luxus étel nem kell, hogy ki a menüből csak azért, mert terhes. Bár a tenger gyümölcsei, mint a fésűkagyló szüksége van egy kicsit több gondossággal és figyelmet a terhesség alatt, ez elég könnyű, hogy fésűkagyló biztonságos terhesség biztosításával szakács őket megfelelően.

lehet-e terhes nők fésűkagylót enni? A fésűkagyló minden típusa biztonságos a terhesség alatt, mindaddig, amíg teljesen fel vannak főzve., Nagyon könnyű alábecsülni a fésűkagylót, így egyes főzési módszerek jobbak, mint mások a terhesség alatt.

ebben a cikkben elmagyarázom, hogyan kell szakács fésűkagyló, ha terhes, tippeket a különböző típusú, és mit kell keresni, ha vásárol őket is.

mikor nem biztonságos a fésűkagyló terhes nők számára?

a terhes nőknek kerülniük kell az alulfőzött vagy nyers tenger gyümölcseit, a parazita vagy bakteriális szennyeződés kockázata miatt (forrás: NHS). Minden halat és kagylót – beleértve a fésűkagylót is-teljesen át kell főzni.,

Ez azt jelenti, hogy kerülni kell a következő ételek a terhesség alatt:

• Kagylós saláta–, mert a kagyló csak ‘gyógyítani’ savas, mint például a citrusfélék leve, ahelyett, hogy megfelelően főzött, hő segítségével
• Kagyló tatár – ez csupán darált, előkészített, fűszerezett nyers kagyló, ami nem főtt
• Kagyló sashimi – ez a nyers kagyló, illetve el kell kerülni

Főzés kagyló általában ölni minden paraziták, baktériumok vagy más káros kórokozók, így biztonságos enni a terhesség alatt.

mi a fésűkagyló Higanyszintje?,

a fésűkagyló az összes tenger gyümölcsei közül a legalacsonyabb higanyszinttel rendelkezik.

Az FDA által végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a fésűkagyló átlagosan rendkívül alacsony, 0,003 PPM (millió rész) higanyszintet mutatott, ami a legalacsonyabb volt az összes vizsgált tenger gyümölcsei közül (forrás: FDA).

Ez minden fésűkagylóra vonatkozik, beleértve az öböl-fésűkagylót és a tengeri fésűkagylót, valamint az élelmiszerekhez használt összes többi típust. A Környezetvédelmi Alap szerint a fésűkagylókat is “alacsony” higanynak tekintik az egész fedélzeten, beleértve az összes fajt (forrás: EDF).,

Ez azt jelenti, hogy biztonságos a fésűkagyló fogyasztása a terhesség alatt, anélkül, hogy aggódnának a higanyszintjük miatt.

hogyan kell főzni a fésűkagylót, hogy biztonságosak legyenek a terhesség alatt

a fésűkagyló teljesen finom, ha megfelelően szakács, és ennek legnépszerűbb módja a serpenyő vagy a serpenyő megsütése.

a fésűkagyló kissé trükkös, mert a halakkal ellentétben nincs sok vizuális nyom, hogy mikor készülnek., Fehér színük miatt különösen nehéz ellenőrizni a “doneness” – t, de amikor ráérsz, nem csak szakács fésűkagylót készíthet, hogy terhesség alatt biztonságban legyenek,hanem tökéletesen be vannak varrva kívülről, és belülről.

hogyan kell Pan-Sear fésűkagyló, hogy azok terhesség-biztonságos

itt van Sam a főzés srác az ő igazán hasznos útmutató a főzés a tökéletes kagyló. Ebben a példában tengeri fésűkagylót használ, amelyek a nagyok (gyakran jumbo fésűkagylónak nevezik).,

így szakács az enyém otthon, és ez teszi őket biztonságos a terhesség alatt is:

Tippek a vásárlás és főzés kagyló terhesség alatt:

• mint minden hal vagy tenger gyümölcsei, a frissebb, annál jobb. Válasszon fésűkagylót, amely még mindig gyöngyfehér, nincs halszag vagy sárgás vagy barnulás, ha frissen látja őket (vagy ki) a héjban. Meg kell nézni szilárd, száraz, nem puha, pépes vagy nedves.
• nem minden friss és fagyasztott fésűkagyló egyenlő! Néhányan vizet vagy sóoldatot adtak a súly szivattyúzásához., Ez szivárog ki belőlük szakácsként, mint egy fehér iszap (szép). Ez megnehezíti, hogy sear őket megfelelően, is. Bár nem biztonságos, rosszabb minőségű fésűkagylót jelez. Keresse meg a” száraz “vagy” száraz csomagolású ” címkét-ezek nem tartalmaznak vizet.
• Ha leolvasztás fagyasztott kagyló, biztosítani akarják olvasztani alaposan (éjszaka a hűtőben általában működik a trükk). Ne olvassza le őket szobahőmérsékleten, mert elrontják. A gyorsabb módszerek, mint például a folyó víz alatt, nem mindig olvasztják le a középpontot.,
• főzés előtt szobahőmérsékletre melegítse a fésűkagylót. 15 perccel a főzés előtt ki kell venni őket a hűtőszekrényből, anélkül, hogy kockáztatnák, hogy rosszul fordulnak. A hideg fésűkagyló fagyasztása nem történik meg középen, amikor kívülről látják őket. Ez különösen akkor érvényes ,ha leolvasztja őket (a fentiek szerint)
• ne feledje, minél nagyobb a kagyló, annál hosszabb a főzési idő. Az öböl-fésűkagyló és a kisebbek sokkal kevesebb időt vesznek igénybe, mint a jumbo vagy a tengeri fésűkagyló.,
• Ha képes mérni a hőmérsékletet pontosan egy élelmiszer-hőmérő (az ajánlott itt van), aztán a pan kell 450F / 232c a perzselő, a központ a kagyló el kell érnie 130f / 55c a második fordulatban.
  a tenger gyümölcseinek biztonságos főzési hőmérséklete valójában 145f / 63C, de a fésűkagyló továbbra is szakács, amikor leveszi a hőforrást, és a 145 jelnél kell befejeznie. Annak ellenére, hogy a fésűkagylót a terhesség biztonsága érdekében elég főzni kell, senki sem szereti a túlfőzött, gumós fésűkagylót!,
• ha egy adag fésűkagylót főz azok számára, akik nem terhesek, akkor az ajánlott főzési hőmérséklet kissé alacsonyabb. 115f / 46c ideális, ha leveszi őket a hőtől, azok számára, akik nem terhesek (forrás: Cooks Illustrated). A terhes nők számára főzött termékeket lehetővé kell tenni, hogy elérjék a 130F jelet, és tovább növekedjenek a fent leírtak szerint.
• amikor a főzés fésűkagyló lóg, észre fogod venni, hogy lassan szilárdabb, átlátszatlan fehér színt váltanak szakácsként. A nyers fésűkagyló kissé szürkébb, áttetszőbb., Lehet, hogy kell egy kis gyakorlat, hogy észre ezt. Amikor a “fehér” szín a kagyló felénél halad a sear-tól, akkor itt az ideje, hogy megfordítsuk, és hagyjuk, hogy a szín teljesen fehér legyen.
• egy jó módja annak, hogy ellenőrizze, ha egy fésűkagyló történik, hogy vágja a legnagyobb a felére, és nézd meg, ha ez fehér végig-nem kell jellyish, szürkébb, több áttetsző hús közepén.,
• a fésűkagylót le lehet venni a hőtől, és amint a szín megváltozott az egész idő alatt, akkor kap egy túlfőzött fésűkagylót, amely bár terhesség alatt biztonságos, nem lesz olyan jó ízű!
• mivel a perzselő, grillező vagy serpenyős fésűkagyló precíz, percenkénti főzési technika, a terhesség alatt könnyebben süthet vagy süthet fésűkagylót, ahol egyenletesen főzik őket a sütő melegében.
• a sült fésűkagyló esetében az öblös fésűkagylónak körülbelül 20 percre van szüksége 400F (200C), a tengeri fésűkagylónak pedig méretétől függően 15-20-ra 425 (220C)., Ellenőrizze a “doneness”, mint egy serpenyőben sült kagyló, fent leírt.

Sea Scallops V Bay Scallops terhesség alatt: van-e különbség?

a terhes nők biztonságosan fogyaszthatják a kagylót vagy a tengeri fésűkagylót-a különbség a méret.

Az Öböl kicsi, a tenger pedig nagyobb. A tengeri fésűkagyló hosszabb ideig fog szakácsolni, mivel vastagabb és húsosabb.

A terhes nők enni fésűkagyló?,

alkalmanként kap fésűkagyló szolgált a roe ép (a vessző alakú narancssárga rész csatlakozik a fésűkagyló).

a fésűkagyló jól fogyasztható terhesség alatt, mindaddig, amíg teljesen főtt, mint maga a fésűkagyló.

étkezési fésűkagyló éttermekben, amikor terhes

ne feledje, hogy sok szakács err oldalán underdone helyett túladagolni, amikor a fésűkagyló főzés, és ők néha szolgált közelebb ritka vagy közepes ritka.,

bár ez általában jó, a nem-terhes diners, akkor kell, hogy egy különleges kérés, ha enni egy étteremben, hogy a kagyló teljes főtt végig. Minden jó szakács meg fogja érteni ezt, remélhetőleg nem túlzásba hozza a fésűkagylót!

további tippeket eszik ki, akkor is olvassa el ezt az útmutatót, hogy eszik ki az éttermekben, valamint a fine dining terhesség alatt.

terhes állapotban egy Alulfőzött kagylót ettem-aggódnom kell?,

Ha úgy gondolja, hogy egy alulfőzött fésűkagylót evett, akkor a legfontosabb dolog nem pánikolni. több mint valószínű, hogy jól leszel. A teljesen főtt fésűkagyló evése a terhesség már alacsony kockázatának csökkentése.

fogadjon el egy “watch and wait” megközelítést, és nézze meg, hogy vannak-e olyan szokatlan tünetei, amelyek nem normálisak a terhességére. Ezek közé tartozik a megnövekedett hányinger, láz, hőmérséklet vagy hasmenés. Ha bármilyen kétség merül fel, forduljon egészségügyi szakemberéhez, mondja el nekik, mit evett, és mikor.,

a fésűkagyló, vagy más módon főzött ételmérgezése ritka, ezért ne aggódjon, és vigyázzon a tünetekre. Továbbra is élvezheti a fésűkagylót a terhesség alatt, mindaddig, amíg legközelebb teljesen meg vannak főzve.

A fésűkagylót gyakran garnélarákkal szolgálják fel, így érdekelheti a garnélarák és a garnélarák terhesség alatti biztonságáról szóló cikk is.

a tenger gyümölcsei szerelmesei is érdemes megnézni ezt a cikket arról, hogy a homár biztonságos-e, minden a rák étkezéséről, amikor terhes vagy, valamint egy útmutató a kagylókhoz és a kagylóleveshez is. Megtalálható rengeteg más hús, tenger gyümölcsei útmutatók itt.,

ezt a cikket szerkesztési politikánknak megfelelően áttekintettük és jóváhagytuk a közzétételre.