Megosztás
19 szavazat
Ha egy pár évvel ezelőtt azt mondta egy barátom, a kubai honnan a mojito itt Spanyolországban tett, ugyanaz az arc, mint azt, hogy amikor valaki azt mondja nekem, hogy hozza a borsó vagy a chorizo, hogy a serpenyőben., Ezért elkaptam a zenekarnál, és megkértem, hogy magyarázza el, hogyan lehet hiteles (és üdítő) Kubai mojitót készíteni.
ebben az esetben a különbség nem annyira az összetevőkben rejlik, hanem a mojito elkészítésének módjában. Változtassa meg a sorrendet, valamint néhány fontos részletet, amint láthatja, hogy folytatja-e az olvasást, bár mindezt a videóban foglaljuk össze, és ez a szavaimról szól.,
Összetevők
1
- Ron fehér
- Szifon vagy víz, gáz
- Menta
- Cukor
- Lima
- Ice
Hogyan eredeti kubai mojitót
- teljes Idő 15 m
- Készítmény 15 m
Kezdjük az alapvető eljárás, de akkor már lesz pár kommentárok után, mint a note., Az első dolog az, hogy adjunk hozzá körülbelül két teáskanál cukrot egy magas, egy kis széles pohár (bár ez is érdemes egy cső), a cukor hozzá félig apróra vágott mész, majd préselt segítségével habarcs.
a cukorhoz hozzáadunk egy sztrájkszifont, többé-kevésbé megduplázva azt az összeget, amelyet rumot helyezünk (a videóban jól látható), és most, amikor hozzáadjuk a mentát, összetörjük, de aprítás nélkül, csak hogy felszabadítsuk aromáját. Ezután adjuk hozzá a fehér rumot, végül a jeget., Keverjük össze, helyezzük el a megfelelő szalmát,díszítjük egy szelet menta készen.
19 szavazat
érdekességek részleteket pedig az eredeti Kubai mojitót
a rum par excellence használt mojito a Havana Club 3, bár Bacardi mindig is azt állította, hogy az eredetileg használt. A forrásom azt mondja, hogy valójában, mindkettő ad, a kettő fehér és száraz rum, tökéletesen alkalmas.,
a cukor mindig fehér, cukornád, bár szem előtt kell tartani, hogy Kuba cukorja kevésbé finomított, mint a miénk.
a szifon hozzáadása valójában opcionális. Megjegyezte, hogy egy jól elkészített mojito nem végez szifon, vagy ásványvizet, illetve, hogy amellett, bárokban használták, hogy felkészítse a mojito jó előre (a nap előtt, vagy reggel), hogy a rum macerate, menta, citrom, aztán csak kellett hozzá jég amikor szolgálja., Ha elfogyott a kész szemüveg, elfogyott a mojito.
a felhasznált jeget kockára vágják, mert A Karibi hő miatt a zúzott jég túl gyorsan megolvad, öntözve az italt.
a leghíresebb mojito a La Bodeguita del Medio de la Habana, amelynek falain Hemingway írta: mojito a La Bodeguitában, Daiquiri az El Floriditában.,biztosítottak róla, komolyan, hogy egy átalakított változatát, hogy képes legyen használni gyorsan kell kézbesíteni, a következőképpen:
- lime-lé
- egy Evőkanál másfél cukor
- Két szál friss menta zúzott nélkül (zúzás)
- 3 jégkocka
- 4,5 cl Fehér Rum, töltse ki a szénsavas vízben, majd keverjük össze a széleket,
- Opcionálisan egy megjegyzések a angostura
Hírlevél Közvetlenül a Szájban
mit kísérjen az autentikus kubai Mojito
az autentikus kubai mojito édes ital, kellemes és nagyon frissítő, köszönhetően a citrusfélék és a menta aromájának, ideális, ha forró, és nem akar túl erős italokat. Mivel azonban cukrot hordoz, és olyan könnyű inni, elég makacs, ezért mérsékelten kell élvezni.
élj a szájban/a nyár 13 leginkább frissítő alkoholos itala
élj a szájban / 24 egyszerű koktélt készíthet otthon, hogy ne hagyja ki a bárokat