mi a magas vérnyomás?

a vérnyomás a vér ereinek falára ható erő. A szív pumpálja a vért az artériákba (véredényekbe), amelyek a vért az egész testben hordozzák. A magas vérnyomás, más néven magas vérnyomás, azt jelenti, hogy az artériákban a nyomás meghaladja a normál tartományt. A legtöbb esetben senki sem tudja, mi okozza a magas vérnyomást. Amit eszel, befolyásolhatja a vérnyomását.

hogyan befolyásolja a táplálkozás a vérnyomást?,

• bizonyos ételek növelhetik a vérnyomást.
• bizonyos ételek csökkenthetik a vérnyomást.
• súlygyarapodás növelheti a vérnyomást.
• a fogyás csökkentheti a vérnyomást.

mit kell enni a magas vérnyomás szabályozásához?

• Egyél alacsonyabb zsírtartalmú ételeket, sót és kalóriát.
• só helyett fűszereket, gyógynövényeket, ecetet, citromot vagy gyümölcslevet használjunk az ételek ízesítéséhez.
• Használjon kevesebb olajat, vajat, margarint, rövidítést és salátaöntetet.

milyen ételeket kell enni?,

• sovány vagy 1% tej, joghurt, görög joghurt (kalciumban gazdag ételek csökkenthetik a vérnyomást).
• sovány hús.
• bőr nélküli pulyka és csirke.
• alacsony sótartalmú, fogyasztásra kész gabonafélék.
• főtt forró gabona (nem azonnali).
• alacsony zsírtartalmú és alacsony sótartalmú sajtok.
• gyümölcsök (friss, fagyasztott vagy konzerv só nélkül).
• zöldségek (friss, fagyasztott vagy konzerv, nincs hozzáadott só).
  • gazdagon színezett zöld, narancs és piros elemek magas kálium és ásványi anyagok, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást.
  • a cél 5-9 adag gyümölcs és zöldség naponta.,
• sima rizs, tészta és burgonya.
• kenyér (angol muffin, Bagel, tekercs, tortilla).
• alacsonyabb só “elkészített” kényelmi étel.

a sótlan magvak (tök, tök, napraforgó) és sótlan diófélék ásványi anyagokban gazdag élelmiszerek, amelyek csökkentik a vérnyomást.

milyen ételeket kell enni kevesebbet?

• vaj és margarin.
• rendszeres Salátaöntetek.
• zsíros húsok.
• teljes tejtermék.
• sült ételek.
• sózott ételek.
• konzerv levesek.
• gyorsételek.
• Deli húsok.,

mi a különbség a nátrium és a só között?

a só többnyire nátrium, ásványi anyag, amely természetesen előfordul az élelmiszerekben. A nátrium az az anyag, amely a vérnyomás emelkedését okozhatja. A nátrium egyéb formái is jelen vannak az élelmiszerekben. Az MSG (mononátrium-glutamát) egy másik példa az élelmiszerekhez hozzáadott nátriumra (gyakori a kínai ételekben).

hogyan növeli a só a vérnyomást?

Ha túl sok sót eszel, amely nátriumot tartalmaz, a szervezet extra vizet tart, hogy “mossa” a sót a testéből. Néhány embernél ez a vérnyomás emelkedését okozhatja., A hozzáadott víz stresszt okoz a szívedben és az erekben.

mennyi nátrium túl sok?

Az American Heart Association azt javasolja, hogy a napi nátriumbevitel legfeljebb 1500 milligramm legyen. (Egy teáskanál só körülbelül 2400 milligramm nátriumot tartalmaz.) A legtöbb ember nagymértékben meghaladja ezeket a nátrium-irányelveket.

hogyan csökkenthetem a nátriumbevitelemet?

• ne használjon asztali sót.
• olvassa el a táplálkozási címkéket, és válasszon alacsonyabb nátriumtartalmú ételeket.
• válassza a “nátriummentes”, “alacsony nátriumtartalmú” és “sózatlan” feliratú élelmiszereket.,”
• használjon sópótlókat (először kérdezze meg az egészségügyi szolgáltatót).
• ne használjon lite sót helyettesítőként.
• Tartalomcímkék olvasása. (A tartalom a legnagyobb összeg sorrendjében szerepel.)
• vásároljon nátriummentes fűszernövényeket és fűszerkeverékeket, mint Mrs.Dash®.

milyen élelmiszerek magas nátriumtartalmúak?

mit kell még tennem az étrend megváltoztatásához?

• kerülje az alkoholt.
• enni a különböző élelmiszerek.
• Egyél magas élelmi rosttartalmú ételeket (teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék, tészta, friss gyümölcs és zöldség).,

A nátrium összehasonlítása élelmiszerekben

húsok, baromfi, hal és kagyló

Élelmiszer: milligramm (mg.) nátrium

friss hús, 3 oz. főtt: kevesebb, mint 90 mg

kagyló, 3 oz: 100-325 mg

tonhal, konzerv, 3 oz: 300 mg

sovány sonka, 3 oz.: 1,025 mg

tejtermékek

Élelmiszer: milligramm nátrium

*teljes tej, 1 csésze: 120 mg

sovány vagy 1% tej, 1 csésze: 125 mg

*író (hozzáadott só), 1 csésze: 260 mg

*svájci sajt, 1 oz: 75 mg

*Cheddar sajt, 1 oz : 175 mg

alacsony zsírtartalmú sajt, 1 oz.,a gyümölcslé, konzerv, 3/4 csésze: 660 mg

Kenyér, gabonafélék, rizs, tészta

Étel: Milligramm nátrium –

Kenyér, 1 szelet: 110-175 mg

angol muffin (fél): 130 mg

Kész étel, hántolatlan gabona, 3/4 csésze: Kevesebb, mint 5 mg

Főtt zabpehely (sózatlan), 1/2 csésze: Kevesebb, mint 5 mg

Azonnali főtt zabpehely, 1 csomag: 180 mg

Dobozos levesek, 1 csésze: 600-1,300 mg

Kényelmi élelmiszerek

Étel: Milligramm nátrium –

Konzerv vagy fagyasztott főétel, 8 oz: 500-1,570 mg

*Ezek is magas a telített zsír, ha alacsony zsírtartalmú vagy csökkentett zsírtartalmú lehetőségek vásárolt.,

*magas telített zsírtartalommal.

Enews