakácsot főzni egy nehéz csirke vacsorát. Tudod, a legtöbb alkalommal teljesen jól vagyok a húsmentes vacsorákkal. Szóval, azt akartam, hogy az összes ilyen gazdag ízek, és hozzon létre egy húsmentes Marsala krém szósz tészta.
most, egy nagyon különleges dolog ez Marsala krém szósz, hogy ez dobta borsó és ropogós sült gomba. Így van, ropogós sült gomba. Már beszéltem erről korábban, de annyira fontos, hogy figyeljen az étel textúráira., Amikor létrehoztam ezt a Marsala krémmártást, szerettem volna egy kis ropogást, valamit, ami textúrát és mélységet adott egy egyébként tésztával töltött ételhez. Ezek ropogós sült gomba, a fiú csinálni a trükk. Is, minden alkalommal, amikor megyek, hogy írja ropogós sült gomba én majdnem írja ropogós sült hagymát. Lehet, hogy ropogós sült hagymát kell készítenem.
van-e helyettesítő Marsala bor?
tehát azt hiszem, mielőtt elindulnánk egy Marsala krémmártással, valószínűleg beszélnünk kell arról, hogy mi a Marsala bor., Tehát vegyük ki ezt az útból, ha kíváncsi vagy: a Marsala bor nem helyettesíti. A legtöbb összetevő bizonyos mértékig helyettesíti. De amikor Marsaláról van szó, az íz annyira egyedi és különleges, hogy semmi mással nem helyettesíthető. Ha ezt olvasod, és reméled, hogy ma este elkészülsz, de nincs meg a Marsala borod, mentsd meg ezt az oldalt, menj a boltba, és vedd meg a bort, majd készítsd el ezt.
most, hogy már megvan, hogy része az útból, Marsala bor más, mint a tipikus bor, és nem valami, amit szeretne önteni egy nagy ole pohár, kortyolni., De, ez nem íze hihetetlen főzés. Az ízek robusztusak, gazdagok és kissé Földesek. Ez egy sötétbarna, és hozzáadja a színmélységet az ételekhez.
hol lehet megvásárolni a bort
két helyen lehet vásárolni Marsala, nos technikailag csak egy helyen kell megvenni. Tehát az élelmiszerboltban általában a folyosón az olajokkal és az ecettel lesz egy terület a borok főzéséhez,az egyik a Marsala. Vagy elmehetsz az italboltba, ahol bort veszel, és ott is megtalálod. Az élelmiszerbolt változat és az italbolt változat nagyon különbözőek., Egyáltalán nem ugyanazok. Véleményem szerint meg kell vásárolnia az igazi dolgokat egy italboltból. Ez az igazi Marsala bor, amit főzésre kéne használnod. Van száraz Marsala és édes Marsala, a főzéshez keresse meg a száraz változat, és készülj fel, hogy ez Marsala krém szósz!
a legjobb harapás itt a villát tésztával forgatja, a borsót az út mentén, majd néhány ropogós sült gomba befejező érintését. Annyi ízmélység: meleg, gazdag, robusztus., A borsó élénk színű tört színt ad az egyébként bézs ételhez. Ezt még nem említettem, de valószínűleg kellett volna, ezt is nagyon könnyű elkészíteni! Megsütjük a gombákat, szakácsozzuk a tésztát, és a Marsala krémmártás pillanatok alatt összeáll. Dobd fel főtt borsóval és … vacsora!,
lehet, hogy Te is, mint:
Krémes Pesto Pasta
Krémes Curry Tészta
Marsala Szósszal Tészta
Marsala szósszal tészta kényelem élelmiszer-keverék, egy krémes marsala mártással, ropogós sült gomba, meg borsót. Élvezze a marsala bor gazdag meleg ízeit!,(vagy 2 csészét a kedvenc rövid tészta)
8oz csomag cremini gomba
1 10oz csomag fagyasztott borsót, főtt
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 evőkanál vaj
2 gerezd fokhagyma, reszelt
2 evőkanál liszt
1 1/2 csésze félig & fele
1/2 csésze Marsala bor főzés (ha használja a bor a kocsmából, majd kevesebb, mint 1/4 csésze)
1/2 csésze forró tészta víz (fenntartva, ha kell)
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál bors
3 evőkanál reszelt Parmezán sajt
Utasítás
1., Szakács a borsó.
2. Egy kis serpenyőben melegítse az extra szűz olívaolajat közepes lángon. Szeletelje a cremini gombát vékonyra. Saute őket 13-15 percig, amíg ropogós, de nem égett, tartsa szemmel őket a végén. A gomba szakács közben összezsugorodik. Váltakoztam a közepes és közepes magas hő között, hogy megkapjam a kívánt ropogósságot. Kanál egy papírtörlőre egy tányérra, megszórjuk sóval, majd tegyük félre, amíg az edény többi része meg nem főzött.
3. Forraljon fel egy fazék sós vizet. Dobd be a tésztát, szakács, amíg a kívánt textúra. (Én 12 perc.,) Is teljes mértékben elismerem, hogy szörnyű vagyok a megfelelő mennyiségű tészta mérésében. 3/4-et csinálok egy dobozból, és ezt az összeget helyesnek találom. Túl sok tészta, és nem lesz elég szósz ahhoz, hogy teljesen befedje. 4. Egy nagy mártásos serpenyőben megolvasztja a vajat. Zester segítségével reszelje le a fokhagymás szegfűszeget a vajba. Szakács, amíg a fokhagyma enyhén pirított. Miután a fokhagyma pirított, adjuk hozzá a lisztet, majd habverővel, hogy a paszta. Öntsük a fele & fele és a Marsala bor és pároljuk, amíg megvastagodott. Adjuk hozzá a parmezán sajtot, sót, borsot. Szeretem a tejszínes szószokat Borsos., Adja meg a mártást egy kis ízelítőt, majd szükség szerint állítsa be.
4. Hagyja, hogy a mártás pároljon, amikor a tészta befejezi a főzést. Időnként, amikor a mártás megvastagodik, adjon hozzá további forró tésztavizet, ha szükséges. Ne adjon hozzá több krémet a mártás vékonyításához, használja a fenntartott tésztavizet.
5. Amikor a tészta és a szósz elkészült, adjuk hozzá a főtt tésztát a mártáshoz, majd keverjük a bevonathoz. Adjuk hozzá a borsót, majd keverjük össze. Tetején a ropogós sült gombával.
Megjegyzések
Ha úgy dönt, hogy megvásárolja a Marsala főzőbort az élelmiszerboltban, használjon 1/2 csészét ebben a receptben.,
a Marsala bor az italboltból sokkal erősebb, így csak 1/4 csészére lenne szüksége. Adj egy kis ízelítőt, ha azt szeretnénk, erősebb Marsala akkor adjunk hozzá több, de csináld egy kicsit egy időben! Egy kicsit ez megy egy nagyon hosszú út.