a dehidratált alma az egyik legfinomabb és egészséges alma snack. Az almás pite minden ízét és a burgonya chips textúráját hozzák – nem csoda, hogy a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik őket. Itt megtudhatja, mindent meg kell tudni, hogy a saját apple chipek, a kellékek használni, hogy a különböző módon, hogy azokat.
miért dehidratálja az almát?
a szárított alma finom és rágós., Ők egy egészséges alternatívája chips vagy granola bár egy on-the-go snack. A szárított almagyűrűk tökéletes iskola utáni snack a gyermekek számára. Bár úgy tűnhet, mint egy díszes élvezet, ők valójában nagyon egyszerű, hogy készítsen.
ha olyan alma van, amelyet fel kell használni, a szárított alma chipek tökéletes választás az Ön számára. Az alma szárítása egyszerű folyamat, egyszerre nagy tételt készíthet. A szárított alma több hónapig szobahőmérsékleten maradhat, legfeljebb egy évig tart a fagyasztóban.,
továbbá sokkal költséghatékonyabb a saját alma dehidratálása, mint egy kis zacskó alma chips vásárlása az élelmiszerboltból. Lehet, hogy egy tömeg-kellemes snack, használja fel a termék, és pénzt takarít meg minden egy projekt.
ha dehidratálója van, a szárított alma készítése nagyon egyszerű projekt. Ha nem, ne aggódj. Mindent megtanulsz, amit tudnod kell, hogy szárított almát készítsen a sütőben. Ha azt szeretnénk, hogy megpróbálja, hogy az apple chips a régimódi módon, meg lehet tanulni, hogyan lehet levegőn szárított alma chips is.,
A legjobb alma a Dehidratáláshoz
mielőtt elkezdené a dehidratált alma készítését, tudni fogja, hogy milyen almafajtát válasszon. Szinte minden olyan almafajta, amely eszik, dehidratálható. Van azonban néhány fajta, amelyek általában a legkövetkezetesebb eredményeket adják.
a dehidratáláshoz a legjobb almák szilárdak és sűrűek, jó ízűek. A nagyon lédús vagy ropogós alma nem mindig vezet a tökéletes szárított alma textúrához. A szárított alma íze kissé koncentráltabb és intenzívebb, mint egy friss alma íze., Ezért fontos, hogy kiválasszunk egy almát, amely nagyszerű ízű a dehidratált alma számára.
minél lédúsabb és kevésbé szilárd az alma, annál kevésbé tartja alakját szárításkor. Különösen az Apple gyűrűk kevésbé vonzóak lehetnek, ha a szárítási folyamat során összezsugorodnak. Ha el akarja kerülni a zsugorodott-alma megjelenést, válasszon egy nagyon szilárd, sűrű almafajtát, amellyel kiszáradhat. A McIntosh alma, a rózsaszín Lady alma vagy a Fuji alma mind olyan szilárd fajták, amelyek jól működnek a dehidratált alma esetében.
Az édes alma majdnem olyan, mint egy cukorka, amikor megszárad., Az édes almában lévő összes cukor és édesség még koncentráltabbá válik a kiszáradási folyamat során. Ha nagyon édes, szinte cukorkaszerű alma chipeket szeretne, válasszon egy édes almafajtát. A Fuji alma, a Gala alma és a Cortland alma mind olyan ízű lesz, mint az almacukor, ha megszáradnak.
Több savanyú vagy savas alma szárításkor általában csípős alma ízű. A Granny Smith almából fanyar és friss ízű almás chips készül. A Braeburn és a Honeycrisp almák is olyan fanyar fajták, amelyek kevésbé cukros ízű alma chipset adnak.,
Összességében, ha tetszik az íze egy alma, amikor friss, akkor valószínűleg, mint az íze megszáradt. A legfontosabb dolog, hogy fontolja meg, hogyan szeretné az apple chipek nézni. A szilárd alma jobban megtartja alakját, mint egy nagyon lédús alma a kiszáradás során.
meg kell hámozni az almát szárítás előtt?
az egyik gyakori kérdés az, hogy meg kell-e hámozni az almát, mielőtt kiszáradna. Ez valóban személyes preferencia kérdése. Mindkét irányban vannak előnyök és hátrányok.,
a szárított almabőr kissé nehezebb lehet, mint a tényleges alma, tehát ha azt szeretné, hogy az almának csak egy textúrája legyen, hámozza meg az almát, mielőtt kiszárítaná őket. Vannak, akik nem kedvelik az apple skins megjelenését az apple chipeken. Ha te vagy az, húzd el magad.
ne feledje azonban, hogy az almában található tápanyagok és vitaminok többsége valójában a bőrből származik. Elképesztő, de egy bőrös alma több mint 100% – kal több A-vitamint és kalciumot tartalmaz, mint egy hámozott alma. Ha azt szeretnénk, hogy dehidratálja az almát egy egészséges, tápláló snack, fontolja meg, így a héja.,
szárított alma vs. Alma Chips
szárított alma, alma chips, alma gyűrű, és rágós alma mind alapvetően változatai ugyanazt a dolgot. A fő különbségek az alma szeletelésének módja, valamint a szárítás időtartama.
A szárított alma a klasszikus rágós alma szelet. A szárított almák készítéséhez általában egy almát szeletelünk és magolunk, és addig szárítjuk, amíg kissé bőrszerű, és még egy kicsit puha. A szárított almaszeletek nem olyan ropogósak, mint az almacsipek, és általában nincs kör alakú almagyűrűjük.,
Az Apple chips a dehidratált alma ropogós, ropogós változata. Hagyományosan szeletelhetők vagy gyűrűkre szeletelhetők. Az almaszeleteket a lehető legvékonyabbá tegye, mielőtt kiszáradna, hogy ropogós legyen. Szárítsuk meg az alma chips, amíg kemény, ropogós. Minél vékonyabb a szelete, annál ropogósabb és krumplisabb lesz, mint a végső textúra. Próbáljon meg mandolint használni, hogy egyenletesen vékony szeleteket kapjon.
az Almagyűrűk ropogósak vagy rágóak lehetnek. Az egyetlen különbség az, hogy az almagyűrűk egy alma keresztmetszetei, így középen láthatja a csillag alakját vagy a maggyűrűt., Az Apple gyűrűk a gyermekek kedvence. Tökéletesen kiegészítik a piknik ebédet.
a rágós alma csak a dehidratált alma bármely változata, amelyet rövidebb ideig dehidratáltak. Ha rágós almaszeleteket szeretne készíteni, szárítsa meg az almát, amíg csak nem kezd bőrszerűvé válni, még nem ropogós.
bármelyik ilyen dehidratált alma változat egy finom, tápláló nassolás választás. Ha azt szeretné, hogy a dehidratált almaszeletek keményebbek vagy ropogósabbak legyenek, de nem akarják őket visszahelyezni a dehidratátorra, van egy módja ennek., Csak fagyassza le őket egy-két órára, majd élvezze őket egyenesen a fagyasztóból.
hogyan lehet dehidratálni az almát a sütőben
ha van sütője és almája, ez egy egyszerű folyamat az alma dehidratálására. Először döntse el, mennyire ropogós szeretné, ha a szárított alma lenne. Ha úgy tetszik, hogy a textúra jobban hasonlít a zsetonokra, hosszabb ideig sütjük az alma szeleteket a sütőben. Ha tetszik a rágós szárított alma, húzza ki őket egy kicsit hamarabb.,
kellékek meg kell dehidratálni alma a sütőben
ha nincs élelmiszer-dehidratáló, vannak más módon dehidratálni alma. Ez még mindig nagyon egyszerű folyamat, de még néhány olyan eszközt igényel, amelyek valószínűleg már a konyhában vannak.,
Itt van, mit kell kiszáradhat alma a sütőbe:
- Alma
- Alma corer, valamint szeletelő (opcionális)
- Almát hámozó (opcionális)
- citromlé
- a Kés, vágódeszka
- Tiszta konyhai törölköző
- tepsi
- Pergamen papír
Lépéseket, hogy Kiszáradhat Alma a Sütő
- melegítsük Elő a sütőt 185 fok.
- mossa le az almát, és ha szeretné, hámozza le. Nem szükséges, de néhány ember inkább az almát hámozza, mielőtt kiszárítaná őket.,
- magolja az almát, majd szeletelje őket gyűrűkre vagy hagyományos szeletekre. Tartsa a szeleteket elég vékony. Minél vékonyabb a szelet, annál ropogósabb lesz a dehidratált alma.
- az alma szeleteket vagy gyűrűket konyhai törülközővel törölje le. Ez csak azért van, hogy eltávolítsa a felesleges gyümölcslevet a sütési folyamat előtt.
- az almát citromlével kefével tisztítsa meg, hogy megakadályozza a barnulást.
- fedje le sütő tálcáit pergamenpapírral. Helyezze az alma szeleteket a tálcákra. Akkor tényleg csomagolja őket, mivel ők zsugorodik egy kicsit, mint a lé elpárolog. Azonban tartsa a szeleteket egy rétegben.,
- tegye a tálcákat a sütőbe. Szárítsa meg az almát a sütőben 1,5-3 órán keresztül. 2 óra nagyon ropogós alma chipset eredményez, 1,5 óra pedig lágyabb rágós almát eredményez.
- hagyja, hogy az apple chipek teljesen lehűljenek. Helyezze őket egy lezárt tartályba. Az alma szobahőmérsékleten hetekig vagy hónapokig hűtőszekrényben tárolódik.
- élvezze!
hogyan kell levegőztetni a száraz almát
kellékek száraz almát kell levegőztetni
lehetséges szárított almát sütő vagy élelmiszer-dehidrátor nélkül készíteni., Ez több időt vesz igénybe, és kevésbé következetes eredményeket, de ha van egy meglehetősen hűvös, száraz terület a házban akkor dehidratál alma levegőn szárítjuk őket.
a levegőn szárított alma általában puhább és rágósabb. Ha az almát túlságosan meleg vagy nedves helyen szárítja, akkor kiszáradás előtt penészedhet vagy rothadhat. Van azonban egy módja annak, hogy egy kicsit felgyorsítsuk a folyamatot. Ha egy ventilátort helyez el az almaszeletek közelében,akkor a légáramlás miatt gyorsabban száradnak.,
itt van, amit meg kell levegő száraz alma:
- Alma
- Alma hámozó (opcionális)
- citromlé
- kés és vágódeszka
- tiszta konyhai törölköző
- Air Fan
lépéseket, hogy a levegő szárított alma
- mossa az almát. Hámozza meg őket, ha szükséges.
- magolja az almát, majd vágja vékony keresztmetszetű szeletekre. Minél vékonyabb, annál jobb, mivel a légszárítás hosszabb időt vesz igénybe, mint az alma szárítása a sütőben vagy dehidrátorban.
- ecsetelje a szeleteket citromlével, hogy megakadályozza az elszíneződést.,
- tegye a szeleteket egy sztringre a ház száraz területén. Győződjön meg róla, hogy egyik szelet sem érinti, vagy a szeletekben lévő folyadék nem képes elpárologni.
- a szeletelt alma felé irányítson egy légventilátort,majd kapcsolja be. A levegő keringése segít az almában lévő folyadék gyorsabb elpárologtatásában.
- attól függően, hogy a páratartalom az otthoni, az alma szeleteket szárítjuk, rágós körülbelül 3 nap 1 hét után lefagy őket.
- az almát zárt tartályban tárolja., A legjobb a levegőn szárított almák hűtése, mivel nem olyan következetesen szárazak, mint a sütőben vagy dehidratálóban dehidratáltak.
- élvezze!
Hogyan Kiszáradhat Alma egy Állat
Kellékek Kell Kiszáradhat Alma egy Állat
Ha egy beteg állat, szárítás alma nagyon egyszerű. Az élelmiszer-dehidratátor valószínűleg a legjobb választás a dehidratált alma készítéséhez., Ez azért van, mert meleg, száraz levegőt tart a szeletelt alma körül, hogy nagyon következetesen és gyorsan száradjanak.
Itt van minden, ami kell, hogy kiszáradhat alma élelmiszer dehydrator:
- Alma
- Alma corer, valamint szeletelő (opcionális)
- Almát hámozó (opcionális)
- citromlé
- a Kés, vágódeszka
- az Élelmiszer dehydrator
- Tiszta konyhai törölköző
Lépéseket, hogy Kiszáradhat Alma egy Állat
- Mossa le az almát. Hámozza meg őket, ha szükséges.
- szeletelje az almát. Nem lehetnek túl vastagok., Körülbelül 1/4-1/2 hüvelyk vastag egy jó iránymutatás.
- az almát citromlével kefével vagy sós vízbe merítse. Bármelyik módszer megakadályozza, hogy az alma megbarnuljon a dehidrátorban.
- helyezze az alma szeleteket a dehidratálóba. Rendben van, ha a szeletek megérintik,de próbáld meg ne engedni, hogy átfedjenek.
- kapcsolja be a dehidratálót az ajánlott beállításra. Általában valahol 135 Fahrenheit fok körül van, de a különböző modellek eltérő ajánlásokat tartalmaznak.
- az almát körülbelül 12 órán keresztül Dehidráljuk., Próbáljon ki egy szeletet, hogy 10 vagy 11 óra múlva ropogósabb legyen-e.
- hűtsük le teljesen a szeleteket, és zárt tartályban tároljuk.
melyik módszert kell használni az alma dehidratálására?
függetlenül attól, hogy van-e Élelmiszer-dehidratáló, jó megfontolni az alma dehidratálásának minden lehetőségét. Ha van egy élelmiszer-dehidratáló, így az apple chips az egyik ilyen egyszerű, hozamok következetes eredményeket. Szárított alma készült dehidratáló általában több rágós vagy ropogós, mint ropogós.
azonban, ha szereti a ropogós almacsipeket, szárítsa meg az almát a sütőben., A sütő hője ropogósabbá teszi az almát, mint egy burgonya chip. Csak ügyeljen arra, hogy ne süsse túl az alma chipset, vagy kissé keserű, égett ízű lehet.
Ha úgy tetszik, hogy szárított gyümölcse rágós, akkor az almát a régimódi módon szárítsa meg. Míg a Levegőszárító alma több időt vesz igénybe, ez a módszer a legapróbb almát adja. A levegőn szárított alma textúrája olyan, mint a puha gyümölcsbőr. Ezek biztos, hogy a hit az emberek, akik szeretik a rágós cukorkát.,
Apple chipek használata
ha tudod, hogyan kell dehidrálni az almát, akkor kíváncsi lehet, mit kell csinálni velük. Az Apple chips nagyszerű snack, útközben vagy filmnézés közben. A gyerekek szeretik őket, mivel édesség ízűek, a szülők pedig szeretik őket, mivel egészségesebbek, mint a cukorka. Ha már tett egy nagy tétel alma chips, és keres más módon kell használni őket, próbálja meg néhány ilyen módon használt szárított alma.,
- tegye őket fagylaltra vagy salátára
- almás pite Trail Mix
- rágós alma zabpehely cookie-k
- szárított almás pite
most már mindent tud arról, hogyan lehet szárított almát készíteni. Szárítsa meg az almát legközelebb, amikor egy zsákot hoz haza a helyi gyümölcsösből vagy élelmiszerboltból. Ez egy szórakoztató projekt és egy finom snack.