Ez a gluténmentes fanyar tészta recept, egy pillanat alatt, hogy de úgy néz ki, mint egy kis pékség desszert íze, mint egy vajas teasütemény süti. Készítsük növényi vajjal egy könnyen tejmentes és vegán fanyar kéreghez. Szerezd meg a citrom torta recept itt. Köszönet Bob Red Mill szponzorálta ezt a bejegyzést!,
The Gourmet Tart
olyan sok tartsot készítek, hogy Sarah egyszer azt mondta, hogy a monikeremet az ínyenc Tartra kell cserélnem. Nem rossz ötlet! Az ok, amiért nem tudom abbahagyni a sütést, ennek az egyszerű gluténmentes torta kéreg receptnek köszönhető, amelyet az évek során kifejlesztettem. Ez hülye könnyű-csak whizz mindent együtt az élelmiszer-feldolgozó. Könnyen alakítható – csak nyomja be a serpenyőbe, nincs szükség hűtésre vagy gördülésre. És könnyen fogyasztható-gyengéd, vajas, tele íz a mandula liszt, zabliszt, vanília.,
ezen az oldalon megtalálja tart receptek minden évszakban. Vannak bármikor csokoládé desszertek, mint a csokoládé tahini torta, csokoládé gránátalma krém torta, csokoládé banán krém torta, csokoládé körte torta. Vannak téli gyümölcsös torták: lime fanyar, citrom fanyar, vér narancs fanyar, ricotta citrus fanyar. Megosztottam a tavaszi tortákat (málnás mascarpone torta, sárgabarack mézes torta, rebarbara barna vajas torta) és az őszi tortákat (gesztenye füge torta, concord szőlő dió torta, gránátalma torta).,
már sok formában megosztottam ezt a torta kéreg receptet, valamint az alternatív pék szakácskönyvemben. De itt volt az ideje, hogy ez az alapítvány receptje külön bejegyzést kapjon. Sarah és én csináltunk egy aranyos kis videót arról, hogyan készítsünk süteményt. Reméljük, hogy élvezni!
Tart Crust Addiction
megízleltem a MEH tészta kéreg méltányos részét. Ezek lehetnek alultáplált, pépes,nyájas, nedves, kemény. Sok recept megköveteli a vaj lágyítását a cukorral, csak hogy újra lehűtse a tésztát. Ezután hagyja, hogy elég lágyuljon a tekercshez, majd hűtse le újra, miután a serpenyőben van., Ezeknek a recepteknek gyakran szükségük van pite súlyokra, hogy megtartsák a kéreget, ahogy süt, plusz annyi extra tisztítást ezekből a lépésekből.
mindez engem le, hogy fanyar kéreg évekig, amíg rájöttem egy bár cookie kéreg recept Williams Sonoma Essentials sütés, az egyik kedvenc klasszikus sütés szakácskönyvek. Ez a recept az itt használt keverési/préselési/sütési módszert használta. Próbáltam a recept tart formában működött ragyogóan. Sosem néztem vissza.
az eredeti gluténmentes receptet gluténmentessé tettem, hozzáadva az ízletes lisztekből származó extra ízeket., Ez a recept kiderül, hogy egy dió, toasty, karamellizált kéreg, amely minden alkalommal ízesít. Könnyebb, mint a pite kéreg, de többet is használhat, mint a torták. Lásd az alábbi sok változatot!
Tart Crust Ingredients
- mandula, zab, édes rizs és tápióka flours alkotnak egy erős bázis, amely tartja össze, amikor szeletelt, de megolvad a szájban, mint egy pályázati omlós süti. A mandulaliszt finoman Nuby textúrát ad, a zabliszt földes ízt ad, az édes rizs és a tápióka liszt mindent összeragaszt., A Bob ‘ s Red Mill flours-t egy külön gluténmentes létesítményben őrlik, és széles körben elérhető az üzletekben és az interneten. Ez a recept nagyon megbocsátó, és felsoroltam néhány alternatív lisztet az összetevőkben.
- a vaj megnedvesíti a tésztát, nagy morzsákat képezve, amelyeket könnyen be lehet nyomni a serpenyőbe. Növényi vajat használhat vegán & tejmentes fanyar kéreghez, csak egy kicsit le kell csökkentenie a sót, ha a vaj sós.
- vanília és só hozzá egy tört íz, így ez a kéreg teljesen addiktív.,
Easy Tart Crust Mixing Method
kombinálja az összes összetevőt egy élelmiszer-feldolgozóban, állvány keverőben vagy egy tálban. Futtassa a keverőt, vagy dolgozzon az ujjaival, amíg az összes vajat meg nem dolgozza, majd a tészta nedves csomókban összeáll.
Hogyan készítsünk torta kéreg: formázás
a legnehezebb dolog ebben a receptben a torta tésztát egyenletesen nyomja a serpenyőbe; körülbelül 10 percet vesz igénybe, hogy csinos legyen. Először nyomja meg a morzsák felét a serpenyő oldalába., Így könnyebb egy négyzet alakú él. Ezután dobja be a maradék tésztát, majd nyomja meg az alját, miközben a szélek négyzet alakúak.
, Hogyan, hogy a Lepény Tészta: Sütés
Ez a gluténmentes fanyar kéreg nem igényel hűtést, egyre vak-sült, ami azt jelenti, hogy nem kell sorban azt pite súlyok, mint egy recept. Csak dobd be a sütőbe.
sütés vagy parbaked után nyomja meg a forró kéreget egy leveskanál vagy egy csésze hátuljával. Ez összenyomja a kéreg, és segít, hogy tartsa össze, ha hűvös., Elfelejtettem megtenni ezt a lépést, és a kéregem egy omlós rendetlenség volt, ami nagyon morcossá tett. Szóval ne légy olyan, mint én. Tömörítse össze a fanyar kéregét, és lenyűgözze a vendégeket.
gluténmentes csokoládés sütemény
a zabliszt teszi egy lágy csokoládé kéreg, amely íze, mint Oreos., Kövesse az utasításokat, a csokoládé variáció, majd próbálja meg ezeket a recepteket:
- Gluténmentes Körte Fanyar
- Gluténmentes Banán Krém Fanyar
- Vegetáriánus, Gluténmentes Csokoládé Savanykás Tahini & Karamell
- Vegetáriánus, Gluténmentes Csokoládé Krém Savanykás Gránátalma
- GF Tripla Csokis Mandulás Pite
Gluténmentes Vegán Fanyar Kéreg
Ez a recept hinta tejmentes, illetve vegán egyszerűen cseréljük növényi vaj. Lehet, hogy hozzá kell adnia egy kis extra, hogy a kéreg együtt., Kedvenc márkám a Miyoko ‘ s, de használjon bármilyen növényi vajat, amely tetszik az ízének, és szükség szerint csökkentse a sót.
gluténmentes sajttorta kéreg
gluténmentes sajttorta kéreghez készítsük el a receptet írásban, majd nyomjuk be egy 9 hüvelykes rugós formájú serpenyőbe., Parbake, majd nyomja le a kenyérhéjat, mint utasította, akkor továbbra is a kedvenc sajttorta recept, vagy egy ilyen:
- Gluténmentes Sajttortát Buggyantott Körte
- Berry a Kecske Sajttortát Négyzetek
Gluténmentes Keksz Tészta
Nyomja meg ezt a gluténmentes keksz tésztát egy 9-es négyzet tepsit használni, hogy a kedvenc bár a cookie-kat, például gluténmentes citromos sütiket.,
gluténmentes Pitekéreg
bár ez az édes tésztakéreg nem helyettesíti a hagyományos pelyhes pite tésztát, abszolút formázhatja egy pite serpenyőben. Ha keres egy klasszikus pelyhes pite tészta, próbálja ki a kedvenc gluténmentes pite kéreg, egy másik tesztelt, kipróbált kedvenc, amely teljes kiőrlésű liszt, nem xantán gumi. Vegán is lehet!
A Fancy Tart
ha desszertet keres, hogy lenyűgözze, de ne stresszt, próbáljon ki egy fanyar receptet! Ők könnyebb, mint a pite, de úgy néz ki, mintha jött egy díszes pékség., Kérem, tudassa velem, mit próbál!
*Bojon appétit! Instagram, Facebook, vagy Pinterest, vásárolja meg a gluténmentes szakácskönyv alternatív Baker, vagy iratkozzon fel, hogy megkapja az új hozzászólások e-mailben. És ha elkészíted ezt a gluténmentes tortakéreg receptet, szeretném látni. Tag your Instagram snaps @The_Bojon_Gourmet and #bojongourmet.*
Gluténmentes Fanyar Kéreg Mandula Liszt {tejmentes vegán lehetőség}
Nyomtatás RecipePin Recept
2 evőkanál (12 g) Bob Vörös Malom tápióka liszt
Utasítás
-
Helyzetben egy rack közepén, a sütőt pedig melegítsük elő, hogy 350ºF.,
-
egy élelmiszer-feldolgozó tálban (vagy a lapáttal felszerelt állványkeverő) a mandula -, édes rizs-és zablisztet a tápiókakeményítővel, cukorral és sóval kombinálják.
-
szórja a vajdarabokat a tetejére, majd szitálja a vaníliakivonattal. Futtassa a keverőt, amíg a tészta nedves csomókat nem képez, a vaj pedig teljesen be van építve, 20-30 másodpercig, miközben a vég közelében lüktet, hogy ne dolgozza fel túl a tésztát. Ha állvány keverőt használ, futtassa közepes alacsonyan, amíg a tészta össze nem jön, 3-5 perc., Ha a tészta nem hajlandó összejönni, vagy alapos keverés után száraznak tűnik, adjunk hozzá 1 evőkanál hideg vajat vagy növényi vajat.
-
permetezzen egy 9 hüvelykes laza alsó tart serpenyőt 1 hüvelykes magas oldalakkal, enyhén főzőolajjal. A morzsáknak körülbelül a felét dobja a serpenyőbe, majd egyenletesen nyomja meg a tésztát a serpenyő oldalába. Adjuk hozzá a maradék morzsákat, majd nyomjuk meg őket az aljára, tartva a széleket. (Körülbelül 10 percet vesz igénybe, hogy csinos legyen.,)
-
helyezze a fanyar serpenyőt egy peremes sütőlapra, és süsse addig, amíg halvány aranyszínű és szilárd lesz (15-20 perc) egy pépesített kéregre, vagy egészen aranyig (5-10 percnél tovább) egy teljesen sült kéregre. (Tartlets készítésekor csökkentse a teljes sütési időt 5-10 perccel.)
-
távolítsa el a héjat a sütőből, és amíg még meleg, erősen nyomja meg az oldalakat és az alját egy kanál vagy egy csésze hátuljával; ez segít abban, hogy hűvös állapotban együtt maradjon.,
-
folytassa a tart recept.
Megjegyzések
a kéreg sütés előtt vagy után legfeljebb egy-két hónapig fagyasztható. Ha nem sütött, sütjük a kéreget fagyasztva, néhány perccel növelve a sütési időt. Ha a kéreg sült vagy parbaked, frissítse egy 350º-os sütőben, mielőtt folytatná a receptet.
csokoládétorta kéreg:
a zabliszt helyett ½ csésze (45 g) kakaóport (lehetőleg hollandul) használjon, és csökkentse a vajat 5 evőkanál (70 g)., Mivel a tészta sötét, nehéz lehet megmondani, hogy mikor készül el a kéreg, ezért állítson be egy időzítőt, és nézze meg alaposan azokat a széleket, amelyek sötétedni kezdenek, és elhúzódnak a serpenyő oldalától. Ha a csokoládé egyáltalán égett, azonnal távolítsa el a kéreget.
a tápértékek 8 adagból 1-re vonatkoznak.,