Ez a kubai Mojo csirke pácolt egy gonosz Kubai Mojo pác, pörkölt lédús tökéletesség. Próbáld ki ezt a zesty, garlicky Kubai csirkét vacsorára ma este!
Ha még soha nem próbáltál meg egy pácolt Kubai csirkét, akkor egy igazi élvezetért vagy!!! Narancslével, korianderrel, fokhagymával, limével, mentával és köményporral, oregánóval, sóval és borssal készült, tele van friss ízekkel, mélységgel és összetettséggel. Garlicky, citrusos, a friss koriander gyönyörű ízei teljesen kiütöttek.,
és ennek titkos összetevője? Narancslé. Nem, nem olyan íze van, mint a narancs, ha egyszer főzött!
a narancslé olyan fantasztikus titkos összetevő a pácokban. Édességet és több ízréteget ad hozzá, mint a cukor hozzáadása. Valójában nem vagyok rajongója a gyümölcsnek a hússal, így őszintén megígérhetem, hogy nem olyan ízű, mint a narancs!!
nézze meg a pác színét. Csak tudod, hogy tele van látványos ízekkel!!,
Mojo pác fantasztikus használni garnélarák, csirke, sertéshús, marhahús, főtt mindenféle módon – tűzhely, BBQ, pörkölés, cölöp.
Az egyetlen módszer, amelyet nem ajánlok, a lassú tűzhely vagy az Instant Pot, mivel az ilyen típusú pác valóban részesül valamilyen formájú karamellizálásból a főzési idő nagy részében. Tehát míg sok lassú tűzhely recept lehet felrobbantani a végén a sütőben, hogy barnítsa meg, úgy találom, hogy nem igazán működik a Mojo-val.
személyes kedvencem a Mojo marinadákkal használható fehérje a sertéshús és a csirke., Tényleg azt hiszem, szenzációs, amikor párosítva a Mojo ízek.
ehhez a recepthez alsócombot és csontot használtam csirkecombokban. Szeretem ezeket a vágásokat használni, mert körülbelül 50 percig pörkölni kell őket, így rengeteg barnulási idő áll rendelkezésre ahhoz, hogy valóban fejlődjenek ezek az ízek.
csirkemellel is működni fog, de a csirkét a tűzhelyen láttam, ahelyett, hogy pörkölnék. Így a gyümölcslevek sokkal jobban lezárulnak, és a kéregre szép barnulást kap., :- )
kis előre tipp, hogy a hét egy kicsit könnyebb-fagyasztó prep! Kabát csirke pác, majd tedd egyenesen a fagyasztóba.
ezután a csirke marinálódik, miközben egy éjszakán át leolvad a hűtőben. Tökéletes!!! :- )
Ez az egyszerű Kubai csirke egy étkezés, amelyet újra és újra meg akar készíteni. Finom, lédús, ízletes ízű csirke, ez a Mojo csirke minden alkalommal tökéletesen gyengéd!
Prep Time 10 minutes Servings 5 servings Author Nagi Course Dinner Cuisine Cuban GARNISHES (OPTIONAL):
- ▢ 1 orange cut into wedges
- ▢ cilantro leaves for garnish
Instructions
-
Place the marinade ingredients in a food processor., Keverjük össze, amíg a koriander finomra aprított.
-
öntsük a pácot csirke felett egy nagy tálba. Fedjük le ragasztott csomagolással, páccal 12-36 órán keresztül.
, Hogy a Szakács
-
melegítsük Elő a sütőt 350°F
-
Hely csirke egy tepsiben, majd kaparni a maradék pácot a tálba. Helyezze a combok bőrét lefelé. Adjon hozzá narancssárga ékeket, ha használja.
-
sütjük a csirkét 30 percig. Távolítsa el és forgassa el a csirkét. Kanál felett serpenyőben gyümölcslevek.,
-
süssük további 20 percig, vagy amíg a bőr szépen megbarnul. Pihenjen 5 percig, majd tálaljuk!
Recept Megjegyzések
táplálkozási információk
(a táplálkozási információk becslést jelentenek,és az alkalmazott főzési módszerek és összetevők márkái alapján változnak.)