Ginisang munggo egy filippínó sós Mung bableves. Mung babból, fokhagymából, paradicsomból, hagymából, különféle zöldségekből és patikákból (halszósz) készül. Főtt sertés, tinapa (füstölt hal), daing (szárított hal), vagy más tenger gyümölcsei, hús. Azt is gyakran körítve chicharon. A név azt jelenti, hogy “sauteed Mung bean”, bár az étel végül leves., A név a főzési folyamat első lépésére utal, ahol a fűszereket és a másodlagos összetevőket a víz és a mungbab hozzáadása előtt megsütik.,br>

Persze,

főétel

származási Hely

Fülöp-szigetek

által Létrehozott

Fülöp-szigetek ételek

fogyasztási hőmérséklet

forró

Fő összetevők

Mung bab , fokhagyma, hagyma, paradicsom, hal szósz, hús, tengeri

Variációk

Ginisang monggo sa gata

Egy változata a tányért tartalmaz, kókusztej, ismert ginisang munggo sa gata., Nem tévesztendő össze a ginataang munggo-val, amely egy ragacsos rizsből és mung babból készült desszert.