száraz Gobi mandzsúriai, más néven karfiol mandzsúriai kínzó indiai kínai előétel, amely nagyon különbözik a mártás változatától. A karfiol ropogós bevonattal rendelkezik, amelyet ínycsiklandó fűszeres mártással dobnak fel. Fogpiszkálóval vagy villával lehet felvenni, koktélokkal vagy étkezés előtt. Próbálja ki ezt a teljesen finom receptet!,ize csöves virágok
Olaj – a mély sütés
a tésztát:
univerzális Liszt – 5 Evőkanál
Kukorica Keményítő – 3 Evőkanál
Só – 1/4 tk
Fekete Bors – 1/4 tk
Víz – 1/4 csésze + 2 Evőkanál
a mártáshoz:
az Olaj – 1 Evőkanál
Hagyma – 1/2 közepes, finomra vágott
Zöld Chili – ízlés szerint, vágjuk átlósan
Fokhagyma – 3 nagy gerezd, apróra vágott
Ketchup 2 Evőkanál
Piros Chili Szósz – 2 Evőkanál, vagy ízlés
szójaszósz – 4 tk vagy ízlés szerint
Fehér Ecet – 2 tk
Víz – 4 Evőkanál
kukoricakeményítő – 2 tk
Zöld Hagyma – 2 szár, vágnunk a garnishing
a Módszer:
1., Melegítse az olajat egy közepes tapadásmentes serpenyőben.
2. Adjuk hozzá a hagymát, a zöld chilit és a fokhagymát, szakács, amíg a hagyma világosbarna.
3. Adjunk hozzá ketchupot és piros Chili szószt, szakács, amíg az olaj el nem kezd különülni a keveréktől.
4. Adjunk hozzá szójaszószt és ecetet, majd jól keverjük össze.
5. Keverjük össze 2 teáskanál kukoricakeményítőt 4 evőkanál vízzel, majd adjuk hozzá a serpenyőbe. Szakács 1-2 percig, amíg a mártás kezd sűrűsödni.
6. Tartsa félre a mártást.
7. Ahhoz, hogy a tésztát, adjunk hozzá egy kis tál minden célra lisztet, kukoricakeményítő, só, bors, víz. Keverjük addig, amíg nincsenek csomók.
8., Kabát karfiol darab jól tésztával, majd mélyen megsütjük, amíg karfiol egy közepes sötétbarna színű.
9. Fejezze be az összes karfiol sütését, majd adja hozzá a serpenyőbe a mártással. Dobd jól, hogy teljesen bevonja a karfiolt.
10. Adjunk hozzá zöld hagymát, majd dobjuk újra.
11. Tálaljuk azonnal.,
++++++++++++++++++++++++++
nézze meg a ShowMeThecurry YouTube csatornát
+++++++++++++++++++++++++ Facebook Instagram-on
ShowMeTheCurry a Pinteresten
Hogyan készítsünk éttermi stílust gobi manchurian otthon, a legjobb karfiol mandzsúriai recept, Indo kínai előétel ötletek, divatos előételek.
