nem számít, mennyi ideig ivott, mint egy felnőtt, mindenkinek van néhány elhúzódó kérdése az alkoholról. A tequila valójában egy felső, nem pedig egy downer? Nem. Tényleg soha nem leszek beteg, amíg ragaszkodom egy színes italhoz? Megint nem. Az alkohol rosszul megy? Valójában igen. A közhiedelemmel ellentétben, a pia rosszul megy, tehát nem kell örökké befejeznie azt a sherry palackot, amelyet megmagyarázhatatlanul elrejtett a bárkocsi hátuljában.,

szinte ellentétesnek tűnik, hogy az alkoholnak rosszul kell mennie,különösen mivel minél idősebb az alkohol, annál drágább. Úgy értem, még a “finom borokhoz” is hasonlítod a dolgokat, ha jobbak lesznek az életkorral. Amikor az emberek azt mondják, hogy az alkohol nem megy rosszul, Azt akarják mondani, hogy nem fog megbetegedni (legalábbis bakteriális okokból nem). A mikrobák nem tudnak életben maradni etanolban, ezért tesz alkoholt olyan vágásokra, amelyeket nem akar megfertőzni. De az alkohol rosszul megy, abban az értelemben, hogy elkezdheti az ízét, mint az ördög.,

az alkohol eltarthatósága az alkohol típusától függ. Az üveg Kétforintos tokmányt, a hat csomag kézműves sört és a rum fogantyúját mind másképp állították elő. Így másképp fognak reagálni olyan dolgokra, mint a fény, a hőmérséklet, és az oxigénnek való kitettség.

nem biztos benne, hogy mennyi ideig tart a kedvenc pia? Itt van egy praktikus útmutató:

sör

a sör eltarthatósága rövidebb lesz, amint azt Lisa Wartenberg dietetikus elmagyarázta a Healthline-ban. A legtöbb sör lesz a” legjobb by ” dátum nyomtatott doboz., Azonban nem kell aggódnia, hogy addigra befejezi. Ez a dátum inkább az optimális használat ajánlása, mint egy figyelmeztetés, hogy beteg lesz, ha túl későn iszik. A dátumot követő három hónapon belül meg akarja inni a sört.

azonban, ha a lezárt sör hőnek van kitéve, akkor borulhat. (Tudni fogja, hogy azért csúszott-e le, mert-ahogy a szó is sugallja-savanyú és földes szaga van. Mint egy görény.) A legtöbb sör érzékeny a fényre és a hőmérsékletre. Tehát, ha hűtve vásárolja meg a sört, győződjön meg róla, hogy a hűtőszekrényben tárolja, amikor hazaér., Ha szobahőmérsékleten vásárolja meg, akkor rendben van, ha hagyja, hogy egy kicsit üljön, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezi. A hőmérséklet változása miatt a sör gyorsan visszatér.

bor

Ez inkább az ízről szól, mint bármiről. Ha a palack bor nyitva van, akkor biztosan tudni fogja, mikor a bor rosszul megy, mert az ecethez hasonló ízű lesz. Néhány régebbi bor nyitva tartása után egy-két napig tart, míg a fiatalabb borok legfeljebb két hétig tarthatnak a hűtőszekrényben. Ettől függetlenül a nyitott bor felvitele és hűtése kulcsfontosságú ahhoz, hogy hosszabb ideig jó maradjon., Ha zárt palackról beszélünk, akkor a legtöbb bor legfeljebb 10 évig tart, ha az oldalán tárolják (hogy segítsen a parafának a zsugorodásban vagy a lyukak kialakításában) hűvös, sötét helyen.

valami pezsgő ivása? Meg akarod inni, ha kinyitod. A pezsgő és más pezsgők, mint a szénsavas italok, 24 órán belül elveszítik pezsgő jóságukat. Ha azonban a palack bontatlan, a pezsgője szilárd évtizedet fog tartani, feltéve, hogy valahol sötét és hűvös helyen tárolják.,

Hard Seltzer

lehet, hogy úgy gondolja, a kedvenc kemény seltzer – a fehér karom, Az igazán, a Bon & Viv-olyan, mint a szóda tartod a hűtőben évekig egy időben: nyugodtan feltörni, amikor csak tetszik. De a kemény seltzer olyan, mint a többi pia, abban, hogy az alkoholt erjesztett nádcukorból kapja, és abban rosszul megy. “Mint minden főzött ital esetében, van egy frissességi ablak” – írta Adam Teeter oszlopíró a VinePair számára. “Ha az ablakon kívül iszik, a seltzer nem lesz olyan jó ízű.,”Azt javasolja, hogy dobjanak fel minden olyan kemény seltzert, amely tavaly nyár óta maradt, és vásároljanak új ügyet. A White Claw GYIK oldala ezt alátámasztja, mondván, hogy a seltzer akár egy évig is jó.

Liquor

Vodka

a vodka legrosszabb dologja vitathatatlanul az, hogy inkább égő, mint bármi észrevehető. Ez azonban azt is jelenti, hogy rendkívül stabil alkohol, amely szinte határozatlan ideig tart. Egy bontatlan palacknak valójában sok éven át ugyanaz kell maradnia, íz-bölcs. Miután kinyitotta, azonban elkezd elpárologni., Sok vállalat, mint az Absolut, javasolja a vodka fogyasztását a vásárlástól számított két éven belül.

Whisky

mint a vodka, a whisky szinte határozatlan ideig eltartható, ha bontatlanul hagyja, hűvös, sötét helyen tárolja, de miután kinyitotta, a játék szabályai megváltoznak. Annak érdekében, hogy a legjobban megvédje az ízprofilt az oxidációtól, ha fél üveg vagy annál kevesebb maradt, egy éven belül meg kell inni, és ha kevesebb, mint egy negyed üveged van, akkor körülbelül három-négy hónap van, mielőtt megkérdőjelezhető lenne.,

Tequila

a Tequila gyorsan lebomlik (ahogy a lánytestvéred is, amikor megissza), amikor kinyílik, ezért az első két hónapban meg akarod inni, miután feltörted, hogy elkerüld az oxidációt és a párolgást.

Rum

Gondolj a rumra, mint a whisky az oxidáció szempontjából. Hűvös, sötét helyen szinte örökre megtarthatja, de ha kinyitja, akkor körülbelül három hónap múlva megalázó lesz.,

krém alapú likőrök, mint Bailey

emlékszel, mennyit ivott Bailey az első alkalommal, amikor részeg volt, mert valaki azt mondta, hogy olyan íze van, mint a “fűszeres csokoládé tej”? Valószínűleg jó lett volna tudni, hogy a palackot az elmúlt évben kinyitották-e. A Bailey ‘ S-t és más krém alapú likőröket biztonsági okokból 18 hónappal a felnyitás után ki kell dobni (olyan mikrobák, mint a krém, mint te).

Bourbon

A Bourbon olyan magas az alkoholban, hogy még stabilabb, mint a whisky vagy a scotch (az alkoholok, amelyekhez a leggyakrabban hasonlítják)., Még nyitva is, a bourbon 10 év után nagyjából ugyanolyan ízű lehet, ha távol tartja a napfénytől.

hüvelykujjszabályként szippantson bármilyen palackot, amelyet véletlenül öregített. Büdös van? Talán a legjobb, ha nem iszik. Míg a legtöbb alkohol nem marad jó örökre,még mindig rengeteg ideje van élvezni.