extra kis ízt a tacót, nachos, valamint saláták, adjunk hozzá egy kis ecetes csili paprika! Ez a gyors pácolt Jalapeños recept mindössze 5 perc gyakorlati előkészítési időt igényel, és nagyszerű módja annak, hogy teljesen szintezze az étkezést.,
Voltál már egy mexikói étteremben, ahol tetején a Taco, enchiladas, vagy nachos néhány “főtt” jalapeños? Valószínűleg pácolták őket! A Taqueria stílusú jalapeños egy teljesen új ízvilágot hoz létre, és nagyon átkozottul finom íze van.
követve együtt a jelenlegi szerelem minden dolog pácolt, úgy döntöttem, hogy néhány finom taqueria ihletésű paprika, hogy én is élvezheti őket otthon az összes kedvenc mexikói receptek!,
az ízletes kóstolás tetején ez a recept nagyon egyszerű összeilleszteni, és csak 5 fő összetevőt igényel, amelyek vízből, cukorból, sóból, ecetből és jalapeñosból állnak. Add hozzá a kedvenc fűszereidet, és máris mehetsz.
és mivel a jalapeños témájáról van szó, tudom, mire gondolsz. A pácolt jalapeños fűszeres? Nos … azok, ha elhagyja az összes magot! Azonban egy nagyszerű módja annak, hogy a finom jalapeño ízt hő nélkül egyszerűen eltávolítsuk néhány magot. Minél többet távolít el, annál kevésbé fűszeres lesz a pácolt paprika.,
itt van, amire szüksége lesz
Ez a pácolt jalapeños recept csak öt fő összetevőt igényel. Ami a fűszereket illeti, van egy maroknyi lehetőség, amelyek közül választhat, hogy személyre szabja a paprika ízét! Nyugodtan keverje össze, illessze össze, vagy készítsen két külön tételt az extra változatosság érdekében.
- forró víz: forró vizet használnak a pácolási alap fő összetevőjeként. A forró víz használata biztosítja, hogy a cukor és a só gyorsan feloldódjon.,
- cukor: mint a legtöbb pácolt ételnél, szükségünk van egy csipetnyi cukorra az ízesítéshez.
- nem jódozott só: ügyeljen arra, hogy ne jódozott sót használjon, mivel a jódozott só elszíneződést okozhat a savanyú receptekben.
- fehér ecet: fehér ecetet használunk a paprika savanyításához, bár a fehérbor ecet is jól működik.
- Jalapeños: ahhoz, hogy jó mennyiségű jalapeño szeletet készítsen, körülbelül 10-15 paprikára lesz szüksége.,
- választható aromák: számos választható ízesítők, hogy lehet használni, hogy adjunk csípés ez a recept az ízlése, beleértve a fokhagyma, babérlevél, kömény, oregánó.
hogyan készítsünk házi pácolt jalapeños
Jalapeño paprikát a savanyúság egyik legegyszerűbb étele. Először egy kis vizet melegítünk, majd néhány összetevőt egyesítünk, majd szeleteljük a paprikát. Adj hozzá mindent egy üveghez, és várj! Ilyen egyszerű.,
- melegítse fel a vizet: melegítse fel a vizet vízforralóban, mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen, amíg forró nem párol. Keverje hozzá a cukrot és a sót, amíg fel nem oldódik. Keverje hozzá az ecetet.
- készítse elő a paprikát: vékonyan szeletelje a jalapeños-t (¼- ⅛hüvelyk vastag), opcionálisan eltávolítva a magokat egy kevésbé fűszeres savanyúsághoz.
- kombinálja az összetevőket: adja hozzá a választott opcionális ízeket egy fedetlen, nem reaktív tartályba (mint egy üvegedény vagy kerámia edény – 16oz-os kőműves edényt használtam), majd tetejére a jalapeños-szal. Öntsük az ecetkeveréket a jalapeños fölé, amíg le nem fedjük őket., Lehet, hogy nem kell az összes folyadék. Hagyja, hogy a folyadék szobahőmérsékletre hűljön, majd zárja le az edényeket, majd helyezze át a hűtőszekrénybe. Hagyja őket legalább 30 percig savanyítani, mielőtt ásni kezd!
Pro pácolási tippek
itt van néhány gyakran feltett kérdés a pácolással kapcsolatban. A hozzáadott extra zöldségeket, hogy pontosan tudja, hogy mennyi időt kell, hogy ezt a receptet, ezek a tippek már lefedett.
hozzá tudok adni több zöldséget ehhez a recepthez?
természetesen!, Valójában a sárgarépa, a retek, a hagyma gyakran szerepel a pácolt taqueria ételekben! Majd megtalálja őket tetején aláírás ételek vagy tartalmazza chips és salsa, mint a dip. Nyugodtan add ezeket a zöldségeket a bors mix, ha szeretné.
mennyi időre van szükségem házi pácolt jalapeños készítéséhez?
a nagy hír? Pácolás receptek valójában elég gyors, könnyen elkészíthető. Ez a recept csak körülbelül 5 perc előkészítési időt igényel. Ezután a keverék legalább 30 percig ül a hűtőben. Ha mindent elmondunk, és kész, akkor egy finom csésze gyors pácolt jalapeños.,
mennyi ideig tart a paprika teljes savanyúsága?
ehhez a recepthez ajánlott legalább 30 percig hűtőszekrényben tartani a paprikát étkezés előtt. Minél hosszabb ideig hagyja őket ülni, annál inkább” pácolt ” lesz az íze! Ha hagyja, hogy néhány órával étkezés előtt üljenek, az íz megéri a várakozást.,
Hogyan kell tárolni
Miután meghozta a pácolás keverék konzerv mindent leírt a fenti utasításokat, tárolja a jalapeños a hűtőben akár 3 hét alatt. Ha kedved van, szedd ki őket a hűtőből, és tálald fel salátával, nachóval vagy tacóval!
Megjegyzés: Ezt a pácolt jalapeño receptet nem tesztelték hosszú távú vessző tárolására. Ügyeljen arra, hogy kövesse a legjobb USDA konzerválási gyakorlatokat, ha konzervál a hosszú távú tároláshoz.,
Mi köze ecetes jalapeños
Ropogós savanyú csili paprika csodákat tehet átalakítása egy étel, valami íze. Add hozzá ezeket a kis bors szeleteket a kedvenc taco, saláta, Nacho ételek! Íme néhány recept, amely könnyen tartalmazhat savanyúságot!,
- Ropogós Avokádó Taco
- Vegán Nachos a BBQ “Húsos”, Sajtos
- Mexikói Utca Kukorica Saláta
- Sült Karfiol Utcai Taco
- Kukorica, Rántott Gomba, Vegetáriánus Taco
Gyors Pácolt Jalapeños
- Pin
▢ 2 tk nem jódozott só
Opcionális Aromák
- ▢ 2 gerezd zúzott fokhagyma
- ▢ 1 babérlevél
- ▢ Csipet kömény
- ▢ Csipet oregano
Utasítás
-
Folyadék: víz felmelegítésére vagy egy vízforraló, a mikrohullámú sütő, vagy a tűzhelyen gőzölgő, amíg forró., Keverje hozzá a cukrot és a sót, amíg fel nem oldódik. Keverje hozzá az ecetet.
-
Jalapeños: vékonyan szeletelje a jalapeños-t (¼ hüvelyk vastagságáig), opcionálisan eltávolítva a magokat egy kevésbé fűszeres savanyúsághoz.
-
kombájn: adja hozzá a választott opcionális ízeket egy fedéllel ellátott, nem reaktív tartályhoz (mint egy üvegedény vagy kerámia edény-16 oz – os kőműves edényt használtam), majd tetejére jalapeños. Öntsön ecetkeveréket a jalapeños fölé, hogy lefedje őket (lehet, hogy nincs szüksége az összes folyadékra)., Hagyja lehűlni szobahőmérsékletre, majd zárja le, majd helyezze át a hűtőszekrénybe. (Az ásás előtt legalább 30 percig hagyja a savanyúságot.)
tippek& trükkök
- *kevésbé fűszeres legyen, ha a magokat a pácolás előtt eltávolítja a jalapeñosból.
- hűtőszekrényben legfeljebb 2-3 hétig tárolandó. Tálaljuk ezeket a pácolt jalapeños saláták, nachos, Taco!
- nem tesztelték hosszú távú konzerv tárolására. Ügyeljen arra, hogy kövesse a legjobb USDA konzerválási gyakorlatokat, ha konzervál a hosszú távú tároláshoz.,
Nutrition Information
Leave a comment below and tag @liveeatlearn on social media! I love seeing what you’ve made!