nagyon nehéz egy hagyma nélküli életre gondolni: és ezt nem csak azért mondjuk,mert Lengyelországban vagyunk! A hagymát sok receptben használják szerte a világon. Valószínű, hogy ők a bevásárló listát több hétig, mint nem. De ha egyszer megvásárolja őket, tudja, hogyan kell optimálisan tárolni a hagymát?,
Top Rated élelmiszerbolt Shopping List App
Szervezze meg a vásárlást, tartsa a kiadások a pályán, hozzon létre bevásárló listák gyors & egyszerű.
áttekintés
még akkor is, ha nem ismeri, a hagyma nagyjából mindenütt jelen volt. Közép-Ázsiából származnak, ismert, hogy őskori étrendekben használják őket, az ókori egyiptomiak tisztelik, és a középkori európaiak pénznemként használják őket.
de mi a legjobb módszer a hagyma tárolására?, Ha kíváncsi, hogyan kell tárolni a hagymát, vagy hogyan lehet meghosszabbítani az eltarthatósági időt, akkor olvassa el az alábbi útmutatót.
hogyan kell tárolni a hagymát
lehet hagymát tartani a kamrában?
teljes hagyma-a legjobb módja annak, hogy növelje az eltarthatósági időt, és tartsa a hagymát friss, hogy tárolja őket egész. Helyezze őket jól szellőző, hűvös, sötét helyre: 40-50F (4-10c) között. A hagyma csírázni és rothadni kezd, ha túl sok nedvességnek és fénynek van kitéve.
tárolhatja őket úgy, hogy a szárukat kötélhez vagy zsinórhoz köti, majd felakasztja őket. A hagymát műanyag hálócsőbe vagy régi harisnyanadrágba/harisnyanadrágba is elhelyezheti., Miután ezeket elhelyeztük, kössünk egy csomót minden egyes hagyma körül, hogy a hűvös levegő maximális mennyisége mindegyik körül áramoljon.
ne tartsa őket műanyag zacskóban, mivel ez nem lélegző. Ennek hatására a nedvesség összegyűlik a zsákban, és felgyorsítja a rothadó folyamatot. Alternatív megoldásként egy szőtt kosárban is tarthatja őket.
a hagyma hosszabb ideig tart olyan éghajlaton vagy évszakokban, amelyek hűvösek és szárazak, mivel nincs nedvesség a levegőben. Tehát elvárja, hogy a hagyma nyáron rövidebb eltarthatósági idővel rendelkezzen, mint télen, még akkor is, ha optimálisan tárolja őket.,
fél hagyma-vágás után a hagyma gyorsan bomlik. Ezért nem alkalmasak a kamrában való tárolásra, hanem hűtőszekrényben kell tárolni (lásd alább).
apróra vágott / szeletelt hagyma-ezeket hűtőszekrényben is tárolni kell (lásd alább).
Top Rated élelmiszerbolt Shopping List App
Szervezze meg a vásárlást, tartsa a kiadások a pályán, hozzon létre bevásárló listák gyors & egyszerű.
a hagymát hűtőszekrényben lehet tartani?,
teljes hagyma – egyáltalán nem ajánlott az egész hagymát hűtőszekrényben tárolni. Ennek oka az, hogy a hűtőszekrény belsejében lévő levegő nagyon nedves, ami gyorsabban rothad. Ehelyett sötét, hűvös, száraz helyen kell tárolni, hogy a leghosszabb ideig tartsanak, például egy kamrát (lásd fent).
fél hagyma-helyezze a fél hagymát vágott oldalra lefelé, szorosan tekerje be clingfilm / műanyag csomagolásba, vagy helyezze légmentesen lezárt műanyag tárolóedénybe vagy műanyag cipzáras zsákba. Ez biztosítja, hogy a hagyma ne száradjon ki, valamint megakadályozza az oxigén és a további nedvesség bejutását.,
nem ajánlott a fél hagymát nyers, például salátában vagy salsában használni, miután a hűtőszekrényben tárolták. Csak főtt ételekben szabad használni.
apróra vágott / szeletelt hagyma – ne tekerje ezeket clingfilm / műanyag csomagolásba, mivel nehéz lesz légmentesen lezárni a hagymát. Ezért nagyon javasoljuk egy műanyag tárolóedényt vagy egy műanyag cipzáras zacskót.
lehet hagymát tartani a fagyasztóban?
teljes hagyma – ezeket nem szabad fagyasztani, mivel a leolvasztási folyamat miatt a sejtszerkezet lebomlik, így pépes., Ez megnehezíti a szeletelést vagy a vágást.
fél hagyma – mint egy egész hagyma, a leolvasztási folyamat azt jelenti, hogy a fennmaradó felét nagyon nehéz előkészíteni, mivel a leolvasztás után nagyon puha lesz.
apróra vágott / szeletelt hagyma-ez talán a legjobb módja az elkészített hagyma tárolásának, mivel a leghosszabb ideig növeli eltarthatóságukat., Mi több, sok időt takaríthat meg a főzés során, mivel az elkészített hagymát közvetlenül a fagyasztóból, a serpenyőben pedig leolvasztás nélkül lehet használni.
tárolja őket műanyag cipzáras zacskóban vagy műanyag tárolóedényben. Amikor az elkészített hagymát ezek belsejébe helyezi, győződjön meg róla, hogy a lehető legegyenletesebben szétteríti őket. Ez azt jelenti, hogy ha jön használni őket akkor leolvasztani gyorsabb, vagy szakács egyenletesebben, ha főzés nélkül leolvasztás.
mennyi ideig tart a hagyma?,d>
Kamra
Hűtőszekrény
Fagyasztó
Egész hagymát lejár…
1-6 hónap
(attól függően, hogy az idény)
–
–
Fél hagyma lejár…
–
6-10 nap
–
Apróra vágott/Szeletelt hagymát lejár…
–
6-10 nap
6-8 hónap
, hogy megmondjam, Mikor a Hagyma Volna Rossz
(attól függően, hogy az idény)
Nézd, egész hagyma, amelyek rosszul alakulhat ki sötét foltok a külső réteg, amely elkezd nőni a penész., Ezenkívül zöld hajtásokat is elkezdenek csírázni a tetejéről. Ami a felét, apróra vágott vagy szeletelt hagymát illeti, előfordulhat, hogy penész alakul ki rájuk. Ez úgy néz ki, mint a vékony fehér szőrszálak.
Feel-az egész hagymának simának és szilárdnak kell lennie. Ha puha területük van, azt jelenti, hogy rosszul kezdtek. Fél, apróra vágott vagy szeletelt hagyma esetén rosszul fognak menni, ha nyálkás textúrájuk van.
szag-a rothadni kezdõ hagyma is rossz szagot kezd., Míg sokan úgy találják, hogy a hagymának már kellemetlen szaga van, bármi, ami nem szaga, mint a hagyma, vagy még rosszabb szaga, azt jelenti, hogy rosszul mentek.
most, hogy tudod, hogyan kell tárolni a hagymát, érdemes megnézni, hogyan kell más termékeket tárolni, ha megnézed a” Hogyan kell tárolni… ” részt.