Ha nem tudja eldönteni, hogy melyik tojást választja, ez az összehasonlítás csak segít eldönteni. Olvassa el, hogy megismerje a kacsa és a csirke tojás közötti különbséget.

ha meglátogatja a szupermarketet, és dilemmával szembesül, amikor a tojásrész előtt áll, akkor ez a cikk csak az Ön számára szól. Összehasonlítom itt a kacsatojást és a tyúktojást, amely a libatojás és a fürjtojás mellett a világ egyik legnépszerűbb madártojása., Ha rengeteg választási lehetősége van, nehéz döntéseket hozni. Ez az összehasonlítás talán csak segít eldönteni, hogy melyik megy.

különbség a kacsa és a csirke tojás között

bár a csirke tojás a leggyakrabban használt, a kacsatojások továbbra is hatékony alternatívák. Sokkal kevésbé ismert a kacsa tojás, mint a csirke tojás. Így megy keresztül ezt a cikket lehet, hogy csak tiszta a misztika róla.

méret

a Kacsatojások meglehetősen nagyok a csirketojásokhoz képest, ami könnyen megkülönböztethetővé teszi őket., Egy másik különbség az, hogy a kacsa tojás héja sokkal keményebb, mint egy normál csirke tojás héja. Bár ez teszi őket sokkal nehezebb feltörni,azt is állítólag, hogy számukra egy lényegesen hosszabb eltarthatóság. Hosszú ideig, úgy értem, legfeljebb hat hétig, ha hűtve tartja őket. Mégis, a friss tojás fogyasztása erősen ajánlott.

a kacsatojás nagy mérete nagyobb tojássárgája-fehér arányt ad, mint egy csirke tojás. Tehát, ha több tojássárgát szeretne, a kacsa tojás az, amit meg kell tennie. A nagyobb méret, akkor biztosan többet kap a pénzt, mint egy csirke tojás.,

táplálkozás

egy 100 g kacsatojás körülbelül 185 KCal energiát biztosít, szemben a csirke tojás által biztosított 149 KCal energiával. Mindkét típusú tojás megfelel egymásnak a szénhidráttartalom szempontjából, míg a fehérjetartalom kissé magasabb a kacsatojásokban, mint a csirketojásokban.

a kacsatojások ásványi tartalma nagyon hasonló. Mindkettő tartalmaz szelént, mangánt, cinket, rézet, káliumot, nátriumot, foszfort, kalciumot és vasat. A kacsatojások valamivel nagyobb mennyiségben tartalmazzák ezeket az ásványi anyagokat.,

ugyanez a helyzet mindkettőben a vitamintartalommal. A-vitamin tartalma is hasonló, de a kacsa tojást nagyobb mennyiségű mindegyikük, amely magában foglalja a tiamin, niacin, riboflavin, pantoténsav, folsav, B6-vitamin, D-vitamin, E-vitamin, A-vitamin, B12-vitamin, valamint a retinol. 100 grammnyi kacsa tojás van, körülbelül 3.68 gm telített zsír képest 3.1 gm a csirkét, tojást. Az egyszeresen telítetlen zsírtartalom körülbelül 50% – kal több a kacsatojásokban, mint a csirke tojásoknál., Az aminosav-tartalom profil mindkét tojás esetében hasonló, de a kacsatojások ismét többet tartalmaznak. A következő aminosavak tartoznak ide: treonin, izoleucin, tritofán, leucin, metionin, lizin, cisztin, tirozin, fenilalanin, valin, szerin, glicin, prolin, aszparaginsav, hisztidin, alanin és arginin.

tehát összességében a kacsa tojás táplálkozási szempontból jó választás. Az egyetlen mínusz pont, amellyel a kacsatojások rendelkeznek, a csirketojásokhoz képest lényegesen magasabb koleszterin-tartalom. 100 g kacsatojás 884 mg koleszterint tartalmaz, szemben a csirketojás 425 mg-ával., Ezért a szívbetegségben szenvedő embereknek távol kell maradniuk a kacsatojások fogyasztásától, vagy mérsékelniük kell a bevitelüket. Azok az emberek, akik magas fehérjetartalmú étrendet keresnek, elkerülhetik a tojássárgáját, miközben profitálnak a fehérjével terhelt tojásfehérjéből.

Taste & Utility

a Kacsatojások a legtöbb felhasználó szerint más és ízletesebb ízt biztosítanak, mint a csirketojások. Az egyéni ízlés változhat, ezért a legjobb, ha kipróbálja az egyiket, hogy eldöntse! Minden, amit egy csirke tojással csinálsz, kacsa tojással lehet megtenni. Ebbe beletartozik a rántás, az orvvadászat és a sütés is., Valójában a legtöbb szakértő pékek jelentés, hogy a kacsa tojás teszi a sütemények emelkedik magasabb, és biztosítja számukra a kiváló íz miatt magas zsírtartalmú.

mivel a kacsatojások víztartalma kisebb, mint a csirke tojás, ügyelni kell arra, hogy ne főzzük túl őket, ami hajlamos arra, hogy gumiszerűvé tegye őket. A nagyobb víztartalom a kacsa tojásfehérjét is nehezebbé teszi, de megéri az erőfeszítést. Sózott kacsa tojás egy népszerű kínai recept, hogy érdemes kipróbálni. Rengeteg kacsa tojás recept van, amit készíthet.,

összefoglalva, kacsa tojás mindenképpen megér egy próbát, mint egy csirke tojás helyettesítő.

tetszik? Oszd meg!