Mangonada, mangoneada, chamoyada vagy chamango. Nem számít, hogy melyik nevet vagy variációt ismeri ezt a kezelést. Biztosan mindannyian egyetértünk abban, hogy ez csodálatos!
mi az a Mangonada?
Ha szereted a mangót és a jéghideg ételeket, akkor a mangonádák gyorsan a kedvenc csemegé válnak. A nevek és az elkészítési módszerek kicsit eltérhetnek, de az alapösszetevők a mangó, a chamoy szósz és a Tajin.,
itt Mexikóban mangonadákat találhat az összes paleterias-ban, és az Egyesült Államok összes mexikói bevándorlójának köszönhetően a mangonadák gyorsan népszerű hidegkezelésgé válnak nemcsak a latin közösség körében, hanem mindenki más számára, aki elég szerencsés ahhoz, hogy felfedezzék őket.
a Mangonadát tiszta, eldobható műanyag pohárban szolgálják fel. Az első chamoy mártást a csésze belsejében szitáljuk, hogy bevonjuk, mielőtt hozzáadnánk a többi összetevőt.,
ezután a csészébe egy mangó slushy, friss mangó, lime juice és Tajin chili por kerül.
Ez tetején több mango bit és nagy mennyiségű Tajin. Szintén egy szalma bevont fűszeres, tart tamarind paszta adunk, mint egy dekoratív, de finom érintés.
az összetevők elrendezése vagy rétegezése az, ahol a dolgok személyenként vagy paleteriasonként változhatnak.
egyesek szeretik a mangó sorbet használatát, mások szeretik a friss mangót jégkockákkal keverni, vagy csak fagyasztott mangót használni., Mások szeretik a mangó sorbet/slushy alternatív rétegeit friss mangó darabokkal. Néhányan csak úgy használják őket, mint a feltöltést.
valójában nem számít, mert ezeknek az ízeknek a kombinációja hozza létre a mangonada hihetetlen ízét.
A Mangonada
a mangonada édes, fűszeres, egy kis fanyar és egy kicsit sós. Ez egy mennyei kombináció, mivel a 4 ízek, hogy az élelmiszer kell, hogy ez a tökéletesség a tastebuds.,
az édesség természetesen a mangóból származik. A fűszeresség a Tajinból származik, a kátrány a lime lédús, a sós (vagy só) szintén a Tajinból származik. A chamoy szósz édes, fűszeres, fanyar és egy kis sós.
mi a Chamoy szósz
Tehát mi is pontosan a chamoy szósz? Élénk narancsvörös mártással készült, pépesített szárított gyümölcsökkel, vízzel,cukorral, Chilével és ecettel. Az eredmény egy vastag szósz vagy paszta, amely édes, fűszeres, fanyar, gyümölcsös., Ez egy rendkívül népszerű fűszer számtalan Mexikói snackhez. Megtalálható a Mexikói élelmiszerboltokban,vagy akár az Amazon is hordozza.
Hogyan készítsünk otthon Mangonadákat
mangonada vagy mangoneada vagy chamoyada vagy chamango készítése egyáltalán nem nehéz. Az alábbiakban az egyszerű módja annak, hogy ezt a szórakoztató mangó élvezet. Győződjön meg róla, hogy olvassa el a jegyzeteket, mivel néhány tippet kínálok a variációkhoz.,
How To Make Mexican Mangonadas
Nancy Lopez-McHugh & MexicanMadeMeatless.com
Save Recipe Saved!,se annyi, mint szeretném)
Utasítás
-
Be egy átlátszó üveg/kupa tölts chamoy szósz, a csúcs közelében pedig lötyköld kabát körül az üveg aljára., Ha azt szeretnénk, akkor adjunk hozzá egy kis extra apróra vágott mangó az üveg aljára,nem szeretem, de nyugodtan.
-
Ezután helyezze a mangó darabokat, jégkockákat, vizet és lime juice-t egy turmixgépbe, majd keverje addig, amíg nem lesz lágy állagú. Öntsön néhányat az üvegbe (az apróra vágott mangó tetejére, ha használja, vagy csak öntse az egészet az üvegbe. Ha szeretné, akkor alternatív réteg mangó, latyakos, chamoy majd mangó újra, latyakos, chamoy, amíg el nem éri a tetején., Szeretem bevonni az üveget a kamoy-val, majd csak öntsük a latyakot az üvegbe, majd tetejére apróra vágott mangóval, kamoy-val, majd megszórjuk a Tajint a tetejére. Ez mind rajtad múlik! Tálaljuk újrafelhasználható szalmával és élvezzük!
