Egy kérdés nem sok van–, hogy mi az egészséges? Miért kéne ennem őket? Bizonyára ők csak felvillanyozott változata rendszeres élelmiszer. Igaz…?,

Nos, nem egészen … Superfoods csak, hogy-élelmiszerek, amelyek lényegesen nagyobb mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, és egyéb egészségjavító, anti-aging, betegség elleni finomságok. Néhányan mindennapi egész ételek, amelyeket valószínűleg már korábban kipróbált (gondolj brokkolira, áfonyára; még a szerény spudra is). Mások egzotikusabbak, Peru esőerdőiben termesztik, és amazóniai harcosok választják (oké, talán nem egészen).,

, hogy segítsen ki a küldetést, hogy meghódítsa, vagy legalább ásni, a csodálatos világ superfoods, néhány hetente leszek ömlött a (cacao) bab egy választott. Lesz, hogy a kis le, hogy mi ez, miért kell enni, és néhány gyors és egyszerű módja annak, hogy ezt (még a nem szakácsok között).,

először: kakaó – az amazóniai antioxidáns király

a nyers kakaó némileg különbözik a közös “kakaótól”, amely a legtöbbünk Afgán kekszünkben nőtt fel. A kakaó (ejtsd: “cu-COW”) a Kakaófából származó Teobroma Kakaófára utal, és a kakaóbab feldolgozatlan változataira utal.,

a normál kakaóport és a csokoládét kémiailag feldolgozták és megsütötték, ami nagy mennyiségű antioxidánst és flavanolt pusztít el (ami fiatal és egészséges marad). Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a kakaóban lévő eredeti antioxidánsok 60-90% – A elvész a közös “Holland feldolgozás”révén. A holland feldolgozást eredetileg a 19.század elején fejlesztették ki, hogy csökkentse a keserűséget, sötétítse a színt, és lágyabb ízt hozzon létre a csokoládéhoz, de sajnos egy csomó jóságot is kiküszöbölött.,

a nem szerves kakaót (és a nem szerves csokoládét) szintén erősen kezelték mérgező peszticidekkel és füstölő vegyszerekkel, és genetikailag módosított (GMO) termékeket is tartalmazhatnak.

Ha ez nem lenne elég, az Oxfam becslése szerint a világ kakaójának több mint 70% – át olyan őslakos közösségek termesztik, akiknek olyan alacsony bért fizetnek, hogy a szegénység széles körben elterjedt. Bizonyos esetekben gyermekrabszolgákat alkalmaznak, akik olyan veszélyes munkára kényszerülnek, mint a macheték használata vagy a mérgező peszticidek alkalmazása., Nagy ösztönzés arra, hogy elérje a meglehetősen forgalmazott csokoládé bárját, amikor a következő vágy eléri!

nyers szerves meglehetősen forgalmazott kakaó szemben bőséges előnyöket, így hozzá, hogy a diéta nem bűntudat, csak jó öreg chocolatey finomság.

5 a nyers szerves kakaó előnyei

1. A fekete áfonya antioxidánsainak 40-szerese

a nyers szerves kakaó több mint 40-szerese az áfonya antioxidánsainak. Igen, 40-szer! Ez egy csodálatos ORAC pontszám 98,000 per 100g, vs áfonya puszta 2,400., Az ORAC pontszámok mérik az antioxidánsok azon képességét, hogy felszívják a szabad gyököket (amelyek környezetünk szennyezéséből és toxinjaiból származnak), amelyek sejt – és szövetkárosodást okoznak, és olyan betegségekhez vezethetnek, mint a rák.

2. A legmagasabb növényi alapú vasforrás

növényi alapú/vegán étrenden és vasat keres? A keresésnek vége! Kakaó a legmagasabb növényi alapú forrása a vas ismert az ember, egy óriási 7,3 mg / 100g. ez összehasonlítja a marhahús és a bárány 2,5 mg, és a spenót 3,6 mg., Megjegyzés: a vas a kakaó nem-hem (mint minden növényi alapú vas), szóval, hogy a maximális előnyöket érdemes kombinálni egy C-vitamin Hiszem, narancs, kivi, superfoods, mint gubinge vagy camu camu (amely 40 x több C-vitamint, mint a narancs), vagy próbálja ki a Choc-Narancs Turmix recept a Jaffa-ízű primitivizmus.

3. Tele magnéziummal az egészséges szívért & agy

a nyers szerves kakaó a magnézium egyik legmagasabb növényi alapú forrása, a nyugati világ leginkább hiányos ásványa., A magnézium fontos az egészséges szív számára, és segít a glükózt energiává alakítani, lehetővé téve az agy számára, hogy lézeréles tisztasággal és fókuszálással dolgozzon. Az oka annak, hogy miért fordulhat egy csokoládé bárhoz egy egész éjszaka alatt az asztalánál!

4. Több Kalcium, Mint a tehéntej

a Nyers Bio Kakaó több kalcium, mint a tehéntej elhinnéd, a 160mg per 100g vs csak 125mg per 100ml tej. Ideje, hogy kapcsolja ki a trim latte egy pár négyzet tejmentes nyers csokoládé.

5., A természetes hangulatjavító és antidepresszáns

kakaó négy tudományosan bizonyított bliss vegyi anyag – a szerotonin, a triptofán, a tirozin és a feniletilamin-nagy forrása. Ezek a neurotranszmitterek a jó közérzethez, a boldogsághoz kapcsolódnak, sőt enyhíthetik a depressziót is. A természetes, egészséges, finom (és jogi) módja annak, hogy a boldog zümmögés.

5 Ways to Use Raw Organic Cacao

1., Meleg (vagy hideg) csokoládétejet főzünk

adjunk hozzá 1 evőkanál nyers kakaóport egy bögréhez, öntsünk 1C melegített növényi alapú tejet, adjunk hozzá 1-2 teáskanál természetes szerves feldolgozatlan édesítőszert, például yacon szirupot, agave szirupot, kókusz nektárt, kókuszcukrot vagy juharszirupot. Vagy egy szuper egyszerű változat, próbálja meg a melegítő forró kakaó csokoládé recept.

hideg choccie tejhez adjunk hozzá 1 evőkanál forró vizet a nyers kakaóporhoz és édesítőszerhez, hogy feloldódjon, majd adjunk hozzá 1 C hideg tejet és néhány jégkockát (vagy próbáljuk meg ezt a csokoládé tej receptjét).,

Megjegyzés: Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a tejtermékek blokkolják az antioxidánsok és a kalcium felszívódását a kakaóban, ezért mentse el a tehéntejet a calfs számára.

2. Whizz egy Smoothie

adjunk hozzá 1-2 evőkanál nyers kakaópor vagy nibs a rendszeres smoothie. Vagy próbálja ki a gazdag csokoládé Smoothie, vagy Choc Orange Jaffa Smoothie egy hozzáadott C-vitamin boost. Ha kész, megszórjuk nyers kakaó TOLLHEGY a tetején a crunch factor, hogy úgy néz ki, minden szép.

3., Rip nyisson meg egy sávot

nincs főzés itt – csak megragad egy bár nyers bio csokoládé, betörni négyzetek, és tálaljuk néhány szerves dió, szárított gyümölcs, gyógytea, és egy csomó szeretet.

4. “Bake” egy nyers Brownie

próbálja meg a kezét a nyers Brownie, amely magában foglalja a kakaópor és kakaó nibs, és biztos, hogy elfojtja a csokoládé sóvárgást egy második (100% bűntudat-mentes). Emellett gluténmentes, búzamentes, cukormentes, tejmentes, vegetáriánus, vegán és paleo, így mindenkit meghívnak a bulira.
5., Készíts egy finoman egészséges Nutella Tart

adja meg a Nutella torta receptünket-bűnös ízű, de annyira jó neked!

további cikkeket szeretne a szuperételekről, valamint új receptekről és exkluzív kedvezményekről? Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

az e heti kihívás:

adjon hozzá néhány nyers ökológiai fair trade tejtermékmentes kakaót az életébe ezen a héten. Fiúk, még ezt is megtehetitek (lásd az 1., 2. és 3. ötletet). Kattintson ide a nyers szerves kakaópor megrendeléséhez a boltból-világszerte szállítunk!

Rendeljen most