honlapján ToriAvey.com, Tori Avey feltárja a történetet az étel mögött-miért eszünk, mit eszünk, hogyan fejlődtek a különböző kultúrák receptjei, és hogyan inspirálhatnak minket a tegnapi receptek ma a konyhában. Tudjon meg többet a Tori and the History Kitchen-ről.,

Mielőtt Betty Crocker egyet a fáradt konzerv cukormáz, ő volt a “konyha bizalmasa,” anyai, illetve vezető jelenléte konyhák Amerika-szerte. Ő volt a” Kedves Abby ” főzés, egy nő az emberek bízhatnak a leginkább frusztráló konyhai bajok. Ő volt a választ a kérdésekre, hogy sújtja oly sok hazai szakácsok-kérdések, mint, ” Miért nem emelkedik a tortám?”vagy” van egy nagy recept áfonya pite?,”vagy” hogyan lehet bolyhos palacsintát készíteni?”Betty ott volt, hogy válaszoljon ezekre a kérdésekre, és még több. Arra buzdította a nőket, hogy menjenek be a konyhába, és próbáljanak ki valami újat. Az otthoni szakácsok vigasztalhatják azt a tényt, hogy amikor problémák merültek fel, Betty ott lesz, hogy segítsen nekik az út mentén.

meglepő, hogy Betty Crocker valójában nem valódi személy. Ő az agyszüleménye egy reklámkampány által kifejlesztett Washburn-Crosby Company, a liszt maró cég indult az 1800-as évek végén, hogy végül lett General Mills., Az aranyérmes liszt, a Washburn-Crosby terméke segített Betty karrierjének elindításában. 1921-ben” született”, amikor a szombat esti posztra egy aranyérmet tartalmazó hirdetést helyeztek el. A hirdetés szerepelt egy puzzle egy furcsa Fő utcai jelenet. A versenyzőket arra buzdították, hogy fejezzék be a puzzle-t, és küldjék be egy aranyérmesliszt alakú pincusion díjáért. A válasz elsöprő volt; körülbelül 30 000 befejezett rejtvény elárasztotta a Washburn-Crosby irodákat., Az elkészült rejtvények nagy részét sütési kérdésekkel és aggályokkal teli levelek kísérték, amire a Washburn-Crosby cég nem számított. Korábban a cég kis hirdetési részlege foglalkozott az ügyfelek leveleivel és kérdéseivel. Az osztályvezető, Samuel Gale, a férfi személyzet tennék a nők, az aranyérem Otthoni Szolgálat munkatársai az ügyfelek a sütés főzés kérdést. Gale soha nem érezte teljesen kényelmesen aláírja a nevét, hogy ezt a tanácsot, mivel azt gyanította, hogy a nők inkább hallani más nők, akik ismerik az utat körül a konyhában., A halom kérdéseket ömlött a a puzzle, verseny megerősítette, hogy szükség van egy női főzés hatóság, valaki, aki kecsesen válaszolni konyha kérdésre, hogy az ügyfelek lehet. Az osztály válasza erre a kérdésre az volt, hogy kitaláljon egy női levelezővezetőt, egy fiktív nőt, akit “Betty Crocker ” – nek neveztek.”

a vezetéknév, Crocker, a Washburn-Crosby nemrég visszavonult igazgatójától, William G. Crockertől származik. Betty választották, mint egy keresztnév annak egészséges, vidám hang., Samuel Gale felkérte a Washburn-Crosby női alkalmazottait, hogy nyújtsák be azt, amit Betty Crocker személyes aláírásaként gondoltak. A nyertes aláírást egy Florence Lindeberg nevű titkár írta. Az ő Betty Crocker-aláírását használták a sütés, főzés és házi tanácsadás minden levelére adott válasz lezárásakor.

1924-ben Betty a levelek aláírásától kezdve valódi hangig ment, amikor Washburn-Crosby egy főzősrádió műsorát, a Betty Crocker Cooking School of the Air-t kezdte sugározni, először a Minneapolis rádióállomáson, majd országszerte., Betty Crocker első hangja egy Marjorie Child Husted nevű otthoni közgazdászhoz, a műsor írójához és házigazdájához tartozott. 1951-ben Washburn-Crosby felvette a nevét és a hangját, amikor Adelaide Hawley színésznőt szerződtették Betty szerepére a televízióban. Hawley volt az első a sok nő, hogy játsszon a Betty Crocker szerepet.

Betty Crocker arcát nyomtatott hirdetésekben és termékcímkéken az 1920-as évek óta különböző művészek ábrázolják., 1936-ban Neysa McMein létrehozta Betty első hivatalos portréját, egy összetett festményt, amely összekeverte a női személyzet arcvonásait a Washburn-Crosby otthoni szolgáltatási osztályán. Ez a portré Betty lenne használni több mint 20 évek; ez különösen illik, figyelembe véve a nők Washburn-Crosby együttesen volt a keze Betty sikere. 1955 óta Betty képét hét alkalommal frissítették. 1965-ben kissé hasonlított Jackie Kennedy volt First Lady-hez., Annak ellenére, hogy az időszakos változások, soha nem jelent meg, hogy az életkor sokkal valójában, egy női magazin rámutatott, hogy ő úgy tűnt, hogy továbbra is egy “kortalan 32.”Az 1996-os 75. évfordulója alkalmából John Stuart Ingle festőművész olíva bőrszínt adott neki, amely sokféle etnikumhoz tartozhat. Ingle készítette ezt a verziót Betty által digitálisan morfium fényképeket 75 nők általános Mills érezte megtestesülő ” jellemzői Betty Crocker.”

Betty Crocker első névrokona egy leveskeverék volt, amely 1941-ben vált elérhetővé., Híres tortamixe 1947-ben jelent meg a boltok polcain, a bestseller Betty Crocker kép szakácskönyve 1950-ben jelent meg. Még ma is értékesítik, több millió példányban később, a Betty Crocker szakácskönyv cím alatt. Annak érdekében, hogy Betty aktuális legyen, van egy weboldala is, amely recepteket, tanácsokat, ajándékokat tartalmaz. A jelenlegi piros aláírás Betty Crocker spoon logót először 1954-ben használták a termékeken. Ma, találunk Betty Crocker brosúra stílusú szakácskönyvek élelmiszerbolt checkout sávok szerte az országban.,

nyugodtan mondhatjuk, hogy Betty Crocker több lett, mint egy háztartás neve. 1945-ben a Fortune magazin Amerika második legnépszerűbb nőjének nyilvánította, az első Eleanor Roosevelt volt. A Betty Crocker termékeket most világszerte értékesítik, és az egész egy kirakós játékkal és egy csipesszel kezdődött.

Marks, Susan (2005). Betty Crocker megtalálása: Amerika első hölgyének titkos élete. Simon és Schuster, New York, New York.

Smith, Andrew F. (2007). Az Oxford társa az amerikai ételeknek és italoknak., Oxford University Press, New York, New York.

” Betty Crocker története.”General Mills: History of Innovation. Mills tábornok, N. D.Web. Február 12. 2013.

“A konyhákról: Betty története.”Betty Crocker. Mills tábornok, N. D.Web. Február 12. 2013.

a Tori honlapján felfedezheti a lenyűgözőbb élelmiszer-történelmet: a történelem konyha.

Tori Avey egy élelmiszer-író, receptfejlesztő, és a szerző ToriAvey.com., Feltárja az étel mögötti történetet-miért eszünk, mit eszünk, hogyan fejlődtek a különböző kultúrák ételei, és hogyan inspirálhatnak minket a tegnapi ételek a mai konyhában. A CNN, a Bon Appetite, a Zabar ‘ s, a Williams-Sonoma, a Yahoo Shine, A LA Weekly és a Huffington Post internetes oldalán jelent meg Tori ételírása és fényképezése. Kövesse Tori-t a Facebook-on: Tori Avey, Twitter: @toriavey, vagy Google+.