az elme-hajlító salsas mellett a molcajete készíthet egy ajak-smacking tétel guacamole-t is, amely esetleg újraértékelheti a konyhai felszerelést.

a hagyma-jalapeno-koriander keverék zúzása a molcajete-ben további ízeket bocsát ki, amelyek könnyedén keverednek az avokádóval, és egy adag Guacot hagynak, amely összetartóbb, mint a hagyományos guacamole receptek.

más szóval, nagyon jó íze van.,

, Hogyan, Hogy a Guacamole Egy Molcajete

Az alternatív címe, ez a post…

A Világ Legfinomabb (Legjobb) Guacamole

Részben azért, mert mindig is nagy rajongója tartja guacamole egyszerű, de leginkább azért, mert a molcajete lehetővé teszi, hogy tartsa még egyszerűbb.

a zöldségek összetörése a molcajete-ben olyan ízeket bocsát ki, amelyeket nem kap a hagyományos aprításból, így még kevesebb zöldségre lesz szüksége.,

lehet kezdeni finoman aprítás 1/4 hagyma, 1/2 jalapeno és 10 szál koriander. Lesz extra minden Vega, de ez tökéletes, mert van néhány íz vizsgálat az úton, és szükség lehet egy kicsit több.

A kiindulási pont a hagyma-jalapeno-koriander paszta:

2 evőkanál apróra vágott hagyma
1 teáskanál apróra vágott jalapeno
1 evőkanál apróra vágott koriander

Itt van, hogy néz ki:

nem néz ki túl jól, ugye?, De ne felejtsük el, hogy használja ezeket:

A korábbi post, hogy a salsa egy molcajete van tippek a dolgozó ezek a szépségek, ha új őket.

adjuk hozzá az apróra vágott hozzávalókat a molcajete – hez 3/4 teáskanál sóval és egy lime levével együtt.

a jövőbeli Guac-tételekhez jó arány, amelyet szem előtt kell tartani, 1/4 teáskanál só avokádónként. Ez az, amit kezdünk itt, de szívesen undershoot egy kicsit, és hagy némi helyet a végső fűszerezés végén.,

használja a pestle-t, hogy ezeket az összetevőket paszta-szerű anyaggá zúzza össze. Tartsa a spatulát a közelben, hogy segítsen a pasztának.

ezeknek az összetevőknek a zúzása további olajokat szabadít fel, amelyek enyhén aprítva nyugszanak, ezért ne hagyja ki ezt a lépést! Ez az elsődleges oka annak, hogy a molcajetes ilyen nagy visszatérést tesz.

adja hozzá három érett avokádó húsát, és használja a pestle-t, hogy megmutassa nekik, ki a főnök.

azonnal átalakulnak az avokádóból guacamolé az új kedvenc konyhai eszköz súlya alatt.,

és most kóstold meg!

mindig meglepődtem, mennyire teljes az íze olyan kevés erőfeszítéssel. Úgy gondolom, hogy a guacamole receptek túlnyomó többsége túl sok rögzítéssel rendelkezik, amelyek végül ellopják a show-t a fő attrakciótól (avokádó).

tudom, hogy néhányan egy kicsit többet akarnak, de azt hiszem, érdemes kipróbálni a világ legfinomabb verzióját. Olyan jó, ha az avokádókat jól ízesítik, csak egy csipetnyi íz van a hagyma-jalapeno-koriander keverékből.,

és természetesen a mészből származó savasság tört össze mindent. Tartson egy extra lime körül néhány végső csípés. Hozzáadtam még egy kis lime-t és egy csipet sót ehhez a tételhez.

azt is gondolom, hogy a legjobb ízű, ha a hőt alig lehet hallani a háttérben, de ne feledje, hogy maradék apróra vágott jalapeno van, így mindig hozzáadhat egy kicsit többet.

a további rögzítések vagy az íz erősítésének tekintetében az egyik dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy hogyan fogja használni a guacamole-t.,

azt mondanám, hogy 10-ből 9-szer ezt Taco-ban, burritóban vagy enchiladákban használom, amelyeknek már rengeteg íze van. Ez tökéletesen illeszkedik a szuper finom verzióhoz, amelyet ma itt készítettünk.

természetesen, ha a Guac a csillag vonzereje az előétel asztal, akkor lehet, hogy megfelelőbb, hogy töltse fel még néhány fixings (paradicsom, fokhagyma, több koriander, jalapeno, stb .. )

de jó esély van arra, hogy ez az egyszerű Molcajete verzió magas lesz a listán, amikor legközelebb Guac-ra vágysz., Ez annyira kielégítő, és határozottan hajlandó befogadni az ízlelőbimbóit néhány végső csípéssel.

Buen Provecho.

Hogyan készítsünk Guacamole-t egy Molcajete-ben

egy hagyma-jalapeno-koriander pasztát őrölünk egy molcajete-ban egy finom házi készítésű guacamole tétel. Ne felejtsd el a lime utolsó préselését, annyira jó!,al

Author: Mexican Please

Ingredients

• 3 avocados
• 2 tablespoons onion
• 1 teaspoon jalapeno
• 1 tablespoon cilantro
• 3/4 teaspoon salt
• 1-2 limes

Instructions

• Start by chopping up 1/4 onion, 1/2 jalapeno, and 10 sprigs of cilantro.,
• adjunk hozzá 2 evőkanál apróra vágott hagymát, 1 teáskanál apróra vágott jalapenót és 1 evőkanál apróra vágott koriandert a molcajetéhez, 3/4 teáskanál sóval és 1 meszlével együtt. Grind egy paszta segítségével a pestle.
• adja hozzá a keverékhez három érett avokádó húsát, és jól kombinálja.
• kóstolja meg a fűszerezést. Hozzáadtam még egy csipet sót és egy másik lime-t ehhez a tételhez.,
• azonnal tálaljuk és a maradékot légmentesen lezárt tartályban tároljuk a hűtőben.

Megjegyzések

valószínűleg maradék hagyma, jalapeno és koriander lesz, amely további ízeket adhat hozzá néhány végső ízvizsgálat után.

egy jó arány, amelyet szem előtt kell tartani a jövőbeli tételeknél, 1/4 teáskanál só minden használt avokádóhoz.

tetszik ez a recept?Kattintson a fenti csillagokra, hogy értékelje, vagy hagyjon megjegyzést alább!, @mexplease

még mindig éhes?!

szeretne kapni Mexikói kérjük receptek e-mailben, amikor felkerülnek? Iratkozzon fel az alábbi feliratkozni. Minden recept spam ingyenes.

és ne aggódj, mi is utáljuk a spameket! Bármikor leiratkozhat.

Köszönjük, hogy feliratkozott!