• Megosztás
• Pin
• Email

a kínai mangó puding népszerű desszert a kínai éttermekben., Most már élvezheti otthon, csak néhány hozzávalót, és néhány perc felkészülési idő. A család és a barátok imádni fogják ezt a selymes, krémes édes élvezetet.

mangó szeretőként a kínai mangó puding személyes kedvencem. Ezt a krémes és selymes desszertet számos Dim Sum és kínai étterem menüjében találja.

valóban kiemeli a mangó félelmetes ízeit. Gazdag, de ugyanakkor finom. A tetején lévő elpárolgott tej fantasztikus krémességet és ízt ad a pudingnak.,

a család és a barátok imádni fogják ezt a selymes, krémes édes élvezetet, de senki sem fogja kitalálni, milyen könnyű volt felkészülni! Csak percekbe telik összerakni. A legnehezebb rész arra vár, hogy a puding a hűtőbe kerüljön!

Hogyan készítsünk kínai stílusú mangó pudingot

a sikeres mangó puding kulcsa maga a mangó, ezért győződjön meg róla, hogy megkóstolja-tesztelje az egyes mangókat, mielőtt felszeleteli őket. Legyen puha, érett, édes, finom.

vágjon 1 font mangót, és helyezze a mangó darabokat egy élelmiszer-feldolgozóba (ez körülbelül 2 nagy mangó vagy 3 közepes méretű mangó).,

fagyasztott mangó darabokat is használhat(a legtöbb élelmiszerbolt fagyasztott részében kapható). Ha fagyasztott mangót használ, hagyja, hogy a mangó darabok teljesen felolvadjanak a recept elkészítése előtt.

püré a mangót az élelmiszer-feldolgozóban, amíg teljesen sima. Ha a püré nem teljesen sima, akkor érdemes önteni, majd nyomja át egy finom szitán a hátsó egy kanál.

adjunk hozzá 1 csésze elpárolgott tejet a mangópüréhez. Keverjük addig, amíg jól kombináljuk.,

azt javaslom, hogy ebben a mangó pudingban az elpárolgott tejet a szokásos tej fölé használják, mert az elpárolgott tej gazdagabb és tejesebb ízt ad a pudingnak.

öntsön 3/4 csésze forró vizet egy külön tálba, majd öntsön 1/2 csésze cukrot és 2 evőkanál nem kedvelt zselatinport (vagy két boríték zselatinport) a forró vízbe.

keverje jól, majd hagyja, hogy ez a keverék néhány percig üljön, hogy a zselatin teljesen feloldódjon.,

a zselatin keveréket gyorsan keverjük, majd öntsük a mangópürébe, majd 5 jégkockával. Keverjük össze ezt a keveréket, amíg az összes jég teljesen megolvad. Ön képes lesz arra, hogy a jég könnyen, mivel hajlamosak maradnak a felszínen, ahogy olvad.

öntsük a mangó puding keveréket tálakba (ramekins, desszert tálak, csészék stb.) vagy szilikon formákba.

hagyja, hogy a mangó puding legalább 3 órán át lehűljön a hűtőszekrényben.,

közvetlenül tálalás előtt minden tálat 1-2 evőkanál elpárologtatott tejjel töltsön fel, majd adjon hozzá egy kis köretet. Néhány nagyszerű lehetőség a körethez menta levelek (menta Párok kivételesen jól mangóval!), szeletelt eper, teljes áfonya, kockára vágott kivi és természetesen kockára vágott mangó.

élvezze!,

Összetevők

• 1 font mangó darabok
• 1 3/4 csésze elpárolgott tej (megosztott)
• 3/4 csésze meleg víz
• 1/2 csésze cukor
• 2 evőkanál (vagy 2 borítékok) natúr zselatin por
• 5 jégkocka
• Köret (a választás: mentalevél, eper, mangó darabok, áfonya, stb.)

Utasítás

1. Hely mangó egy élelmiszer-feldolgozó, majd keverd, amíg sima., Szükség esetén öntsük át a pürét egy finom szitán.
2. adjunk hozzá 1 csésze elpárolgott tejet a mangópüréhez. Keverjük addig, amíg jól kombináljuk.
3. egy külön tálban keverje össze a forró vizet, a cukrot és a zselatint. Keverjük össze, majd hagyjuk, hogy a keverék néhány percig üljön, hogy a zselatin feloldódjon.
4. keverjük újra a zselatin keveréket, majd öntsük a mangópürébe.
5. adjuk hozzá a jégkockákat, majd addig keverjük a mangó puding keveréket, amíg az összes jég teljesen el nem olvad.
6. öntsük a mangó puding keveréket tálakba vagy szilikon formákba.,
7. hagyja, hogy a puding 3 órán át lehűljön a hűtőszekrényben.
8. élvezze!