főtt csirkemell könnyen elkészíthető, és kéznél van a több száz recept közül, amelyek megkövetelik. A húsos enchiladas és csirke saláta, megtanulják, hogyan kell forralni csirkemell, hogy gyengéd, lédús, és csak jobb, amit csinálsz.

ugrás a receptre

honnan tudod, hogy a főtt csirke kész?,

a csirke akkor készül, amikor szilárd, nincs rózsaszín a közepén, és (ha kell) egy hús hőmérő regisztrálja a 165-öt. Nem baj, ha kihúzzuk a vízből, és felvágjuk. Ha még mindig rózsaszín, csak tegye vissza szakácsnak.

hogyan lehet megakadályozni a főtt csirke kiszáradását?

amíg szakács 165 nem lesz száraz. A víz 212-nél forr, tehát ha túl sokáig hagyja a vízben, előbb-utóbb túlfőzi és kiszárítja, de a 12-15 perces jelnél kezdje el ellenőrizni, hogy jól van-e., Azt is megállapítom, hogy a csirkém kevésbé száraz, ha hagyom, hogy a csirke főzés után pihenjen (ugyanúgy, mint pörköléssel vagy bármilyen más módszerrel). Ne vágja fel-csak hagyja, hogy a mellek leüljenek. Ez segít a természetes gyümölcslevek újraelosztásában.

mi a vízben lebegő fehér Anyag?

Ez csak a fehérje a csirke kénytelen a felszínre, mint a hús szakácsok és a szálak zsugorodnak. A zsíros halak, mint a lazac, ezt is megteszik. Nincs miért aggódni, és normális., Akkor csak kaparja el, ha bármilyen ragaszkodik a külső.

hogyan fagyaszthatom le a főtt csirkét?

a fagyasztáshoz vigye a húst szobahőmérsékletre, majd vágja, kockázza vagy aprítsa meg a főtt csirkét. Helyezze át légmentesen lezárt tartályba vagy cipzáras fagyasztózsákba, és fagyassza le legfeljebb 6 hónapig. Olvassza fel a hűtőszekrényben.

felforralhatom a fagyasztott csirkemellet?

, Egy kicsit tovább tart, de mindig ezt csinálom. Kövesse ugyanezt a folyamatot, de kezdje el ellenőrizni a csirkét körülbelül 20 percig, majd folytassa a szakácsot, amíg nem marad rózsaszín, a belső hőmérséklet pedig 165.

milyen receptekben használhatok főtt csirkét?

az ég a határ!, Próbálja ki:

• Déli csirke saláta
• mediterrán sütő csirke rizottó
• csirke pot pite
• 30 perc zöld chile csirke enchiladas

ha nem akar forralni, próbáljon meg egy nagy adag csirkét sütni., Vigyázz, én megmutatom, hogy a YouTube-on:

, Hogyan kell főzni, csirkemell, hogy szemernyi

Forraljuk csirkemell csak néhány perc múlva készen áll minden recept húsos, hogy az enchiladas, egy villanás.

nyomtatás Pin Mentés Recept mentett!,div>

Személyre: 4 fő

Kalória: 64kcal

Szerző: Rachel Ballard

Összetevők

• 2 kicsontozott, bőr nélküli csirkemell
• 1 teáskanál só
• vizet, hogy ellepje a csirke

Utasítás

• Hely a csirkemellet, a fű elég nagy ahhoz, hogy tartsa őket a víz legalább egy talpalatnyi hely a bankban.,
• add hozzá a sót.
• helyezze az edényt az égőre, és forralja fel. Ha azt szeretné, hogy gyorsabban forraljon, tegye rá a fedelet, különben nem számít.
• forraljuk, amíg a csirkét át nem főzik, és a hús hőmérője 165. Körülbelül 12-15 perc függjel a csirke méretétől.
• vigye át a csirkét egy vágódeszkára, és hagyja kissé lehűlni a receptek aprítása vagy kockázása előtt.,

• hagyja, hogy a csirke szobahőmérsékletre melegedjen. Szeletelje, aprítsa vagy aprítsa a kívánt módon, majd helyezze át légmentesen záródó tartályba vagy fagyasztózsákba (nyomja ki a levegőt), és fagyassza le 6 hónapig.

Táplálkozás

Kalória: 64kcal | Fehérje: 12 g | Zsír: 1g | Telített Zsír: 1g | Koleszterin: 36 mg | Nátrium: 647mg | Kálium: 209mg | A-Vitamin: 17IU | C-Vitamin: 1mg | Kalcium: 3mg | Vas: 1mg