itt a leggyakoribb szervi húsok és azok előnyei:
máj
a máj a leg tápanyagosabb sűrű szervhús, és erőteljes forrása az a-vitaminnak.az A-Vitamin jótékony hatással van a szem egészségére és a gyulladást okozó betegségek csökkentésére, beleértve mindent az Alzheimer-kórtól az ízületi gyulladásig.,
a máj folsavat, vasat, krómot, rézet és cinket is tartalmaz, és ismert, hogy különösen jó a szívre és a vér hemoglobinszintjének növelésére.
vese
tápanyagokban és fehérjékben gazdag, a vesehús omega-3 zsírsavakat tartalmaz. Az is ismert, hogy gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és jó a szív számára.
agy
az Agyhús omega-3 zsírsavakat és tápanyagokat tartalmaz. Ez utóbbiak közé tartozik a foszfatidil-kolin és a foszfatidil-szerin, amelyek jó hatással vannak az idegrendszerre.,
az agyhús fogyasztásával nyert antioxidánsok szintén segítenek megvédeni az emberi agyat és a gerincvelőt a károsodástól.
szív
a szív folátban, vasban, cinkben és szelénben gazdag. Ez is egy nagy forrása a vitaminok B2, B6, B12, amelyek mind a három olyan csoportban ismert, mint a B-komplex vitaminok.
a szervi húsokban található B-vitaminok kardioprotektív hatást fejtenek ki, ami azt jelenti, hogy védelmet nyújtanak a szívbetegségek ellen.
A B-vitaminok az egészséges vérnyomás fenntartásához, a magas koleszterinszint csökkentéséhez és az egészséges erek kialakulásához is társulnak., Jótékony hatással vannak az agyra, és kimutatták, hogy csökkentik az Alzheimer-kór, a demencia, a depresszió és a szorongás kockázatát.
A szívhús szintén kiváló forrása a Q10 koenzimnek (CoQ10). Ez egy antioxidáns, amely segíthet bizonyos betegségek, különösen a szívbetegség kezelésében és megelőzésében.
CoQ10 kimutatták, hogy lassítja az öregedési folyamatot és javítja az energiaszintet.
nyelv
a nyelvhús kalóriákban és zsírsavakban, valamint cinkben, vasban, kolinban és B12-vitaminban gazdag., Ez a hús különösen előnyös a betegségből vagy a terhes nők számára.
A folát a termékenység szempontjából előnyösnek tartott szervi húsokban található vitamin, amely segít elkerülni a magzathibákat, például a spina bifida-t és a szívproblémákat. Ezenkívül a B6-vitamin segíthet a terhesség Reggeli betegségfázisában.